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關於秋刀魚的評價, 馬英九

3年前,我到高雄市前鎮漁港視察秋刀魚卸貨情形,當時我國的秋刀魚捕獲量名列世界第二,僅次於日本。我看著碼頭上堆積如山的秋刀魚,出了一道上聯:「秋刀出鞘漁民笑」,並徵求下聯。為什麼說「秋刀出鞘」呢?因為這...

關於秋刀魚泡麵的評價, 千千進食中/Chien-Chien

想買卻又怕受傷害來了 除了爆紅的雞腿跟秋刀魚泡麵之外 這次來開箱近期討論度也很高的 #水果千層蛋糕 🤤 究竟味道如何 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 哇來呷跨埋 相機設定一直沒調好,跟LED燈打架水波...

關於秋刀魚料理的評價, 蔣勳

掬月亭年前送了我一尾甘露煮的秋刀魚,特別叮嚀是用小火燉了四天。我合十敬拜。我知道「四天」「小火」「燉」是多麼值得敬重的功夫。 小津安二郎《秋刀魚之味》是我喜愛的電影,秋刀原是尋常百姓家平凡的菜肴...

關於明石家秋刀魚的評價, 哈日劇

東野圭吾原著改編、木村拓哉主演&與長澤雅美首次合作的電影《假面飯店》海報與預告正式公開,同時也公佈了追加的20名超豪華共演卡司 小日向文世、渡部篤郎、濱田岳、菜菜緒、勝地涼、生瀬勝久、松隆子、梶...

關於佃煮秋刀魚的評價, 料理123

微涼的天氣 就是秋刀魚肥美大出的時節 換個做法把秋刀魚佃煮起來 當晚餐 早餐 下酒配菜都很讚!! 簡單又省時! 大主廚飽餐一頓這裡買:https://wecook123.pse.is/QSSYA 1...

關於秋刀魚營養的評價, 陳其邁 Chen Chi-Mai

猜猜我手上拿的是什麼罐頭? 大家吃的秋刀魚,有不少來自高雄,而且也能做成營養豐富、味道鮮美的秋刀魚罐頭喔! 今天 #前鎮漁港改建工程 開始動工,緊拚兩年內完工! 前鎮漁港是目前 #全國停泊漁船噸級...

關於秋刀魚雜誌的評價, 台灣之光

創意料理達人詹姆士:『學校學的拿到社會,你還是零啊』 四十四歲的他,第一個夢想是餐廳老闆,後來又想當網球選手。高中念了美術、設計。到日本念書時,一度想當工業設計師。繞了一圈,還是進了料理學校,成...

關於秋刀魚甘露煮的評價, 蔣勳

掬月亭年前送了我一尾甘露煮的秋刀魚,特別叮嚀是用小火燉了四天。我合十敬拜。我知道「四天」「小火」「燉」是多麼值得敬重的功夫。 小津安二郎《秋刀魚之味》是我喜愛的電影,秋刀原是尋常百姓家平凡的菜肴...