枋寮鄉水底寮建興路，有家開業近30年的虱目魚粥店，店家以虱目魚骨熬湯，製作湯頭，再以整尾魚製作虱目魚肉條，搭配鮮蚵、油條等配料，烹煮出美味的虱目魚粥，不僅大人小孩都愛吃，還有人遠從屏東前來購買，是在地...

#台南人的日常 #早也牛肉湯晚也牛肉湯 介紹台南牛肉湯其實是老梗，不過到底該吃哪一家？每一次都...

📍永康兵仔市 魚粥60元 想吃海鮮荷包不夠深，可以跟著我們來這用餐，這家重點：料比粥多，越早來越多款...

虱目魚要「青」吃「透早」 鹹粥，可是不少台南在地人的早餐，一大早能吃得這麼豐盛魚料理，因為台南是...

【副刊／周姚萍】你愛吃哪一種鹹粥？南部鹹粥通常採魚骨熬湯，配料用魚鮮，一湯匙舀起，雪白虱目魚片與碩大...

潮州鎮光春圓環旁，有家開業近40年的虱目魚湯店，業者以魚骨熬湯，搭配一尾魚只能做兩塊的「虱目魚腰內肉...

除了雞肉飯我更愛他們家的虱目魚湯， 他們用魚骨熬湯頭，喝起來醇厚帶膠質感， 放在冰箱隔天還會結成透明...

#到屏東林邊吃蝦 泰國蝦纖維較粗、肉質有嚼勁，不適合烤，用 #九如檸檬原汁，取其酸香，加入梅粉中...

😘#觀光客很少來的虱目魚店😘 點上一碗用 #虱目魚骨熬湯煮的肉燥飯，再搭配魚骨高湯的魚皮+魚丸湯...

上次說要做複刻版的酸菜魚... 在濱江市場買了新鮮的加州鱸(大口黑鱸，其他的白肉魚應該也可用)。不...