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🥗性感草食男的狂野
🍝清炒白酒蛤蠣義大利麵
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去年和大家一起團購的橄欖油只剩下一點點點,
捨不得用光一直撐,
他的果香和清爽口感讓人無法自拔,
尤其搭配沙拉的時候!
這道草食男的性感狂野是GB餐廳裡的嫩波菜費塔起司沙拉,
假日和大叔約會吃飯,
發現這道迷人的料理,
外表看起來很無趣普通,
只要吃一口!!馬上!愛上!
(吃完後看大叔的臉,忽然覺得他特別性感狂野🤣)
實在太好吃了想偷學一下,
沒想到GB不私藏使用的食材都打在菜單上,
太感謝了🙏
食材簡單~10分鐘可以完成一大碗美味的沙拉,
先把堅果稍微烤一下,
培根煎金黃順便炒蘑菇🍄
覺得麻煩也可以直接放生蘑菇在沙拉裡,
加上鹹香的費塔起司畫龍點睛,
還有最重要的巴薩米克醋和橄欖油,
春天巴薩米克醋味道圓潤不嗆酸,
可以帶出更多蔬菜的香甜,
嫩波菜稍微難購買,
也可以使用其他品種的生菜也好吃唷,
(但嫩波菜有特殊的甜味還是稍微不太一樣)
這道我和大叔都為之瘋狂的沙拉,
一定要推薦給大家,
祝大家平安快樂!❤️
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📝菲達起司Feta Cheese是什麼?
菲達乳酪原產自希臘,主要以綿羊、山羊奶製作,外觀呈現白色,起司上有許多小洞眼和裂縫,質地密實容易剝碎,味道鹹香帶一點點檸檬酸、奶味,和鹹蛋有點相似,可以用在沙拉、烘烤、放入三明治、料理,非常百搭!
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🎁橄欖油和巴薩米克醋團購優惠網址:
https://reurl.cc/M7Y9zW
⬆️網頁內有詳細介紹!
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🕙團購時間:
2020/03/12-03/19
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🌟王后之地產地新鮮橄欖油:
·普利亞🇮🇹產地新鮮直送
·新鮮壓榨「未過濾」裝瓶,完整保留營養成份
·可高溫料理,煎煮炸拌一瓶搞定
·橄欖品種:100% Coratina
·成分:100%橄欖油
·食品添加物名稱:無
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🌟Terra del Tuono春天巴薩米克醋飯
·密度:約1.25 。
·釀造法:長年存放於珍貴的橡木桶中自然熟成。
·原料:成熟的義大利葡萄、和濃縮的葡萄酒醋。
※ 100%全天然不添加人工色素、不加增稠劑、不加焦糖、不添加防腐劑。
·產地:義大利。
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📒 性感草食男的狂野-嫩波菜菲達起司沙拉
(baby spinach &Feta Salad)
材料:
嫩波菜 200-250克
培根 2-3片
蘑菇 10-12個
紫色洋蔥 1/2顆
小番茄 適量或省略
水煮蛋 1顆
菲達起司 適量
無調味綜合堅果 適量 (或大蒜麵包丁)
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醬料:
(我比較偏好酸,比例會用醋1:油1,不喜歡太酸可以醋1:油2-3)
春天巴薩米克醋 2大匙
王后之地產地新鮮橄欖油 2-3大匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
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作法:
1.培根切碎、洋蔥切細絲、小番茄對半切、蘑菇切片、嫩波菜洗淨瀝乾、水煮蛋切一半挖出蛋黃壓碎,蛋白切碎備用。
2.醬料調勻備用。
3.平底鍋不放油,放入培根煎金黃取出備用,使用餐巾紙吸附一些油脂,原鍋倒入蘑菇炒變色,起鍋放涼備用。
4.準備一個大碗,倒入生菜、洋蔥、培根、水煮蛋、小番茄、堅果、沙拉醬、菲達起司剝碎,全部材料拌勻,完成!
⚠️堅果可以事先烤一下會更香。
⚠️原GB餐廳使用的是生蘑菇片,因為大叔不喜歡生蘑菇的味道,所以煎培根的時候順便炒熟蘑菇。
⚠️ 原始GB沙拉有培根、生蘑菇片、嫩波菜、大蒜麵包丁、巴薩米克醋、橄欖油、費塔起司
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< 外食日記 > GB 鮮釀餐廳🍔🍕
好好的想想,『 GB 』應該是愛咪這幾年在台灣吃過最多次的美式餐廳了。說真的,也不知道為什麼,也沒有特別的好吃 or 特別的便宜,不過好像只要想吃美式,第一個就會想到它...可能之前還沒開始寫食記的我,就是會選擇個習慣的餐廳,但現在會比較積極的去嘗試新的餐廳可以來介紹 😂😂,用心良苦呢!!
還記得第一次吃『 GB 』就是跟 S 來的,當時她介紹這家餐廳的沙拉有多好吃時,我當下真的很想翻白眼...哈哈哈..沙拉是到底能好吃到哪裡去啦。只可惜,還記得那次,正當我們要點餐時,愛咪才發現!沙拉竟然是菠菜沙拉~~挨餓~我最討厭的菠菜 S 竟然忘了!反正最終..我就是也不知道這盤沙拉是到底多好吃啦,不過後來也有聽 K 弟說過,他們的菠菜沙拉真的是必點 🤷。今天我們都點了商業午餐, S 當然還是照舊的點了她的菠菜沙拉 😔,愛咪則是點了寬意大利麵。從小到大不管什麼樣式的麵,只要是寬的麵都另愛咪著迷,如果店家只有細麵..我就要考慮一下了 😂😂。所以當看到菜單是寬意大利麵,我當然就立刻點了,其實根本完全沒注意到是什麼醬料 😂😂。果然..這盤意大利麵只能說只要麵條的部分合愛咪胃口;很紮實、有嚼勁硬度也剛剛好。不過醬料的部分可能就不是我喜歡的味道,有點太過香辣,又帶點泰式的風味...不是我偏愛的醬。配料的部分因為又是雞又是蝦...感覺有點複雜混亂..可能有些人喜愛,不過真的不是很合我胃。GB三重奏是愛咪每次的必點 ( 雞翅控~沒辦法 😋😋 )。這個組合是可以選擇兩種不同口味的雞翅,加一種薯條。個人非常喜歡田納西雞翅,酸酸甜甜的會讓人一根接一根。
總結來說,『 GB 』的菜色都中規中矩 ( 信義店 ),上次印象中一大群人去敦化店時,每一道菜都有雷 😂;雖然只去過那家分店一次,不過應該也不會再去了。『 GB 』的啤酒應該是他們最主打的餐品之一,種類很多..也真的很好喝..記得先前還來這裡喝啤酒喝到快醉了呢 🤦😰!不過因為今天是中午來用餐所以就先跳過了!這是一家與友人用餐環境很不錯餐廳,也建議大家要來前記得先訂位唷,因為常常用餐時段是爆滿的,還記得很久之前讓我跟 S 苦苦等了一個多小時呢 😰🙄☹️。
🍴 舊金山菠菜沙拉+今日濃湯 ( 商業午餐 )+甜點
🍴 紐奧良鮮蝦雞肉寬麵
🍴 GB三重奏
📫 台北市信義區松壽路11號2樓(新光三越信義A11館2F)
📞 02-8786-7588
💲 500-1000
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gb鮮釀餐廳菜單 在 [食記] 新竹.竹北.GB鮮釀餐廳(旗艦啤酒餐廳) - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:GB鮮釀餐廳竹北店/GORDON BIERSCH BREWERY RESTAURANT Zhubei Store 消費時間:2020年04月20日地址:新竹縣竹北市惟馨街79號1樓電… ... <看更多>
gb鮮釀餐廳菜單 在 吉比鮮釀餐廳敦北店 - Facebook 的推薦與評價
新鮮、手工鮮釀的啤酒及頂級、現做的佳餚……,在歡樂友善的氣氛中供您盡情享受用餐時光─這就是道地的吉比鮮釀生活體驗。」 松山區敦化北路102號1樓, Taipei, ... ... <看更多>