兩個星期前在Netflix看到一部記錄片「鹽油酸熱」，想到曾經在書店架上看過這本書，當時帶小孩去買書沒時間翻閱（因為非常大本），竟然有紀錄片，好奇之下就點來看，才看第一集我就從頭點頭到尾，主廚莎敏對於...

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☞轉行豬血糕 摸索做實驗 復刻阿公味 台北內湖賣豬血糕的攤子 老闆夫婦以前都是電視台的記者 卸下了光鮮亮麗的形象 中年轉業經營豬血糕 靠著Q嫩彈牙的好滋味 一年營業額高達了上千萬 ☞自然農法有機蔥 ...

被視為白金的魩仔魚 台灣每年九成的產量外銷到日本 宜蘭有漁民加工處理魩仔魚 還開起觀光工廠 歡迎顧客現場品嚐最新鮮的海味 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1...

「魩仔魚」被封為白金，宜蘭有漁民加工處理「魩仔魚」，並且開起觀光工廠，歡迎顧客現場品嚐最新鮮的海味，現在還有連鎖超商看中魚料的鮮甜度，特別將它製作成美味的「魩仔魚」三角飯糰...