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冰菜種植
關於冰菜種植的評價， 蘿潔塔的廚房

不知道大家有沒有發現外食特別容易胖？？？還是我個人的問題? 就算是吃不多，甚至根本沒吃飽，隔天的體重還是會變比較重，可惡！！ 我自己屢試不爽，明明就沒吃什麼，為什麼自己煮的吃很飽卻不會增加體重太多，外...

2019-10-04 20:30:02 有 20,133 人說讚
冰菜種植 冰菜種植
冬天快到了，鹽漬檸檬可以先備好，平常拿一片來泡熱水喝，可以增加抵抗力。我這次做比較多，主要是要拿來做料理，檸檬好香，酸酸的好提味，入菜非常適合，接下來如果時間足夠，再跟大家分享醃漬檸檬的料理喔。另外還有蜜漬檸檬: https://www.facebook.com/186129355395/posts/10158796358340396/ 《鹽漬檸檬》 🍄怕苦的話請盡量把籽去除，前後蒂頭也一定要切除喔。 🍄這次用的是台灣的Eureka和梅爾黃檸檬，這幾年南部小農種植數量越來越多，大家可以上網搜尋購買喔。 🍄綠檸檬也可以，但我的經驗是綠檸檬比較會苦。 🍄玻璃罐我先清洗乾淨，用熱水燙過後晾乾才使用。 🍄粗鹽的比例大約是檸檬重量的30%。 🍄一層粗鹽、一層檸檬，層層堆疊，最後搖晃均勻，放入冰箱冷藏一週就完成了。 🍄做好的鹽漬檸檬，只要不被污染，放冰箱一年都沒問題喔。 🍄粗鹽在超市或賣場都可以買到，我這是用的是 洲南鹽場 買的。 🍄大的玻璃罐是「日本aderia玻璃罐」。 🍄夾子是 AICU 的： https://aiculife.qdm.com.tw/product/product&product_id=181 🥐《一起來吃早餐》：https://reurl.cc/NjdVEm 🍙《一起來捏飯糰》： https://reurl.cc/LyYy9 🍱《一起帶冷便當》： https://goo.gl/BZ9j47 👉線上影音課程：https://www.cite.tw/courses/83

冬天快到了，鹽漬檸檬可以先備好，平常拿一片來泡熱水喝，可以增加抵抗力。我這次做比較多，主要是要拿來做...

2020-10-04 10:30:20 有 7,015 人說讚