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緬甸地圖 在 佛教徒食肉? 中國佛教徒食素 其他國家佛教徒可以食肉 泰國僧侶食大眾施贈好肉 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200430 的影片資訊

又到佛誕,佛教徒都會吃素,但原來除了中國的漢傳佛教禁止吃肉,主流的佛教國家,像泰國、緬甸等,佛教徒都沒規定要吃素。佛教源自印度,根據印度本源的教義,規定可吃三淨肉,所吃的動物,只要沒親眼見到被殺、沒親...

緬甸地圖 在 尖沙咀開凍肉食材店 私房菜大廚主理罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚+7天熟成三文魚 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201029 的影片資訊

|尖沙嘴凍肉店|私房菜大廚開食材店 罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚+7天熟成三文魚 肉類置於特定溫度濕度一段時間後,肉味會更濃郁,近十多年,香港人都知道這種熟成原理,專門店亦越開越多。最近尖沙嘴有一...