快Tag你那位「默默放屁💨」的朋友!
大家都會有脹氣或是放屁的經驗吧!然而放屁的次數以及臭味卻因人而異,相信不少人也有為此煩惱或是感到尷尬過,今天就來解答,究竟要吃什麼食物才能讓我們避免這類的困擾呢?
日本營養師一政晶子表示,生活中其實有許多食物會導致於我們排氣增加,下面有幾種減少放屁次數、臭味的方式提供給參考。
✅少吃地瓜
因為含有十分豐富的膳食纖維,會讓腸內微生物產生氣體造成放屁,但只要蒸熟連皮一起吃,就可以預防腹脹放屁囉。
✅少吃豆類製品
豆類攝取過多會導致體內蛋白質過剩,負責分解的腸內細菌,會分解出強烈味道的阿摩尼亞、硫化氫以及吲哚,造成我們的糞便以及排氣有強烈的臭味。
✅少吃花椰菜、高麗菜、小黃瓜
日本管理營養師前田章子表示,花椰菜、高麗菜、小黃瓜,容易造成脹氣,少吃可以避免排氣情況發生。
✅少吃蘋果、香蕉、芒果
水果中含有許多的糖分,但某些種類的糖分是無法直接被小腸吸收的,因此容易造成脹氣不適。
✅少吃炸物
負責分解肉類、油脂以及蛋白質的腸道壞菌,在分解這些物質的時候,會產生有臭味的氣體。
✅少吃乳製品
有些人因體內缺乏消化乳糖的酵素,未被分解的乳糖累積在腸道時會發酵、產氣而引起脹氣、腹痛、腹瀉等症狀。
✅少喝碳酸飲料、少吃口香糖
碳酸飲料、口香糖會增加空氣進入體內,雖然會用打嗝排出部分氣體,但仍可能增加排氣的次數。
✅細嚼慢嚥
事實上我們在排氣時,裡面有一半的氣體是來自於我們吸進去的空氣,細嚼慢嚥及吃飯不說話能減少吸入的空氣量。
✅含有醣醇的製品
有許多標榜無糖或是低糖的食品,大多都含有醣醇,因為醣醇無法完全為人體吸收,對於會對醣醇過敏的人,它可能會引發脹氣或是腹瀉。
✅「多」吃藍藻、香菜、胡蘿蔔、當歸、白芷、明日葉
這些食材對於抑制臭味成分阿摩尼亞以及硫化氫的吸收都十分有效,讓我們排氣時,味道相對起來比較不會那麼重。
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花椰菜脹氣 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最佳解答
Q:容易脹氣,有救嗎?
小編在和婉萍營養師聊天時
談到媽媽動不動就脹氣
⭕她明明三餐規律
⭕也不太喝有氣飲料
⭕吃飽更沒立刻躺著
⠀⠀
脹氣還是很嚴重…
A:婉萍營養師說:
📣那下面這些避免了嗎📣
❌高脂肪的食物
❌容易引發脹氣的食物
(地瓜、花椰菜、高麗菜、青椒、牛奶)
❌一下子吃太多高纖飲食
-
脹氣怎麼形成?如何自救?
到何種程度需要看肝膽腸胃科?
答案就在下文中👇
《脹氣怎麼辦?建立7個習慣幫助改善》
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花椰菜脹氣 在 伶兒健身小菜鳥與日常 Facebook 的最佳解答
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💖無糖 :我拿來做花椰菜米燉飯 更香濃微甜微奶
💖巧克力:比市面上少30%糖分 還能打成綿密奶泡 做拿鐵 做烘烤燕麥餅乾都適合
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【做法】
1. 將米洗乾淨,拭乾或晾乾備用。
2. 起乾鍋,放入白米,前3分鐘以中大火將水分快速炒乾,再以小火慢炒40分鐘,至米變色、乾透即完成。
3. 炒米放涼,裝瓶保存即可。
- 保溫杯中放入適量的炒米(不要太多,不然會變粥),加入滾水燜泡至米變軟,即可享用熱呼呼的炒米湯。
- 身體不適或肚子脹氣時,炒米湯可協助緩解症狀
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「天貝」是素食者一定要知道的食材!
除了擁有豐富蛋白質(大約是等量豆漿的10倍),發酵的過程會釋放非常多種營養素,還會讓這些分子變小、讓營養更好吸收、也不容易造成脹氣!鵝之心是台灣在地品牌,發酵天貝的技術跟品質真的沒話說,口感也是我吃過這麼多家最喜歡的(大推鷹嘴豆天貝💛),趁著這次團購優惠,買來在廚房試試看吧~~~
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第1⃣️道:煙燻天貝三明治
Step1 製作煙燻天貝
天貝 100g、醃醬(煙燻紅椒粉 1t、醬油 2T、蕃茄糊 1T、油 2T、糖 1t、水 1T)
作法:醃醬材料混合均勻➡️將切片的天貝均勻浸潤在醃醬中➡️冷藏隔夜
Step2 製作三明治
煙燻天貝3-4片、吐司、牛蕃茄、美乃滋、生菜
第2⃣️道:醬燒天貝佛陀碗
Step1 製作醬燒天貝
天貝 100g、油、薑末、蕃茄糊 1t、水 2T、醬油 2T、糖 1T、玉米粉水
作法:先將天貝切塊煎至焦脆金黃 起鍋備用➡️重新下油依序加入以上食材➡️將天貝倒入鍋中均勻沾滿醬燒醬汁即可
Step2 製作佛陀碗
玉米筍、甜椒、花椰菜、南瓜
醬燒天貝灑芝麻、糙米飯
第3⃣️道:三杯天貝炒時蔬
天貝 100g、三色甜椒、香菇、花椰菜
薑、麻油2T、醬油2T、米酒2T、糖1t、九層塔
作法:先將天貝切塊煎至焦脆金黃 起鍋備用➡️重新下油煸薑➡️下花椰菜.甜椒.香菇➡️下天貝➡️加入醬油.米酒.糖➡️起鍋前丟一把九層塔悶20秒即可
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#素食 #蔬食 #找蔬食
花椰菜脹氣 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
上班族常不自覺壓縮用餐時間來趕工作,忍耐 #胃脹氣 成了餐後例行事項之一,多數人會將這個症狀,歸咎於體質容易消化不良、腸胃耗弱。事實上,除去由 #胃食道逆流 、 #消化道潰瘍 等疾病引起的胃脹氣,絕大多數來自當事人不良的飲食習慣。
每個單純的吞嚥動作,其實都嚥下了許多空氣,舉例來說,當我們飲用100c.c的水,同時間也喝進180c.c的空氣,不論我們是否有意識到這件事,在這個比例下,用餐速度越快,攝入的氣體越多,若工作類型需要長時間久坐,它們堆積在腸胃道就成了脹氣。
腸胃科醫師張振榕說,除了腸胃道疾病引起的症狀,大部分脹氣是飲食習慣造成,用餐速度越快,嚥下的氣體越多,再加上吃飽久坐,這些氣體堆積在腸胃道就成了脹氣。
除了進食,腸胃道在消化食物時也會產生氣體,高麗菜、牛奶、白花椰菜等,其實都是容易產氣的食物,一次不要吃太多。
想舒緩 #脹氣 ,可以透過瑜伽嬰兒式促進消化吸收、改善脹氣困擾。
此療癒姿勢可滋養情緒、使人感到舒適安心,也將我們短暫帶離俗世煩擾與步調飛快的現代生活。
它跟〔跪姿前彎式〕很像,差別在腿擺放的位置不同,但兩者都常當成放鬆動作來練習,特別是在比較劇烈的後彎體位法之後或接近課程尾聲時。
一、雙手把小腿肌肉往後、往外撥,臀部坐在腳跟中間,雙腿併攏,大拇指互碰、腳趾朝後、腳底朝上
二、拉長脊柱與頸椎在直線上,使背部與地面垂直,下巴平行地板,雙手掌心在大腿上
三、吸氣, 雙手高舉過頭,再吐氣, 髖屈前彎,額頭貼地於膝蓋前地板上
四、手臂打開與肩同寬,平行往前延伸
@肩膀不適或肩頸較緊者,可將手肘打彎置於小腿兩側地板上, 掌心朝上、肩膀放鬆
@心臟病、高血壓和高眼壓患者,可將雙手握拳交疊,額頭放在拳頭上,使頭部高於心臟位置
休息一小段時間後,反向執行前述步驟回到起始位置。
【註】瑜伽嬰兒式禁忌:
膝蓋或腳踝嚴重受傷、貧血、暈眩、失禁
或胃食道逆流患者應避免此動作。
此外,張振榕醫師說,更重要的保健方法,特別推薦快走,強度不高,又能適度刺激腸胃道蠕動,另一方面,平日也可透過腹部按摩來幫助消化,繞著肚臍眼,順著腸道運行方向,從右下開始,依順時鐘按壓數周,作法相當簡易。
縱使胃脹氣只是短暫不舒服,當身體頻繁出現這個症狀,代表腸胃道已發送消化不良的警訊,與其選擇餐後忍一時,不如透過吃的正確、運動保健,主動減輕消化系統的負擔,由內而外雙管齊下,讓胃脹氣不再是常態現象!
*註:若特別有脹氣困擾者,以下菌種是經研究確認,對於脹氣有幫助的菌種,選購時可做為參考依據:Bifidobacterium Infantis、Bifidobacterium Bifidum、Bifidobacterium Lactis、Lactobacillus Acidophilus、Lactobacillus Plantarum。
【脹氣相關影片】
腹脹便秘小腹凸?這姿勢10秒清腸排毒
https://youtu.be/QPyaV69ClNg
幫助消化排脹氣,薄荷提振精神又排毒
https://youtu.be/3QpUO1aN_uA
比吃益生菌更有效,腸胃醫師5招保腸【錢政弘醫師/破解健康密碼】
https://youtu.be/T2b_DJSH9vY
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慢慢吃改善脹氣!腸胃科醫師點名脹氣飲食地雷
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立即消脹氣!敲敲後腰,消除脹氣又提升腸功能
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脹氣小心癌警訊!為什麼會脹氣?緩解脹氣這樣做
https://www.everydayhealth.com.tw/article/19112
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花椰菜脹氣 在 天主教輔仁大學附設醫院- 常常不知道為什麼就胃脹氣嗎?看看 ... 的推薦與評價
4大脹氣食物花椰菜別吃太多. 腹部、胃脹氣不是一種疾病,但卻會讓人全身都感到不對勁,甚至影響胃口食慾等等,如果發現不時會有脹氣的困擾,可以從頭 ... ... <看更多>
花椰菜脹氣 在 轉錄消除漲氣有撇步- 看板FITNESS 的推薦與評價
消除漲氣 有撇步
文/顏素美
豆類、牛乳、甘藍菜、花椰菜、包心菜、大頭菜等食物易引起脹氣。
飲用橘子皮茶飲、紫蘇梅子汁、鳳梨汁、麥芽茶‧‧‧‧可以幫助消脹。
腸胃發生脹氣的原因有二:一是吃得太快、邊吃邊說,以致吃進去太多空氣;二是未消化的食物在腸道中發酵,產生過多氫氣和二氧化碳。脹氣之後,這些氣體由口排出就是打嗝、呃氣,由肛門排出就是屁,經常因為「屁事」煩惱的人,不妨留心一下本文的內容。
大家都知道,吃豆子最容易引起脹氣,為什麼呢?因為人類缺乏一種叫α-galactosidase的酸,無法消化豆類和蔬菜中的植物蜜糖,所以特別容易引起脹氣,研究發現吃下豆子的三小時後會開始產生氣體,五小時後排量最大,七小時後會恢復正常;吃烤的豆子特別嚴重,會在腸中增加十二倍的氣體量。改善的方法就是:煮豆子時先浸泡十二小時,用壓力鍋煮後,又浸泡三十分鐘,可以減少九十%的脹氣機會。
奶製品對於乳糖不耐症的人是脹氣的元兇,未消化的奶製品在腸道中被細菌分解發酵,產生氫氣和二氧化碳在腸道中作祟,不僅脹氣,還會引起腹瀉;缺乏乳糖繍的人,喝下二杯牛奶會增加八倍的氣體。改善的方法是少量吃,或添加點別的食物(如巧克力、麥片等)一起吃。
蔬果中的可溶性纖維,如蘋果中的果膠、麥麩中的β聚葡萄糖等也是無法被消化而會導致脹氣的,喝下蘋果汁一千一百CC會有四倍的氣體產生。
其他會引起脹氣的食物有甘藍菜、花椰菜、包心菜、大頭菜、洋蔥、白蘿蔔、胡瓜、茄子、紅蘿蔔、芹菜、醃燻豬肉、葡萄乾、香蕉、麵包、馬鈴薯等,此外油炸食品、蜜餞、汽水、可樂等碳酸飲料,也是脹氣的問題食物。
以下食物療法可供參考:
橘子皮茶飲
材料:橘子皮四克、生薑四片、紅棗八顆(剝),綠茶一包,水適量。
作法:將所有材料放入鍋中,以中火熬煮五分鐘,濾出湯汁。
功效:橘子皮中的甲基橙皮 可促進膽汁的分泌,幫助油脂的消化;揮發油能促進胃液分泌,幫助消化,減少發酵的機會。生薑的薑辣素,能促進胃液分泌,增進腸管蠕動。
紫蘇梅子汁
材料:紫蘇梅濃汁十CC、開水二百CC。
作法:紫蘇梅濃汁以開水調勻。
功效:梅子能促進唾液分泌,少量運用能促進腸子蠕動。紫蘇所含的perilla ketone能促進腸子蠕動,幫助身體將脹氣排除。
鳳梨汁
材料:鳳梨一百八十克、養樂多一瓶、糖適量。
作法:鳳梨洗淨,去皮切小塊。將所有材料放入果汁機中攪打成汁。
功效:鳳梨含蛋白酵素,能幫助消化,減少脹氣的發生。養樂多能增加有益菌的數量,幫助高纖食物的消化。
麥芽茶
材料:麥芽十克、綠茶一包、水適量。
作法:將所有材料放入鍋中,以中火熬煮五分鐘,濾出湯汁。
功效:麥芽含有澱粉繍,可以消化澱粉,又能促進胃酸和胃蛋白繍分泌,使食物消化完全,不再產生氣體。茶葉含咖啡因可以促進胃液分泌,但有消化道潰瘍的人不宜多喝。
其他的飲食建議還包括:
●補充泛酸,泛酸可以製造氯化乙醯,這種神經傳導物質會將訊息傳到腦部,藉以控制腸的活動和分泌,促進腸的蠕動,幫助排除脹氣。
●辛香料如生薑、大蒜、八角、小茴香、豆蔻等,可以增加消化液的分泌、刺激腸道的活動,排出氣體,烹調時加些辛香料,可以減少脹氣的程度和次數。
●養樂多、乳酸菌、優酪乳、能增加結腸中有益菌的數量,幫助高纖食物的消化。
●檸檬酸、蘋果醋、醋也有助消化、消脹氣的作用。
●木瓜含蛋白酵素能助消化,減少氣體產生。
●運動促進腸胃的蠕動,幫助消化,改善脹氣。
●找出會讓自己脹氣的食物,然後遠離或少量吃。
(本文作者為衛生署南投醫院中興院區中醫主治醫師)
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