爐端燒最能表現食材原本滋味，當日精選拳頭大的磨菇，北海道大干貝，美國安格斯牛，想到都還讓人流口水。 還有蘋果木燻烤美國極黑和牛、豐富的兩國相撲豚骨鍋也是必點。相撲鍋除了有櫻桃鴨和土雞塊，另有鮮甜的美...