早!!!發誓真的我自己花錢的啦~這間信義區隱藏版私廚很厲害價錢也很實在CP值很不錯先筆記!同樣的錢別人一碗龍蝦只有一隻~但他們有兩隻!!!而且料超豐富的都新鮮現做找朋友一起去吃去分非常ok,還有這現做海鮮九宮格!很浮誇也厲害也好吃!但我那天沒吃到他們傳說中很厲害的手工布丁店長看我非常想吃說下次要請我吃!!!
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這也是我朋友前陣子推薦我的信義區隱藏料理「A.I.O餐廳」!!!他看我信義區都不知道吃什麼了就叫我ok的話走到基隆路一段,這家「A.I.O餐廳」CP值很高!
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我一查別人的食記幾乎都是大推居多!還在想說會不會適合作的,但我自己去吃了後,看到那主廚老闆,就知道絕對都是大家發自內心寫的,太個性了、太酷,感覺他完全沒在care這些,然後坐在吧台上看他料理的專注神情,真的是會被感動到,想說點餐時好酷、沒啥表情,但真的在料理的時候,你又能感覺到那熱情還有厲害之處。
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首推這「浮誇龍蝦海鮮粥」整隻新鮮龍蝦放進粥裡、放進河粉這種我都吃過了,但大多一碗就是要1000-1500元了,而且可能就一個人份,吃完還走點吃不飽,但這家A.I.O餐廳的龍蝦海鮮粥同樣的價錢左右,單是龍蝦就2支!!!裡面還有一堆鮑魚、蚵仔、花枝等海鮮,滿滿一碗海鮮粥,兩個人吃也相當剛好!一個人吃可以說相當爽!
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還有右邊這現點現做的九宮格無菜單日式料理盤,全都是根據當天新鮮的食材,去製作的現點現做,從烏魚子、小捲、鮮蝦、炙燒干貝等...根據每天進的食材不同綠有些變化,這樣一個9宮格浮誇好拍又新鮮,整份也是2人份的就999元這樣也是蠻划算!!!
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你沒有要吃到那麼誇張的,店裡還有其他風味小菜、鹽煮海鮮、炒時蔬、湯品、甜點、各式的海鮮粥,作為一般小吃其實也綽綽有餘,但猛的就是一些大菜上價格也沒有想像中的高,而且還是在信義區,吃得到這樣高CP值的創意台菜還能結合日式感,真的出捷運站稍微走路一下到基隆路一段還蠻值得的!
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完整價目、地點真的是蠻不好找的地址、MENI、店內大概的環境、營業時間都整理在blog了!!!
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然後我都別跑去吃了!網路大推的布丁賣光!!!真的是有夠失望的~店長說下次要請我吃!幫我記住一下!哈哈哈
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45043838
信義區隱藏版高CP值私廚家庭料理A.I.O餐廳浮誇龍蝦海鮮粥、海鮮九宮格(價目
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早安早安你信義區還有在吃什麼?還有什麼推薦的嗎?吃到不知道要吃啥新的了~求推薦!!!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜 #將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去 #特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食 今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lo...
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臨近聖誕佳節,飯局特別多,今次就來到九龍城 Regal Oriental Hotel 富豪東方酒店 儷廊咖啡室吃大餐,最近自助晚餐換上「東瀛•鮮味」主題,主打日式海鮮爐端燒,還有推廣優惠,星期一至四成人每位只需$318已包加一,星期五至日、公眾假期及其前夕成人每位$338,以酒店buffet來說,價錢不貴。
詳細圖文介紹:http://bit.ly/2E8DCyT
爐端燒帶來多款熱辣辣的串燒美食,包括鯖魚、雞翼、青口、海蝦、瀨尿蝦、帆立貝、牛舌及芝士腸等等,龍蝦每人限取半隻,吃buffet 當然少不了冰鎮海鮮及即叫即切的魚生刺身,有松葉蟹腳、海蝦、黃金螺、藍青口及蜆,而且全程一直有refill。
熱盤款式頗多,大多以中式及海鮮為主,例如薑蔥蒸龍脷柳、薑蔥炒椒蟹、避風塘三文魚骨腩、醬燒骨、五柳斑塊、香草鮮蔬菜燴青口等等... 這裡的咖喱由印籍師傅炮製,咖哩香氣濃郁,將各種香料交織出的獨特風味徹底融合,口味正宗,突顯辣味上的豐富層次感,喇沙都是即叫即煮,湯底滲出陣陣椰香和微微辣勁。
甜品則有芒果慕絲蛋糕、香草芒果奶凍、青蘋果綠茶餅、意大利芝士餅、藍莓芝士餅、龜苓膏、朱古力噴泉、水果及雪糕等,我自己尤其喜歡藍莓cheese cake,蛋糕質地十分實心,口感濕潤綿密,芝士味濃得化不開,取得鹹甜之間的平衡,曲奇餅都是自家烘焙,口感鬆脆,個人首推伯爵茶味,留下清幽的茶香餘韻。
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【低至$329 CP值高酒店晚市自助餐 - 馬拉台灣主題美食】#港島區
上次同朋友食過呢間中西.環晚市buffet
覺得整體CP值高款式多又夠抵食
見佢岩岩轉左做馬拉台灣主題
立即拉埋honey短期內食多次😂😂
除了有原隻半邊龍蝦蟹腳海鮮凍盤
刺身壽司Haagen dazs雪糕等基本野食
嘩~~~今次正呀
我超級喜歡的主題
馬拉和台灣菜
餐單設計好有心思
全部係我最鍾意的濃味菜😋😋😛
台灣美食有肉燥飯、台灣腸、胡椒蝦、三杯雞、台式柯仔煎、苦瓜排骨湯、台灣牛肉麵、燻肉酸菜割包、鹽酥雞等
(肉燥飯超級好食,有台灣當地食既味道,而台灣腸熱辣辣勁好食,仲有5款咁多)
馬拉菜有肉骨茶、即煮娘惹叻沙、椰漿飯、馬拉炒粿條、參巴炒蘿蔔糕等
連甜品都精心設計
加入台灣馬拉元素
仲有之前焙茶雞蛋仔、芝麻糊、棉花糖等
最like台式夜市水果檔
一串串咁食水果特別有當地風味
款式都係市面buffet比較少見
馬拉台灣dinner buffet主題做到9月30日
平日$438/位
五六日及公眾假期$478/位
酒店網頁訂座高達7折優惠
我用上次介紹過既餐廳預訂平台高達65折優惠
以我今次訂平日dinner buffet為例
訂到65折優惠
折實每位$284.7再原價加一
即每位$329咋
真係一餐晚餐價錢
就食到酒店咁豐富既自助晚餐
絕對係CP値高又抵食之選👍🏻👍🏻👍🏻
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中西∙環Centre Street Kitchen
西環港島太平洋酒店
西營盤干諾道西152號1樓
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今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
.......................................................
下次再傾,88! ??
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但是在055龍蝦海鮮餐廳點菜就沒這困擾價位超級一目了然,點餐的方式就是你現場看到甚麼海鮮就直接點。 價格就寫在上面,我們那時一直問小姐價錢,他就 ... ... <看更多>
055龍蝦海鮮價錢 在 [食記] 花蓮壽豐055龍蝦海鮮餐廳- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:055龍蝦海鮮餐廳
消費時間:2020年/1月
地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號(鹽寮村臨台11線公路,約12.8K,鹽寮派出所對面)
電話:(03)867-1055
營業時間:平日 11:00~14:30,16:00~19:30,
假日11:00~15:00,16:00~19:30(每周三公休)
可否刷卡:可
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網誌好讀版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229263986
某軒和獸大帶著錢寶貝來花蓮鯉魚潭渡假
除了去花蓮市區逛逛之外
也積極搜尋壽豐鄉附近的美食
這家055龍蝦海鮮餐廳是網路上許多人推薦的
喜歡吃海鮮的我們就來試試看囉!
ps.為什麼店名叫做055呢?
某軒個人推測可能是店家的電話末三碼吧?!
很典型的台式海鮮餐廳內裝
空間很大
最厲害的位置就在這排了
一邊用餐一邊可欣賞一望無際的太平洋美景
而我們今天的位置就在這裡
吃飯配太平洋
入座後服務人員會給一張桌卡
拿著桌卡出發去點餐區點菜
而點餐區簡直就像海鮮超市一般
冰櫃裡有各式各樣的魚類
每種都詳細標明了名字和價錢
標價清楚讓點餐的時候沒有壓力
某軒最怕遇到那種時價、秤斤論兩的海鮮餐廳
很怕一頓叫下來價錢飆破天際
清燙小卷、鮮蛤、酥炸丁香魚、鮮蚵仔、情人的眼淚、塔香雪螺、透抽
火龍魚、鮭魚片、旗魚肚、紅雞母魚、魚蛋沙拉
今日的湯類和炒青菜
百香曼波魚皮、東海岸放山純土雞
既然叫做龍蝦海鮮餐廳
那龍蝦就是必吃啦!
龍蝦根據size分成三種價位: 450、650、850
水槽裡的龍膽石斑
菜色實在太多了
如果不知道要點什麼不妨參考牆壁上這張
可根據特價優惠和特色食材來選擇
飲料自取
綜合生魚片 200元
一份綜合生魚片約7~10片
每片都切的大小均勻,厚度適中
共有兩種,鮭魚和旗魚
最令人驚豔的就是鮭魚了
切的部位是油脂豐富油花漂亮的鮭魚腹肉
一咬下去,油滑順口
鮭魚脂香整個化在嘴裡
招牌白甜蝦 400元
一份白甜蝦約15~20隻左右
因為寫了招牌兩字就點來嘗嘗看
蝦子看起來個頭不大
但剝起來真的是意外的鮮美
如果不介意高膽固醇
蝦頭的部分鮮的餘韻繞樑
蝦身Q彈的吮指回味
炒麵 60元
吃了那麼多海鮮
總是要來一份主食
炒麵炒的油油亮亮
配海鮮吃剛剛好
炒龍鬚菜(小份) 80元
龍鬚菜吃起來爽口清脆
我喜歡它那股獨特的澀味
海菜豆腐味噌(小份) 200元
一道海鮮桌菜湯品是絕對不可少的
加了海菜的味噌湯
湯頭混合了海菜和味噌兩種不同風味的鹹
清蒸龍蝦 450元
剛才還在水裡活跳跳的龍蝦
瞬間就變成桌上有著紅色外殼的佳餚
雖然這是最小隻的龍蝦
但肉量還是很豐富
兩個人吃很足夠了
蝦膏的味道太滋膩太鮮美了
小口小口的品嘗
享受難得吃到龍蝦的小確幸
輕輕一挑
龍蝦肉就從殼裡跳出來了
肉質鮮美,咬起來非常有彈性
吃飽後拿著帳單至櫃台結帳
不收服務費,可刷卡
兩個人吃下來吃的超飽足
而且吃到的海鮮種類好豐富
在結帳的時候
店內的喵喵們直盯著我們
彷彿我們身上會突然掉下個魚乾肉塊之類的
不過生活在海鮮餐廳的喵喵們
應該不乏有新鮮的餐點吧~~~
055龍蝦海鮮餐廳有以下幾個優點
1.價格透明: 餐點都有清楚的標價,點餐起來無壓力
2.餐點新鮮多元: 有許多種海鮮,而且因為新鮮,清蒸更能品嚐出海鮮的鮮美
3.無敵海景: 邊吃飯邊看窗外廣闊的太平洋
4.交通便利: 距離花蓮市不遠,距離遠雄海洋公園更近了
所以如果我們下次有再來附近玩
這家海鮮餐廳是必再訪的點!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.243.7 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1588327113.A.91E.html
※ wonderfood:轉錄至看板 Hualien 05/01 17:58
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