社團裡的好朋友希望大叔能做幾道「古早味宴客菜」 剛好大叔的叔叔非常喜歡吃滷蹄膀🍖🍖🍖 於是心血來潮來煮這道Q彈味美又多汁的常備菜 煮好也可以端過去，孝敬他老人家了 有家裡的長輩也很愛吃滷蹄膀嗎？ 🥬...

幾十年來，很多人都習慣經過中正路時，買一份滷蹄膀帶回家吃，算是打牙祭，後來，很多客人會買一整個送禮，最近這幾年，我也習慣在過年時備一份他的滷蹄膀當年菜。 我喜歡他的滷蹄膀和豬腳，是因為沒有特別加什麼...

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