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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2019/11/Isana.html 漁釧 Isana Kushiro 本身都出品都相當唔錯 佢既老闆係一個好有品味同要求既食家 定期會重金請來名廚大師傅 開辦料理晚宴 10月個場就十分精彩 日本清酒配美食 食到頂級既食材同手藝 品嚐到獨特既清酒 ...
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#超大份量500g的鮭魚卵,真心很多捏!!!!!
這種買回去要吃多少自己做主,#在你的嘴巴炸開啵啵啵~
超爽deeeeer😍😍😍 而且這牌,北海道的大廠牌 #釧路丸北 鮭魚卵94有夠讚!!!!懂我們的都知道,我們都賣真的,鮭魚卵一定也是真的,#從鮭魚剖開肚子,拿出來的鮭魚卵捏!!!!!
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釧壽司 在 alex lam Youtube 的精選貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/11/Isana.html
漁釧 Isana Kushiro
本身都出品都相當唔錯
佢既老闆係一個好有品味同要求既食家
定期會重金請來名廚大師傅
開辦料理晚宴
10月個場就十分精彩
日本清酒配美食
食到頂級既食材同手藝
品嚐到獨特既清酒
當晚氣氛非常熱鬧,就像去到日本居酒屋
有興趣就留意漁釧 Isana Kushiro
聽講11月也會有一場晚宴,想試就快D報名!單係美食已經值回票價!
唔飲醉唔好走!
呢一場名為熊本和牛懷石料理X日本酒
$498一位
每一道菜都配上不同的清酒作為配搭
飲到不一樣的清酒滋味
本來我已經好多年無飲咁多酒
當晚我都忍唔住飲了好多杯!
好多獨家既名貴清酒都可以任飲!
前菜有煎海蝦,燒帆立貝,大黑煮
伴以純米作穗乃智,清雅甘甜酒味,易入口
當季既時令鮮魚刺身
中拖羅,白身魚海膽卷,甘海老,金目鯛等
刺身油花平均,油脂甘香肥美
配返上寫樂,爽口既清酒味道特別夾
煮物配白隱正宗
濃郁醇厚,帶甘辛味,配上煮物係最好既選擇
百合根,海鼠腸,蟹肉茶碗蒸,汁燒秋刀
柚味曾汁鮟鱇魚肝,炙燒魚壓壽司
配以七本鎗純米原酒
蒸物,煮,飯,燒物,這幾款菜式最合適配酒
每款精緻小巧,將山海滋味放入小碟之中!
甘苦酸甜辣咸,味覺體驗極之豐富
個人最期待就是熊本和牛了!
合肴(あいざかな)
熊本和牛壽喜燒
用上頂級和牛,加上秘製醬汁煮過
油花豐富,肉質細緻嫩滑,獨有既和牛香氣
而且份量比得相當豪氣!
單係呢碟和牛已經回本一半
辣味曾羽太牡蠣鍋 (蠔鍋)
強肴,主菜,蠔鍋
清甜既高湯煮蠔,食材仲有鯛魚肉片
十分鮮味既鍋物,吃到最後連湯都喝埋!
食事,秋天釜飯
金目鯛魚肉飯,最後加上海膽,魚籽
未食已聞得濃濃鮮味
米粒已盡吸魚肉鮮味,飽滿味美
再加上海膽,如此豪華御飯作結
讓人十分滿足!
一場海鮮美味宴,最後再配上一道甜品結尾
抹茶雪糕,洋梨,無花果
果汁多汁又甜,配埋凍冰既抹茶雪糕
飲過清酒岩飲可以落單預訂
奧村憲司係懷石料理大師!
今晚真係大開眼界
#漁釧 #IsanaKushiro #漁釧IsanaKushiro #懷石料理 #VWALK #奧村憲司 #熊本和牛
#和牛 #金目鯛 #海膽 #純米清酒 #寫樂 #白隱正宗 #日本清酒配對 #日本料理 #日本菜
釧壽司 在 洪卓立 Ken Hung Youtube 的最讚貼文
唔好睇舊壽司細細,原來整起上嚟一啲都唔簡單。
大家想食我整嘅壽司就要mark低以下時間喇?
洪卓立壽司的愛一日限定店
日期:5月5日
時間:下午4時
地點:漁釧(將軍澳中心地下G89號舖)
《數寄屋橋次郎》 Official MV:https://youtu.be/8enWsFMxmgg
#洪卓立 #數寄屋橋次郎
釧壽司 在 釧寿司炙寿司生魚片專賣- 首頁- 高雄市- 壽司店 - Facebook 的推薦與評價
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