菜市場歐巴桑的人生哲學
原載: 2021/07/11遠見雜誌
文 / 吳淡如. 台北
對的,我也很安於做菜市場的歐巴桑!
我仍然習慣到傳統菜市場買菜。我家離菜市場來回5公里,不算太近,但這個距離剛好是練跑的最佳距離。順便買個菜回來,不白浪費力氣。
像我這樣習慣在菜市場買菜的歐巴桑們,對於價格是挺敏感的。我們會在某種菜大漲價時,改買其他盛產的便宜菜色端上餐桌。我雖然不是個太專業的煮婦,但也學到了一個道理:菜市場歐巴桑們大排長龍的地方,肯定有好食物或者是CP值超高的東西。只要傻傻的用上從眾理論,並不需要證明自己慧眼獨具。
這一兩年成衣品牌一定倒了很多,快時尚也有很多滯銷存貨,這是我從菜市場觀察的。菜市場的衣服,竟然都殺到了80、100元……,還不乏耳熟能詳的名牌以及專賣店過季貨。而到菜市場挑便宜衣服,也就成為不少午休上班族和歐巴桑們試衣兼聊天的日常娛樂。
我經常在菜市場裡,傾聽年紀和我差不多的歐巴桑們的有趣對話,僅為情境配圖。賴永祥攝影圖/我經常在菜市場裡,傾聽年紀和我差不多的歐巴桑們的有趣對話,僅為情境配圖。賴永祥攝影
不乏坐在輪椅上的70、80歲婦人,也帶著外籍看護來買新裝。我對於調查「什麼樣的設計會變成存貨」極感興趣,常戴著口罩在百元衣物攤駐足,傾聽年紀和我差不多的歐巴桑們的有趣對話。
菜市場成衣販賣站,女人們總是逗留得比在菜攤久些,對於空巢期歐巴桑而言,是個多功能的社交場所,提供豐富的心理慰藉。這是女人的善良。如果一個老太太說自己年紀大了,喜歡某件卻自覺不適合,稍年輕的就會說:「你很年輕啊,有我大嗎?」老一點的說出自己年紀,年輕的一定會說:「看不出來!」
台灣良善安和,總有陌生人仁慈安慰
然後,互相推薦適合對方的衣物,不管怎麼穿都會說:「這就是你的衣服!」
賣衣服的販子每週都有固定時間來,大家看幾次就熟了,還會像開同樂會:「今天那個誰怎麼沒來?」或「你今天怎麼會這麼晚?」
再熟點,就有人邊挑衣,邊自嘆命苦或數落老公,也會有人勸:「做自己啦,自己開心最重要。像我以前也會想不開,現在不管他們,自己出來走走,看看衣服,我也很快樂!想開一點!」某次,有人抱怨兒女不結婚,就有人安慰:「唉喲,妳管他們?我在菜市場這麼久,聊起來每個人都後悔結婚,你就不要催她們!」
旁邊竟然有好多太太發出贊同的聲音。人生當然無從後悔,其實是因為大家都為婚姻大把大把付出過……,所以有共鳴。
有人抱怨,就有人開朗安慰。菜市場歐巴桑有著非常溫馨的人生哲學。
傾聽這樣的市場對談,總感覺溫馨。我想,一個女人如果還想挑新衣服,表示她還沒有放棄自己的美麗。還有,在台灣,身為歐巴桑,不管心情多不好,只要願意走出家門,外頭總有陌生人的仁慈安慰,多麼良善安和的平凡世界!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅秘境獵人徐愷,也在其Youtube影片中提到,常常六日都會起一個大早 去福和橋下的市集尋寶 在那邊買了好多二手衣 價值觀整個很錯亂 竟然有10元的衣服 很多8-9成新的衣服也才80元 會挑的話還可以買到價值上千元的商品 簡直是物超所值 -------------------------------------------------------...
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2013年的一天晚上,我和太太在路上散步,她突然說:
「好奇怪,公司的業績已經有一點進步了,但是感覺生活上好像沒什麼改變。」
我問:
「你是指物質方面的改變嗎?」
她說:
「對呀……大概是因為我沒有什麼物慾,就算賺到錢了也是過一樣的生活吧。」
我的太太確實是物慾低的人,她很久才買一件衣服,而且大部份是在菜市場買的。
不過當下,我覺得好像哪裡不對勁……
因為我知道,公司營業額雖然進步不少,可是淨利爬得比烏龜還要慢,我一直以為這是正常的,創業初期都是這樣。
可是不安的感覺還是隱隱作祟,回到家後,我看著公司的各項數據,陷入了沈思:
「也許我是錯的……」
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時間回到2012,公司剛開的那一年。
要賣宅配蛋糕,除了蛋糕本身要好吃之外,重點當然就是包裝,提袋、DM、蛋糕盒、紙箱、名片都要處理。
包裝設計好後,印刷廠商拿著樣品和我見面,他說:
「DM的部份有分不同的材質,像是美術紙、銅版紙價錢不一樣,厚度也會影響到價格,你想要哪一種?」
我說:
「因為我的定位是精品蛋糕,我要質感比較好的紙,厚度也要夠。」
廠商點點頭,和我確認要哪一款紙後又問:
「提袋的部份,外側是做黑的,裡面要白的還是黑的?做白的話會比較便宜,裡面也要黑的就會比較貴,可是有質感。」
我選擇印黑的。
接著廠商拿出蛋糕盒:
「盒子可以做硬殼的,也可以做軟的(可以折),你要選哪個?」
硬盒和軟盒的價格差了十萬八千里,可是質感水準也完全不同,看著那閃閃發光的硬盒,我像是中了魔般的說:
「我想要硬盒。」
DM、提袋、盒子,質感、質感、質感!
我安慰自己:
「我的定位是精品蛋糕,各方面的細節都要做到最好。」
為了這些包裝,我把之前參加創業大賽得到的獎金,花得乾乾淨淨。
開業後,雖然初期業績很差,但是營業額還是慢慢拉了起來,時間到了我和太太散步的那天晚上,盯著各項數據喃喃自語的我,我看著一個數字:50%
這是我的食材加上包材的成本,等於我一個蛋糕賣1000元,食材和包裝就佔了500元。
表面上6吋蛋糕賣1000元蠻貴的,可是對照我的成本,這根本就超廉價。
正常情況下,薪資管理費用會佔20~25%,租金佔約10%,廣告費15~20%,其它各項雜費1~3%。
這些還不含營業稅5%,至於營所稅的17%(那時候是17%)......
你稍微算一下就知道,整體下來沒賺到錢,營所稅也不用繳了。
我當然一開始就知道成本太高,但是我的想法是,只要營業額提高了,各項成本會降低,那時候錢會愈賺愈多。
但是那天晚上,在我仔細思考和計算之後,決定了一件事:
「我要現在就賺到錢,不是等到公司更大之後才賺到錢。」
我本來的計畫是,初期忍耐著高成本,雖然沒賺到錢,但是我能等到營業額更高的時候再收割。
這是我犯的第一個錯,沒有一開始就把獲利擺在重要位置,而是期望著“未來”實現,也因為這樣我犯了第二個錯:追求完美。
為了精品蛋糕的定位,我每一個細節都想辦法做到最好,除了食材頂級之外,包裝也是費盡了心思,蛋糕盒甚至是用牛皮繩綁著的,這繩子一條也要好幾十元!
但是那天晚上我清醒了,我發現追求完美是可以的,但只能在最重要的事情上追求完美,不是所有事情。
講難聽一點,有些事情追求完美,對客人來說根本沒差,也沒有太大的意義,只是把自己搞得很累、又賺不到錢而已!
舉我的例子來說好了,用很厚很有質感的DM,客人會因為這樣就選擇買我的蛋糕嗎?
會增加回購的意願嗎?
並不會,但是我卻要為了這質感DM多付出好幾十元的成本。
提袋內側也印黑的很有質感,可是對客人有影響嗎?
誰會注意提袋裡面是印黑的還是白的,一堆精品包包用的提袋,裡面也是印白的。
我的蛋糕賣1000元,那些精品包包賣好幾萬,可是我的包裝卻比他們貴!
盒子更不用說了,雖然硬盒有質感,但是軟盒也可以做出精品的效果,你要知道,那一個硬盒就超過了台幣100元,
我決定,只在最有價值的事情上追求完美。
以我的品牌來說,客人會不會回購、口耳相傳,最重要的當然是蛋糕本身好不好吃,所以我做修正的時候,一樣繼續使用頂級的食材。
包裝上面就不一樣了,能省的盡量省,做完改變之後,新包裝的成本和舊包裝差了三倍。
新包裝雖然沒有舊包裝這麼漂亮,但是拿來送禮是綽綽有餘。
然後,我終於賺到比較正常的錢,而不是每天做得半死,收入比打工族還要少。
常有人寫信給我,說他在創業的時候每一件事都追求完美,他做得好累、賺不到錢,可是又不想和品質妥協怎麼辦?
我的建議是,對客人最有價值的地方追求完美就好,以我的例子來說,最有價值的地方是“蛋糕好吃”,所以食材和蛋糕品質需要做到最好。
其它地方如果對客人影響不大,那你就可以盡量節省,甚至是刪掉。
像我的舊包裝有附一張超精美的名片,漂亮到很多人會拿來收藏,可是那一張的成本也要好幾十元。
少了這張名片,會讓客人不買我的蛋糕嗎?
不會,所以我把它給刪了。
可是不要做得太過火,雖然我做了各種改變,但是包裝的質感上還是有一定的水準,讓客人送禮的時候很有面子。
我知道不少創業家是完美主義者,我能理解那種感覺,可是真的要在對的事情上面追求完美,不然只會累死自己。
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菜市場100元衣服 在 Love Zoe Facebook 的最佳解答
新品官網上架時間
8/25中午12點-8/27中午12點
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月光下也閃閃動人
尺寸 : 胸44吋/長58公分/袖口整圈32公分
材質 : 雪紡紗(二件式)/附小可愛
打開衣櫃不知道大家最常見的衣服款式是甚麼
我的衣櫃最多的就是平常可以當睡衣
起床還可以直接穿出門的那種衣服
沒錯~我就是懶人媽媽
可偶爾~想換個心情不想要穿休閒棉t的時候
也沒有要去哪裡
可能今天的行程就是要去菜市場跟銀行
不想要穿得太正式
也不想讓人覺得我今天好像有特別打扮
反正就是也想要穿得美美的麻~~~吼唷~~~
媽媽的問題特別多
就是今天想要出門可以讓人覺得我不一樣
有一種閃閃發光動人的味道
哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!!
這件衣服我覺得你們也會喜歡
顏色是非常有氣質的粉杏色
介於偏粉偏米又帶點奶油感
我喜歡它的領口
它不是直接做成v領
請你們一定要看它的細節
鎖骨那邊其實是半圓領抓皺
它從肩胛骨延伸到肩膀那邊都有細細的小抓皺
微微延伸成七分公主袖
在袖口用一個滾邊+小皺褶去做收尾
文字看到這邊請您在重新去看一下照片
正面的穿搭照是不是都可以看到肩膀那邊很美
袖口也收的很有氣質^^
剛剛有說它本來是半圓領
正中間開了一個V
它不像圓領太過正式
直接做V領又太單調
它用半圓領+開V+肩膀抓皺做細節
真心美!!!!!
我是不是還沒提到布料
每次拿到很漂亮的雪紡衣就想要好好地介紹給你們
袖子的部分是用不透的素面雪紡
前後呢~是雪紡紗面料上層用帶點光澤感的絲線
車縫成不規則的四方形
每個四方型的邊緣那個光澤感的絲線做了破壞感的抽鬚
所以你遠遠看會覺得衣服會發光
自體帶美人光
讓你白天發光晚上也發光
聽完是不是很心動呢^^
這件它有送小可愛
小可愛的彈性還蠻好的
可以穿到L號沒問題
如果你內搭想要換自己有的更漂亮的小可愛
譬如有蕾絲邊的~有小亮片的
當然也是可以的喔!!!
我喜歡這樣的感覺
偶爾想要當個發光美人
簡單搭配我最喜歡的牛仔褲
穿上已經爛到不行的米色穆勒鞋
自己出門就揹衣櫃裡最小的包包吧^^
希望今天出門能有豔遇呢~(笑)
菜市場100元衣服 在 秘境獵人徐愷 Youtube 的精選貼文
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竟然有10元的衣服
很多8-9成新的衣服也才80元
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(小影)
#福和橋 #跳蚤市場 #二手拍賣
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菜市場100元衣服 在 [問題] 菜市場的衣服都哪來的? - 看板Lifeismoney 的推薦與評價
菜市場真的是婆婆媽媽的天堂,每次逛都覺得好便宜
不過對於衣服攤總是有些疑問
通常那種一件50、100的都是掛一排一件一件
也沒有size,每種就只有一件
雖然有些真的質感不錯(比團購淘寶還便宜!也有掛牌)
但總覺得怪怪的,聞起來也有些味道,會不會是從舊衣回收箱還是哪裡撿來再掛上吊牌的呢!?
價格很心動 但不想省錢買到舊衣,有人有內幕嗎?要怎麼分辨呢?
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.141.93.71
回收、贓物、往生者的衣服!!
當然切貨和倒店貨都很OK 但重點是分不出來阿!
看來如果沒有十成把握還是不要亂買好了...
哈哈 我承認太會幻想 不過真的知道自己穿到已故者的衣服還是會有些怪怪的阿
如果不是同品牌 有size 無法確定的話還是不要亂買...
※ 編輯: lina31210 來自: 36.236.18.141 (11/24 01:44)
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