｜港式點心大解構｜豉汁鳳爪味濃富膠質 炸鳳爪危險多意外 加雙氧水為呃秤？ 做美味的鳳爪大前提是選優質的雞腳。皮光肉滑，愈大愈多骨膠原為之美。「鳳爪多來自日本、美國及巴西。一般分為大、中、小三級。」鍾師...

【 #星期五樂城 】叉燒肥瘦各半，鬆軟脆口，啖啖肉香裏彷彿浸滿麥芽糖的甜。細吞慢嚼，簡簡單單就嚼出幸福，充心飽腹。「希望我們的無伴奏音樂，能像半肥瘦叉燒一樣，廣受大家歡迎、喜愛。」就那樣以「 Boon...

教你分澳洲牛扒級數分別！雪花油脂不油膩秘密係麥芽糖！打勝仗先食牛扒！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓：牛扒代理 Brian Part 1) 教你分澳洲牛扒級數分別！雪花油脂不油膩秘密係麥芽糖！打勝仗先...

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談古論今話中醫 醫聖張仲景特輯(四) 五臟六腑皆使人咳 這一集，除了繼續講述張仲景的行醫故事，也邀請了榮星中醫聯合診所的主治醫師賴正均醫師，以「咳嗽」為主題，用具體的症狀讓觀眾更清楚了解仲景所確立的...