豆干炒芹菜 在 【1mintips】點破客家小炒好吃的秘訣 的影片資訊
料理秘訣: 1.魷魚溫水浸泡,漲發較快口感軟 2.五花肉乾煸出油,口感香而不膩 3.豆干用豬肉油煸炒至金黃更香 4.先炒後燒,收汁更入味 材料: 五花肉 300公克 豆干 180公克 乾魷魚 1尾 ...
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料理秘訣: 1.魷魚溫水浸泡,漲發較快口感軟 2.五花肉乾煸出油,口感香而不膩 3.豆干用豬肉油煸炒至金黃更香 4.先炒後燒,收汁更入味 材料: 五花肉 300公克 豆干 180公克 乾魷魚 1尾 ...
材料:長糯米 1斤 、 薑30g 、乾香菇 4朵、 豆干 4塊、皮絲半斤、紅蘿蔔20g 芹菜5g 、 香菜少許、 芋頭 40g 調味料:醬油2大匙、糖1小匙、白胡椒1小匙、黑麻油 3大匙 作法: 1...
這道料理在家裡自己做,方法倒是不難,麻煩的是要把材料備齊,可就要花些功夫,很多人是因為準備過程麻煩而打了退堂鼓,如果家裡兩三口人,大費周章的弄了一小時,菜一上桌,十分鐘就吃光光,掌廚的人不知道是該高興...
客家小炒 Hakka-Style Stir-Fry 材料: 五花肉 200公克 豆干 80公克 乾魷魚 1尾 蒜苗 80公克 芹菜 80公克 紅辣椒 2根 蒜仁 4顆 Ingredients: 20...
材料: 素五花肉120公克 豆干100公克 黑木耳40公克 芹菜60公克 薑20公克 辣椒1支 水100㏄. 太白粉水1大匙 調味料: 醬油1大匙 鹽1/2小匙 香油1小匙 作法: 1.素五花肉、豆...
材料: 肉絲150克、豆干4塊、黃豆芽、蔥段 2支、蒜片、辣椒絲2支、芹菜段 20克、 調味料: 1.豆瓣醬1大匙、砂糖1大匙、醬油1匙、米酒1匙、香油1匙、胡椒粉少許、水少許、太白粉水1匙 作...
材料:豆干絲、香菇絲、芹菜絲、榨菜絲、黃豆芽、豌豆絲、紅蘿蔔絲、金針花、筍絲、木耳絲、鹽、香油 做法:先把鍋燒熱再倒入兩大匙油,開大火把豆干絲下鍋拌炒略焦黃即可,再把榨菜絲下鍋拌炒一下,之後加入筍絲...