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烏金的故鄉|茄萣|採購 人生第一次看到這麼多野生烏魚子 這間在茄萣用古法製作野生烏魚子,從「捕撈」到「加工」到「成品包裝」一條龍生產,所以很俗閣大碗。 人稱興達之光的捕烏常勝軍-敏雄伯說:每年冬天大批野生烏魚洄游至台灣,在冬至前後,要在寒冷的夜裡,出船捕捉肥美烏金從捕魚、取卵、鹽壓到日曬所有步驟,總共得花7-10天,現在吃尚青! 他們家血水處理很乾淨所以不會有腥味 #烏魚子配蘋果真得是人間美味!🤤🤤🤤 現場阿姨說:褐色的烏魚子雖然賣相不好,但口感卻最Q! 敏雄伯x娜仔漁鋪 LINE ID:@vsc8109z 電話 0978437093 位置:高雄茄萣 FB/IG 敏雄伯x娜仔漁鋪 (敏雄伯孫女網路服務 有販售:隨身包烏魚子一口酥、一口烏魚腱 https://www.facebook.com/%E6%95%8F%E9%9B%84%E4%BC%AFx%E5%A8%9C%E4%BB%94%E6%BC%81%E9%8B%AA-500919493313174/ - 我們也有 IG囉‼️歡迎加入好友 https://instagram.com/oxygen0301?igshid=13q3c76g4hz96 加入Line好友掌握最新台南活動 https://line.me/R/ti/p/%40oxygen0301 美食討論社團-大口小資旅遊 https://www.facebook.com/groups/1343864425642317/?ref=share

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