疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

新鮮藍莓的相關標籤

相關貼文 相關照片 相關影片
關於新鮮藍莓的評價, 夏若妍Nita

今天幫姊夫做的生日蛋糕 外面是黑巧克力oreo 內陷是買新鮮藍莓自己熬煮成果醬 在配上有用橙酒融的黑巧克力 ~蛋糕本身是香草口味 吃起來外面是酥脆餅乾的口感裡面是酸酸甜甜(≧∇≦) 好開心第一次的...

#藍莓小貝果 (無油)#一次發酵 又來海頓媽媽的招牌小小貝果系列啦!這次做藍莓口味!用新鮮藍莓&無油!而且不加砂糖,用蜂蜜帶出淡淡藍莓味,顏色也好美。小貝果一次一個剛剛好😍✌️ 每次po貝果食譜都會被問,很多人都會問“真的只要一次發酵嗎”?是真的!除了節省時間外,這樣做貝果外型也比較好維持,口感很有嚼勁~早餐對半切開烤一下,再抹上cream cheese,真的超美味的!! #藍莓小貝果食譜 (共8個小貝果) 1. 藍莓100克+水70克,打成汁 2. 高筋麵粉300克+鹽3克+速發乾酵母粉3克+蜂蜜50克,攪拌成均勻麵糰(貝果麵糰不用到出筋薄膜的狀態。如果用的蜂蜜是水份比較少的 ,視麵團狀況多一點水。貝果麵團會比一般麵包水份少一些 ,是正常的。) 3. 蓋上鍋蓋,基礎發酵一小時分鐘左右,或是至麵糰兩倍大 4. 貝果麵糰分成8等份(一個約60g),滾圓。 5. 貝果整形(請看影片) 6. 燙貝果 :一鍋水加入一匙蜂蜜 ,加熱至微滾即可 。用小火燙貝果 ,一面燙5秒,翻面再燙5秒。 7. 放在烤盤紙上,等待麵糰水份乾了(約幾分鐘) ,就可以進烤箱。放入已預熱好200 °C的烤箱,烤12-15分鐘左右,至上色 。(貝果最後幾分鐘上色很快 ,要顧爐哦!)

#藍莓小貝果 (無油)#一次發酵 又來海頓媽媽的招牌小小貝果系列啦!這次做藍莓口味!用新鮮藍莓&無...