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👏🏻鹿港四季紅冬歡活動壓軸大戲【港邊烏魚樂時節】將於12月6日上午11點在公會堂廣場展開,因為去年活動辦得很熱鬧成功,所以今年鹿港鎮公所與彰化區漁會再度合作,推出很多不一樣的烏魚料理,其中的亮點之一是烏魚子披薩,相信大家都沒看過,也沒有吃過,活動會安排一台披薩烤箱車來到公會堂,現烤烏魚子披薩,讓大家體驗披薩加上烏魚子的多層次美妙口感。  😎每年冬至前後十日是捕烏魚的旺季,彰化海域聚集各地捕烏漁船圍捕烏魚,也是漁撈漁民一整年度的最重要的捕撈季節。現代養殖業發達,許多養殖烏魚的鮮美程度已不遜於野生烏魚,價格也比較親民,希望大家能夠多多支持在地的漁業,同時烏魚營養價值極高,多吃魚有助健康。  🥰港邊烏魚樂時節活動當天安排有在地海埔國小歌仔戲演出,以及現場剖烏魚子、烏魚料理教學,來賓製作烏魚子披薩,烏魚美食品嘗、烏魚子披薩製作DIY〈三梯次〉、漁會家政班及國樂表演等,節目相當豐富,歡迎對美食料理有興趣,喜歡海鮮的鄉親們踴躍來參加。      #鹿港 #Lukang #鹿港鎮公所 #鹿港鎮長許志宏 #許志宏 #鹿港鎮公所文化所 #鹿港四季紅 #2020鹿港四季紅冬歡活動 #鹿港公會堂 #港邊烏魚樂時節 #烏魚 #烏魚子 #烏魚料理 #創意料理 #美食

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