炒魷魚有訣竅就是「不要炒太久」! 因為魷魚炒太久就會變得不脆或過硬，比較不好吃 所以要先燙過魷魚後拿起來，之後再蓋上鍋蓋悶一小段時間 最後炒的過程不出幾分鐘就可以上桌囉 ! 比較不影響魷魚口感 ! ...

夏天在家想要吃得清爽，最適合在家做這道比普通鹹水雞還厲害的 #蔥油綺麗鹹水雞✨ 清爽的鹹水雞是Amy...

明天是中秋節，先祝大家佳節快樂喲💖除了烤肉之外，Amy也推薦這道鹽水雞給大家😋鹹香又入味的鹽水雞加上...

冷冷的天氣，該吃什麼好呢🤔左思右想~來一鍋薑母鴨🦆好不好啊👌Amy來教大家如何在家自己做這道料理🍲...

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隨著英國確診人數逼近10萬（看到台灣今日0確診，心中滿滿感動又羨慕），現在的我們能盡量不出門就不出。...

今天是 #立冬 大家都吃什麼補冬啊? 吃薑母鴨🦆、麻油雞還是羊肉爐? Amy家就是吃 #薑母鴨🦆 今...

ㄚ樺媽媽小吃店系列料理~~香菇赤肉羹 肉羹可以說是台灣相當受歡迎的小吃！ 做法一般可以分為兩大類，...

夜市必吃的台灣特色之一~~ 來一碗滿到快溢出來的滑溜花枝，搭配濃厚羹湯，是讓人會一直想要續碗的滋味。...

終於知道玉米筍還能怎麼煮了😂！(#愛睏編) #玉米筍 #小菜 #追劇 #下酒菜 #料理 #美食 ...