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關於陝西料理的評價, 欣西亞和Shane任翔

昨晚動手擀起麵糰,做出了生平從沒吃過的陝西料理「肉夾饃」。夾了肉叫肉夾饃,沒夾肉的餅稱為「白吉饃」,因應家中手邊食材,我姑且用 #蔥爆豬肉 ,而Shane則是自製 #五香碎豆干,一葷一素的內餡,吃起來...