烤肉中不可缺席的蔬菜:結球萵苣(美生菜)
💡食材小科普💡
又稱包心萵苣,是市面上很常見的生菜,
富含纖維、礦物質和維生素A、B、C;
再加上葉子充滿水分,
嚐起來甘甜中帶著些微苦味,
不論是以中式搭配蠔油、大蒜炒食,
或是西式當成沙拉生吃,都很合適。
📍盛產季節:秋、冬、春;11~4月
📍主要產地:雲林、彰化
📍分類:生菜類
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#每個廚房都應該要有的一本蔬食事典
萵苣產季 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的精選貼文
蘆筍正當時,除了清炒之外,做成蘆筍捲、沙拉、雞湯等料理都好吃,甚至還可以做成冰淇淋,不妨趁著產季試試新菜!
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➡含蘿蔓、紅捲、綠捲、紫包心、火焰生菜等,至少4種萵苣
➡安全栽培,無農藥殘留,通過HACCP認證
➡自動化清洗、臭氧殺菌、脫水,徹底去除雜質,保留脆甜口感
萵苣產季 在 壞波妞の旅行食踨 Facebook 的最佳解答
#櫻桃吃到飽 #現採萵苣 #假面DIY #小鮮肉
在群馬的最後一天,在吃吃喝喝中結束! 極度捨不得的離開水上溫泉
第一站是到 道の駅あぐりーむ昭和 採萵苣,雖然青菜不能帶回台灣,但當場就嗑掉啦! 萵苣的梗超級無敵「苦」,只一點點就苦到懷疑人生! 但上面的葉子卻又非常甜,有種毒藥的旁邊就是解藥的fu
接著是 みなかみフルーツランドMogitore,6月中旬到7月中旬,是日本群馬櫻桃的產季,櫻桃的顏色呈現紅寶石色,成熟的櫻桃非常甜,可以30分鐘吃到飽,相較草莓吃幾顆就飽的冏樣,吃櫻桃很容易回本喔!
最後到 たくみの里 體驗面具DIY,從可愛的拉拉熊到天狗都有,選個「狐狸」下次就可以拿去京都當拍照道具囉!
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