今天2月11曰是日本的建國紀念日（神武天皇即位），也是台灣的農暦的除夕。有時宴請外國來賓，介紹台灣習俗也很有意思，兩年前還因此上東京MX電視台的大使晚餐節目。今年因為疫情，晚上只邀請二三位熟人相聚，但...

[食況轉播] Den X MUME 神保町　傳 是目前日本炙手可熱的新派日本料理餐廳，今年剛獲...

極光家晚酌0419 真正忙碌起來時，曾經以為上癮的、戒不掉的癮頭，倒也雲淡風清，似從未成癮過。手沖...

烏魚子，我們都知道日文是カラスミ，至於英文呢？英文不是karasumi喔！就算是用英文拼音，kara...

新年好！ 初一聊聊年夜飯，這件事。 . 以前是奶奶一手包辦的年夜飯，常常一個禮拜前就會開始張...

#2021 (02-19) . 早起吃完早餐又睡回去，睡到下午一點超爽的，接著開始處理本日最棘手又最...

#住在帝寶的友人 說… 他都吃泡麵+蛋 這塊蛋的日文是~ A.フカヒレ B.カラスミ C...

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飲食文化除了都與在地的風土有關，有時也會與在地與外界人士互動或是貿易等等因素有密切關係。 這篇來自...

✨Magic moment 台南的魔幻時光 　 這幾天特別想念台南旅行的小小片刻， 其實每年...