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江戶前壽司的影片

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江戶前壽司 在 江戶前壽司的極難技藝-「玉子燒」!藝人愛店「鮨佐樂」壽司界木村拓哉不藏私秀兩手絕活|克里斯丁Vlog 的影片資訊

#鮨佐樂 #料理之王 #玉子燒 因為參加了《料理之王》認識了好朋友,在江湖有「壽司界木村拓哉」之稱的主廚邱泓傑。藉著這次機會,就跑去了他在大安區的板前壽司店討教了他是如何製作江戶前玉子燒。過程中我感覺...

江戶前壽司 在 在家也能做出超好吃「壽司醋飯」!挑戰用醋飯自製爆棚「干貝丼飯」|克里斯丁食驗室 的影片資訊

最近似乎對日本料理越來越有興趣,當然既然想學,就從最基本、簡單的醋飯學起啦~真的感覺到越簡單的東西,食材本身的品質就更加重要。建議大家跟我一樣買一個美觀、實用的木碗,質感跟不沾黏程度都大大提升喔! ...

江戶前壽司 在 【日本市場】東京自由行池袋東出口立食壽司(魚がし日本一), HKD5.4起跳,抵食!!! 東京池袋東口!立ち食い寿司屋!魚がし日本一!980円お得な昼食セット! 的影片資訊

#魚がし日本一 #東京池袋東出口立食壽司 #立ち食い寿司 東京 #standingsushitokyo #東京立食壽司 #池袋美食 #東京必吃 #日本旅行 Hello大家好我係呀Tsar, 今日又帶...

江戶前壽司 在 【壽司飯】在家中輕易做出傳統日本江戶前赤醋飯 米與醋的混合比例?一定要赤醋飯嗎? How to make Red Vinegar Sushi Rice At Home? 的影片資訊

講到江戶前壽司,赤醋飯一定耳熟能詳。至於乜嘢係江戶前?其實江戶前就係而家嘅東京灣一帶,江戶時代嘅魚獲已經非常豐富。由於當時根本冇現今嘅冷藏保鮮技術將魚獲送到其他地區,係喪失鮮味之前日本人就會用熟成嘅方...

江戶前壽司 在 #新書推薦 #百年和食 #鞭神老師 #江戶前壽司有八品 #壽司有分乳酸系和醋酸系 #最長發酵三年的琵琶湖鮒壽司 #東京除了小野二郎還有另一位80多歲的壽司師傅 的影片資訊

#新書推薦 #百年和食 #鞭神老師 #江戶前壽司有八品 #壽司有分乳酸系和醋酸系 #最長發酵三年的琵琶湖鮒壽司 #東京除了小野二郎還有另一位80多歲的壽司師傅 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超...


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