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關於大漁鰻魚飯的評價,

我到現在做過無數的美食,但是從來沒有把鰻魚當成我的食材,曾經以為鰻魚只適合做鰻魚飯而已!再加上在我的家鄉土耳其從來沒有看過鰻魚。 但是做美食,千萬不要卡在同一個想法上!任何一個食材都可以變成出乎意料...