每次講到炸東西、煎東西，都有人問【可以用氣炸鍋嗎?】 我自己是不用氣炸鍋的，不過我想原理應該是差不多，只是炸的溫度與時間就真的無法告知了。 我不用氣炸鍋的原因很多，有來上過我的料理課的，只要有機會提...

昨天做了可樂餅，但用過的油怎麼處理比較好呢？ 通常炸東西的油，用過三次就差不多了 如果還可以...

🎀粉紅控專屬的氣炸鍋🌸 香口的炸物始終是我的最愛😍可是入廚多年的我卻幾乎未炸過任何食物，主要是因為...