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真是培養耐心的美食😂因為我是關西人，比較常吃大阪燒（比較飽），但是去東京的時候也會去月島吃文字燒，對我們來說那個很像零食，真的吃不飽，但是做起來很好玩也很好吃，很適合跟家裡的小朋友或是家族聚會時做來吃...

▼文字食譜在下方喔▼ 台式醃黃瓜、台式泡菜、熱醃櫛瓜 蔬菜箱買回來，用不完放到快壞掉？ WFH關在家，餐餐自煮真的累爆，本週跟各位分享的家常漬物，學會後冰箱打開，就有酸甜冰涼的蔬菜佐餐。 除了當...

粽子材料： 10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸 80g 猴頭菇/Lion's mane mushroom/山伏茸 80g 栗子/Chestnuts/くり 80g ...

材料： 600g 高麗菜/Cabbage/キャベツ 20g  鹽/Salt/塩 150g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 調味料： 30-50g 砂糖/Sugar/砂糖 50g 醋/Vinege...

材料： 小5根 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ 適量 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 適量 南瓜/pumpkin/かぼちゃ 適量 四季豆/String beans/いんげ...

春捲皮材料：2張 30g   高筋麵粉/Bread flour/強力粉 50ml 水/Water/水 餡料材料： 100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 150g 馬鈴薯/Pot...

材料： 1顆  馬鈴薯/Potato/じゃがいも 10g  玉米粉/Corn starch/コンスターチ 適量 麵包屑/Bread crumbs/パン粉 麵糊材料： 30g  麵粉/Flour/小...

材料： 100g 熟鷹嘴豆/Cooked chickpeas/煮たひよこ豆 100g 鷹嘴豆湯/Chickpea soup/ひよこ豆のスープ 60g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 50g 玉米粉/...

材料： 2片     豆包/Bean bag/ビーンバッグ 半張   豆皮Soy milk film/干し湯葉 1張多 對切海苔/Nori/のり 醬汁： 30g 醬油/Soy sauce/醤油 3...