0917/國中生便當
連假前的便當。
又要可以睡到飽了。一直很困擾我的作息時間真的很難改變,熬夜時光很美好、但起床時太痛苦。現在都儘量在12點半之前睡覺。
真希望他們兩個上高中後可以不用帶便當😁。
❤️今天吃:
心型芝心豆腐(食上天)
肉絲豆干
薑絲芥蘭
蒜炒西洋芹
水煮蛋
心型芝心豆腐感覺很漂亮!不過我原本以為裡面是魚漿口感、畢竟說明寫著金線魚漿+起司,炸一下試吃發現就是火鍋料的魚豆腐啊。
太少買火鍋料的一場誤會啊。
結論是蠻好吃的,雖然魚漿跟起司的口感都很低,至少給了便當一個漂亮的愛心。
在油鍋裡面排成四葉幸運草🍀的圖案,心情也跟著好了!但光看外表、他們應該會以為是麥克雞塊吧!(711美食誌訂購的)
中秋連假快樂❤️假期期間大哥要回台北打疫苗,所以也算是連假團聚了。
❤️元氣滿滿肉便當
https://reurl.cc/2rWv3E
現在也有電子書嘍!
https://reurl.cc/qgM3YN
#抽屜積水
#抽屜積水2021便當
#お弁当 #弁当 #도시락 #lunchbox
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,紅衫魚是很多人都喜歡吃的家常魚,不過大部份人都不知道紅衫有個孖生兄弟,超容易認錯。這個孖生兄弟叫瓜衫,它跟紅衫魚同屬金線魚科,外形有九成相似,最大分別是紅衫魚尾部,有一條特別長的幼絲,瓜衫就沒有。紅衫魚體形亦比較長,頭比較尖,鰓旁的紅點部份較小塊。瓜衫就較短身,頭形較圓潤,紅點部份比較大.........
金線魚 在 Facebook 的最佳貼文
材料如下
金線魚2條(小條)
這種魚不好買
可以用一般海魚替代
牛蕃茄2顆
馬鈴薯1顆
紅蘿蔔半條
一些白胡椒粒
一些米酒
素菜備料如下
鹹菜2小條
不是鹹菜心
板豆腐半塊
一些薑絲
金線魚 在 Facebook 的最佳解答
今天8:30見
煲湯材料如下
金線魚2條(小條)
這種魚不好買
可以用一般海魚替代
牛蕃茄2顆
馬鈴薯1顆
紅蘿蔔半條
一些白胡椒粒
一些米酒
素菜備料如下
鹹菜2小條
不是鹹菜心
板豆腐半塊
一些薑絲
以上
#晚上見
#瞎煮瞎聊回來了
金線魚 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
紅衫魚是很多人都喜歡吃的家常魚,不過大部份人都不知道紅衫有個孖生兄弟,超容易認錯。這個孖生兄弟叫瓜衫,它跟紅衫魚同屬金線魚科,外形有九成相似,最大分別是紅衫魚尾部,有一條特別長的幼絲,瓜衫就沒有。紅衫魚體形亦比較長,頭比較尖,鰓旁的紅點部份較小塊。瓜衫就較短身,頭形較圓潤,紅點部份比較大......
足本訪問: https://bit.ly/3cvoQCH
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#紅衫魚 #瓜衫魚 #煮魚
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
金線魚 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
「現在兩尾紅衫魚,已經超過一張『紅衫魚』的價值。」自小是漁民子弟,德記鮮魚老闆娘芳姐說。大眼雞更誇張,身價$9両,即每斤$144,每尾大概都要過百元,不是人人捨得吃。「以前我們小時候常認為石斑最貴,紅衫魚、大眼雞基本上不值錢。」芳姐解釋,「這兩種魚現在身價分分鐘比一尾養斑珍貴。因為牠們是真正海魚。」沒有誇張,一尾養殖的芝麻斑,青斑等每斤四五十元,大眼雞不在話下,紅衫現在約$64/斤,但每年冬天或有颱風時,身價一定暴漲。「遇上打風或冬天,少漁船出海,變相就貴。」
偏偏這兩種魚野性難馴,難以飼養。香港魚類學會會長莊棣華說,「紅衫魚、大眼雞是深水魚,由產卵開始到幼魚成長,所有生物條件、環境所需,包括鹽分、水壓等,在人工的條件很難維持。」
要捉亦不容易,根據國際自然保護聯盟(IUCN)紅色名錄,我們常吃紅衫魚(金線魚)已屬於易危,數量少,自然身價高。大眼雞暫且給列為無危,但亦多人爭。「內地出的價錢比香港好,可能基本上我們每箱來貨價$700-$800,內地可以出價$900,變相本地大眼雞來貨較少。」芳姐說。
平價魚翻生,身價珍貴,選的時候當然要金睛火眼。兩種魚都一樣,先看魚身,再看魚眼,最緊要有光澤。
不新鮮的話,魚身顏色會變白、眼會矇。芳姐更給大家貼士,「紅衫我們喜歡吃細尾的,約七八両,
較嫩滑。大眼雞有分齊尾和長尾,愛吃實肉或像潮州人用上做魚飯,就首選長尾。」隨着休漁期於上月中結束,之後漁穫更多,售價將回落,吃海魚正是時候。
德記鮮魚
地址:黃大仙大成街街市15-16號鋪
採訪:關廣恩
攝影:關永浩
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
金線魚 在 金線魚- Explore 的推薦與評價
金線魚 優惠價 600克/250元!! ❤️ 鮮美細緻營養,香煎及紅燒都美味. ❤️ 含有DHA和EPA的營養元素,也有豐富的鈣質、磷、鈉、鉀、蛋白質等各種營養元素! ... <看更多>