越南菜 在 【每日一Bite・食謝「你」】 倫敦 正宗越式生牛河 的影片資訊
自細對越南菜情有獨鍾,香港越南餐館老字號 老趙,最出名就係食生牛河。近年令我有小小驚喜有芽莊嘅生牛河,質素算係城中數一數二。點知今次俾我喺倫敦 Soho區,搵到間仲好食嘅生牛河,揀選新鮮靚牛肉、清甜牛...
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自細對越南菜情有獨鍾,香港越南餐館老字號 老趙,最出名就係食生牛河。近年令我有小小驚喜有芽莊嘅生牛河,質素算係城中數一數二。點知今次俾我喺倫敦 Soho區,搵到間仲好食嘅生牛河,揀選新鮮靚牛肉、清甜牛...
【小鐘+ 五熊+鮪魚@越南】魚露萬能 越南菜靈魂...
玩樂主播 郭人榮 場地提供: Anantara Chiangmai Resort & Spa 餐廳名: The Service 1921...
這個菜式其實是越南菜,香露即魚露,加上茄汁酸酸甜甜,伴入煎至金黃香脆的虎蝦,很好佐飯。伴米粉、生菜絲檬粉,甚或蒜茸包也很合適。 材料:(3-4人用) 虎蝦 6隻 乾葱碎 3粒 蒜茸 2茶匙 薑茸 2...
青檸讓我想起在2000年初,開始接觸東南亞菜及越南菜,最常用到的材料,就是青檸。 自此雪櫃常備一大樽越南魚露酸醋,今次介紹的青木瓜沙律,便用這魚露酸醋作沙律汁。留意,這沙律汁最好預先一日做好,放入雪...
將芋頭、紅蘿蔔、木耳和洋蔥等材料放入和繳肉、蝦仁拌勻,再用米紙包起來放進去油鍋裡炸,這就是越南很有名的炸春捲,除了各種越南料理、還有印尼的咖哩炸蛋、香茅竹筴魚,讓人看了就很想大口吃下去。 雲林縣日...
Please expand for full list of ingredients!! ;) This is going to be the last Vlog in 2013! Will def...
十二年前,女兒替我報名參加金鐘GREAT超市的越南菜及泰國菜烹飪班。後來,我也在煤氣中心及七嫂的印尼朋友那裏學煮東南亞菜,獲益良多,從此對東南亞食材多一點認識。 泰國人嗜辣,又愛酸和鹹,因此最常用的食...