關於菜單設計的評價, 許淑華
竹山鎮臺西客運站幾年前由文創團隊進駐後,運用竹編藝術重新裝潢閒置多年的二樓司機舊宿舍,將其打造成富有在地特色的餐廳 #竹青庭人文空間,餐廳食材選用及菜單設計一點也不馬虎,與在地農夫合作,把特產竹筍入...
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竹山鎮臺西客運站幾年前由文創團隊進駐後,運用竹編藝術重新裝潢閒置多年的二樓司機舊宿舍,將其打造成富有在地特色的餐廳 #竹青庭人文空間,餐廳食材選用及菜單設計一點也不馬虎,與在地農夫合作,把特產竹筍入...
#食況轉播 #RAW的秋季漢方 第一道讓我腦袋亮燈的菜色,是這碗湯。 裝在天青色的蓋碗裡,膚金透亮,雅香冉冉,舀一勺入口,純粹的動物鮮味像是熨斗一樣從舌面至喉頭烙貼著前進,暖到胃底。這是一碗滴雞精...
[Yun。手作秋季料理食譜卡] 還記得初到英國成為異鄉遊子的第一年,英文不夠好的我,時常會在超市裡逛上2小時,一邊採買、一邊學習超市裡的生活單字。那是第一次發現每間超市裡都有提供自己的食譜卡! (...
前幾天終於有機會前往收藏在口袋名單已久的咖啡廳👉🏼Anywhere Cafe & Travel 雖然室內空間不大,但很幸運的剛好被安排在採光非常好的玻璃區♥️而且背後就是一整面綠葉牆超級好拍🌿🍃🌿...
台南牛肉湯我吃了大概快十家吧,但到底哪一家是冠軍真的很難決定,這次先介紹老店永林吧!上周經過發現旁邊在裝潢,感覺好像又要擴建了說!(不知道大家自己的口袋名單是哪一家呢?) 關於台南牛肉湯的傳說,可能...
台南牛肉湯我吃了大概快十家吧,但到底哪一家是冠軍真的很難決定,這次先介紹老店永林吧!上周經過發現旁邊在裝潢,感覺好像又要擴建了說!(不知道大家自己的口袋名單是哪一家呢?) 關於台南牛肉湯的傳說,可能...
今日晚餐:「Bottless 非瓶」。 近期新開張的話題餐廳, 由「Gēn Creative」與「Affinato & Lunetta 交信葡萄酒」攜手打造,形式聽來極是有趣,特來一探究竟。 首先...
#一家之煮 的 #一週一煮 身為一個專業煮婦,每天最煩惱的事就是晚點到底要煮什麼😢??? 為了突破這困境... 上禮拜我終於下定決心執行我的常備存糧計畫! 基本上就是: 1. 週末晚上花...
早安!你知道麥當勞最便宜的「漢堡」是? 呼叫麥粉(不是麥莉粉,是麥當勞粉!哈)有發票為證!內行人才懂!比早餐店便宜~1個30,菜單沒有,歡樂送沒送~連店員都不一定知道的麥當勞最便宜的「漢堡」!說真...
《西班牙的旅遊菜單》 西班牙有一種叫「當日菜單」(menu del dia)的平價餐。它在 1960 年代中期出現,這種菜單曾經風靡一時,它提供固定價格的三道主菜,由餐廳任選。在那個時代被稱為「...