尋古早味 在 [桃園] 來去廼ㄙㄟ「南門市場」找記憶中的老味道(端午節版) 的影片資訊
認識一座城市,先從廼市場開始... 今天剛好是端午節,台語叫五月節、五日節,跟著阿北來去「南門市場」廼菜市仔、找尋古早味的記憶吧! 桃園的「南門市仔」位在三民路、中山路跟南華街間,是桃園市區內代...
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認識一座城市,先從廼市場開始... 今天剛好是端午節,台語叫五月節、五日節,跟著阿北來去「南門市場」廼菜市仔、找尋古早味的記憶吧! 桃園的「南門市仔」位在三民路、中山路跟南華街間,是桃園市區內代...
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想找尋古早味,就不能不進入傳統市場。已經有百年歷史的嘉義東市場,裡面就有各式各樣傳統美食,其中一年四季,人潮總是絡繹不絕的是一家已經70年老攤的牛雜湯。老闆每天半夜開始分切新鮮牛內臟,然後用鹽﹑米酒調...
想找尋古早味,就不能不進入傳統市場。在嘉義有百年歷史的嘉義東市場裡,有一家70年老攤的牛雜湯,老闆每天半夜開始分切新鮮牛內臟,然後用鹽﹑米酒調味,經過大火好幾個小時烹煮,煮起來的牛雜相當的柔嫩,湯頭也...