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三重萬家香 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
除了餐廳,小吃店,市場的攤商同樣拼命苦撐。傳統市場在分流管制以後,人潮減少許多,金山市場,有好一陣子幾乎空空蕩蕩,賣甜不辣,賣香腸,螃蟹粥,賣地瓜球的老闆們,用盡各種辦法,做宅配做冷凍商品,用創意,開創全新商機。
店家資訊:
金山大碗螃蟹
電話:0913-316-825
網址:https://www.dawanseafood.com.tw/?fbclid=IwAR3A046w5HvWALtZp5SPT60CJbyGU42o_NX8ini6vZiNsF1uJ4HKN-lPafQ
汪汪地瓜園
地址:新北市萬里區大鵬里加投197-6號
電話:02-24080745
網址:https://www.before-sunset.com.tw/story/about.php
阿郎甜不辣
地址:新北市金山區金包里街61之1號 (金山市場第49號攤位)
電話:0937-873-441
網址:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd5g5Cbp5b95PSRob6uBaHC8DnFBsoRQJ_gvy0tUYEVeCPkKQ/viewform?c=0&w=1&fbclid=IwAR3dgXAX6qCVmiJGozTp16n8hNKFdZ1D3fxDw7zu-uYUoTvd0Ckuoj3YkVQ
長榮肉舖
地址:新北市金山區金包里街61之1號(金山市場第53攤)
電話:02-2498-7030 // 0930-855-788
網址:https://www.azong.com.tw/
阿泓潤餅
每週日一:永和勵行街63號
每周二四五:吳興街189號
每周三:三重中央北路63-2號
電話:0989-950-851
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間10點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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三重萬家香 在 義起幸福 Youtube 的最讚貼文
憶母親生平事略
先母陳包玉蘭,民國二十一年八月十六日出生於浙江省象山縣石浦鎮的純樸漁村,自幼乖巧賢慧,家中排行老四,前有兩位兄長一位姊姊後有一位弟弟,小時家境非常的窮困,母親沒有機會上學讀書而目不識丁,從小除了幫忙家事謀生之外,還辛辛苦苦的「姊兼母職」一手帶大弟弟,日子雖然過的貧寒,兄弟姐妹感情卻是彌足珍貴。
民國三十八年擔任醫護女兵和父親相識結褵,民國四十四年隨著父親帶著一歲女娃(大姊)跟著部隊,自浙江大陳島撤退來台,到了台灣先落腳於高雄美濃,寄住在簡陋的活動中心角落,生活非常的克難,慶幸的是再獲一女(二姊),因為一份軍餉無法養活全家,母親忍痛將大姊二姊分別寄養在兩位叔叔伯伯家,母親隻身到台北,為台灣有錢人家幫傭,數年後全家又再隨部隊遷移,落腳在澎湖縣西嶼鄉,再得三姊四姊五姊和么兒明義。
父親在澎湖服役於反共救國軍海上大隊,當時軍人眷屬生活極為困苦,為了填飽一家六個小孩的肚子,母親領著大姐四處撿拾地瓜、落花生帶回家補充糧食,為了改善生活在家圈養小豬二隻,大姊每天去軍中收集廚餘,挑回家中飼養小豬,把豬養大後賣掉變現貼補家用,後來父親又調回台灣到三重衛生大隊服務( 清潔隊 ),母親帶著我們一家大小住在三重正義南路垃圾回收場旁的「違章建築」,每天去垃圾場做回收分類賺一點微薄的收入貼補家用,有一年垃圾場發生大火,燒掉了我們遮風避雨的「房子」,那年爸爸決定退伍並簽約遠洋商船出海工作,一年只能回家一次,媽媽決定搬家到五股鄉貿商眷村租屋,為了讓孩子可以上學讀書。
母親一人養活五個小孩吃穿讀書,省吃儉用在家中做聖誕燈手工,所幸父親軍中老友幫忙,介紹到某校長家幫傭又到泰山高中當工友,母親看不懂字但能分辨公文,還會分類印刷考卷,學校任何雜務工作她都使命必達,62歲屆齡時必須辦理退休,校長、主任、老師、職員都捨不得最和藹可親的「陳媽」退休,時至今日母親在學校的待人處事、工作態度都還在老同事口中傳頌。
為了陳家,奉獻一生青春歲月,吃盡千苦萬難,韌命的無怨無悔,教養五女一子,雖未要孩子追求「求功成名就」,但母親以言行身教,引導子女們崇禮尚義、教忠教孝;有段時光母親嘴巴不說但對於分離近四十年未見的大陸親人,思念溢於言表,在政府開放兩岸探親之際,民國七十九年由明義陪伴父母兩老返鄉探親,從浙江寧波機場回家途中,翻山越嶺舟車勞頓,折騰近20個小時才找到兒時老家,父親見其家鄉親人,矜持依舊但仍是濕透眼眶,母親回到石浦老家見到兄弟姊姊,緊緊相擁泣不成聲,好似幾十年來所受的苦難,回到「娘家」,情緒徹底的崩潰渲洩,這是時代的悲劇,也是命運的無奈。
來到寶島台灣,不論何人何時何地,她總是笑臉迎人,真誠親切,從一個道地外省婆變成安身立命,說著流利台語的台灣媽媽,每天早上5點就到後山走路運動,天光微亮就到土地公廟,誠心上香、奉茶、擦桌、掃地,三十年如一日,媽媽燒香拜佛從不求榮華富貴,只跪祈子孫平安。
媽媽的好人緣是鄉里鄰居公認,也是明義每次選舉的最佳助選員,幾次選舉她瞞著大家,自己默默背著文宣走到泰山市場沿路發送,見人就說這是我兒子「陳明義」他在選舉,請你幫幫忙投他一票,偶有反對者直言不支持,她臉上流著汗、心裡淌著血,仍然彎腰鞠躬禮貌謝謝,這是娘親疼子,母儀天下!
103年明義参選議員連任失敗,一段剪輯不實的影片形塑她的兒子是惡行惡狀欺負清潔隊的政客,透過電視網路報紙等媒體刻意傳播,明義以五票之差落選。這對媽媽的精神及健康無疑是一個嚴重打擊,雖然她知道兒子是因為擋下五股「設置火葬場、殯儀館」,被反撲攻擊而落選,但她無能為力,許多左鄰右舍、爬山拜拜的老朋友,都給予最大的安慰和鼓勵,媽媽卻還是因此淡出人群、沉默寡言。
104年明義依舊如常每日到服務處上班,但母子間相處卻有變化,常常相對無語, 她怕我難過,我怕她傷心,這一年,我第一次有時間為自己媽媽過母親節,親自為她別上胸花,但我知道這是媽媽一輩子最心痛的母親節。
105年5月,我遞補回議會再任議員,107年5月媽媽當選新北市模範母親,在公所的表揚會上我跪著奉茶,在市府的表揚會上朱市長頒證,全家人一同獻花,媽媽露出了好久不見的溫馨笑容,這份榮耀她實至名歸,當之無愧!
往後幾年媽媽少有出門,我每天都是早上告知「出門上班了」,晚上回到家她幾乎都已就寢入睡,這段時間媽媽眼睛越來越差,身體也日漸消瘦,精神偶有失憶,除了牙齒不好還算健康,但我已深刻體會到「 父母在不遠遊」的意義。
110年7月14日傍晚時分,我摯愛的母親無病無痛在家人子孫陪伴身邊下辭世,走完了辛苦坎坷的一生,看著安祥的遺容雖然不捨,但也慶幸媽媽修得善終,願媽媽一路好走,隨菩薩到西方極樂世界。
我的媽媽,全世界最偉大的母親!
三重萬家香 在 萬家香鴨莊 - Facebook 的推薦與評價
萬家香 鴨莊, New Taipei City. 1022 likes · 2 talking about this · 18755 were here. Diner. ... <看更多>
三重萬家香 在 [閒聊] 萬家香要關門了嗎?@三重蘆洲 的推薦與評價
今天中午跟我媽吃飯聊天我媽說他從萬家香的員工那邊聽說萬家香四月要關門了萬家香也算是三重老店了我家每年過年也從那邊訂佛跳牆來吃生意感覺也都很 ... ... <看更多>
三重萬家香 在 Re: [問題] 請問萬家香鴨莊- 看板BigSanchung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《nba6479 ()》之銘言:
: ※ 引述《Shihrong (Shihrong)》之銘言:
: : 剛剛突然看到萬家香鴨莊的文章,
: : 突然想起自己國小的時候曾經吃過這家的牛肉燴飯,
: : 不過已經大概20年前了....
: : 想請問這家店現在還有在賣牛肉燴飯嗎?
: : 不知道口味有沒有變了,
: : 現在價位變成多少了呢?
: : 謝謝!
: 只要是三重在地人,不可能會不知道這一間
: 老實說,他們的牛燴,以前小時候,大概1X年前,比較好吃,現在變貴,變成80,牛燴廣
: 燴同價,變貴先不講,變難吃是重點,且現在用的牛肉品質也變差,還滿失望的
萬家香也可以算一個傳奇了
詳細的我可能不太記得 就我印象簡單講一下
最早只是個小便當店 店面小不啦嘰的
到後來把樓上買下來 把隔壁也買下來
這家店一定有他厲害的地方
對我而言 招牌是他的鴨肉
叉燒倒是還好 我夢想中的叉燒 是在內湖 不過不知道還有沒有在開就是了
面對德明商專大門口(現在變科大了) 往左手邊直走五分鐘
有一間賣燒臘的小餐廳兼便當 他家的叉燒是我吃過最好吃的
表皮不知道是不是糖去上色 就跟烤布蕾上面的焦糖很像 好吃到爆炸
萬家香的叉燒 比較像一般鹹粥會賣的紅燒肉
肉質偏瘦 沒有滑溜的口感 太乾不易入口
燒鴨就不一樣了
一樣是燒鴨 因為愛吃 所以試過很多家
舉兩間我所知道的燒鴨店 和萬家香相比較
一間在大漢橋下 一間在三重日統斜對面
萬家香沒有用九層塔下去炒 也沒有甜麵醬加蔥 而且還比他們貴了一點
只有鴨肉 醬汁 底下有花生和蘿蔔
但卻比這兩家鴨肉 好吃許多
我想這應該是他會生意那麼好的原因吧
至於原po在問的牛燴
沒錯 我也覺得不是我小時候吃的口味了
現在他的牛燴 我倒覺得比較像 牛肉條醬汁飯
不知道是不是牛肉條的原因 牛肉居然嚼不爛
現在又改成免洗碗的包裝 總覺得好像縮水了 吃不飽
一個又要80 以前可是只要60就吃得飽了
(60就能吃飽那時的我 正值顛峰 北斗肉圓可以一次吃十顆
80還吃不飽的我 現在北斗肉圓吃六顆就飽到想吐了)
我只能說還我以前的回憶啊
我在想是不是因為他老公的關係
有去買過的人都知道 在包便當的都是歐巴桑
其中有一個就是老闆娘啦 萬家香搞到今天的規模 應該都是老闆娘的關係
如果不是因為老公好賭 說不定萬家香已經變成三重數一數二的大餐廳了
以上八卦來自婆婆媽媽耳語 真實性就留給大家自己判斷囉
謝謝大家
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