每天吃的香甜白米飯雖然能提供能量，卻也有許多營養在精製處理的過程中流失了。其實能夠作為主食的穀類種類繁多，每一種穀物都含有豐富的各類營養素，今天介紹的黑米、麥茶米、紅藜與薏仁，不但具有抗老抗氧化、排毒...

☞古早味高麗菜飯 北斗老街飄香 這是北斗老字號高麗菜飯的老闆娘阿美姊分享的人生經驗，即使先生突然離世，阿美姊也安慰自己，至少另一半沒有受苦，她靠著炒高麗飯菜養大孩子，照顧生病的丈夫。現在兒女們都大了，...

食用香蕉時，體內的白血球會受到刺激，數量增多、活動變快，可提升免疫能力、預防感冒。 雖然直接生吃也能獲得上述的效果，但把香蕉加熱後，水分消失、整體重量減少，更能有效率的攝取營養素。 另外，香蕉中的寡...

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日本藥食飲食生活研究家澤木瑞穗表示，茼蒿含有多種營養素， 豐富的β-胡蘿蔔素及維生素C能修復肌膚、防止乾燥與細紋生成， 並舒緩眼睛疲勞。蔬菜營養師北川美雪也提到， β-胡蘿蔔素進入體內後會轉換成維生素...

今年第三次去菲律賓宿霧！！！ 趁著行前錄這支影片跟你們分享我去海島國家都帶什麼？海島該穿什麼？去宿霧的行李要怎麼整理～ 底下我把影片中的資訊列出來， #完整且好讀的版本：https://miha.t...

生的蘿蔔泥吃起來帶點辛辣味，這是因為蘿蔔含有一種叫「異硫氰酸酯」的物質，有通血液、解毒的作用，生吃更能發揮效果，可去除流感細菌、感冒細菌及癌症細胞。未煮熟的蘿蔔還可預防並改善胃炎、過敏症狀，冬天常鼻子...

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【蘿潔塔的廚房】豆漿優格，包括如何培自己養菌母，非常值得一看的影片喔。 這是日本很流行的一個製作豆漿優格的方法，不需要優格機，也可以製作豆漿優格，史上最經濟划算的選擇。 這是日本很流行的一個製作豆漿...

薑黃是近一年來十分受歡迎的養生食材，Google近期公布的《2016食物潮流報告》 (2016 Food Trends Report)指出，加了薑黃的「黃金牛奶」是許多網友搜尋的飲品。 黃金牛奶原是印...