「 書屋花甲x而立書店」 展店集資計畫 x 蠢羊與奇怪生物
我很喜歡萬華南機場這個地方,在新北市讀大學時偶然邂逅此地後就幾乎每週都會造訪一次以上,無論是夜市、早市,或者周邊的小店都讓人流連忘返,直到我出了社會後,南機場早上才賣的魚湯也成了徹夜工作後的慰藉,這是個我充滿感情與回憶的地方。
這次能夠為南機場的繪製公益漫畫,是我的榮幸,希望能讓更多人認識到這位方里長為這塊土地所做的奉獻。
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⭐【方里長簡介】⭐
方荷生,人們稱呼他為「地表最強里長」。
1998 年,方荷生成為台北中正區忠勤里的里長,往後的 23 年,為了打造更趨完善的社福系統,方荷生成立「南機場社區發展協會」去照顧南機場忠勤里的老人、小孩、婦女與弱勢族群。
陸續開設社區國中和國小課輔班。
打造「南機場樂活園地」、「樂活園地愛心廚房」,供應現煮的新鮮餐食,讓長者來到樂活園地共餐、自行取餐或由志工送餐至家中。
「南機場圖書工作站」帶起社區的讀書風氣。
「南機場幸福食物銀行」讓民眾提供物資,使不限地區的受助者都能依照需求領取所需。
2019 年,方里長透過「惜食中途島」去媒合量販店及全台食物銀行,讓這些資源擴散並幫助到忠勤里和周邊。
2020 年,開設儲藝教室,學員從學生、新住民到二度就業婦女,讓更多人於此學會一技之長。
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🌸【書屋花甲簡介】🌸
2016 年開張的書屋花甲咖啡廳,也是方里長在南機場社福體系中一處重要的據點。書屋花甲是一個結合關懷、惜食、教育和分享的「續食餐廳」,透過續食料理讓大家看見食材的價值與真諦,讓大家看見台灣食物浪費的現況、傳遞惜食精神。
何謂續食?就是將不美觀、不合市場規格的食材(比方說醜蔬果、格外品)製作成餐點。「續食」所用的食材都是「仍然可食用」,卻被人們丟棄的食材/食物。
方里長:「我們不叫作剩食,我們叫作續食,續食的意思就是接續食物的生命,可以讓食物真正發揮它的功用,酌量的自己拿,需要的東西就拿走,可以分享給其他的人。」
他們輔導青少年考取專業咖啡師認證,希望培養孩子的一技之長,也在此設置「食享冰箱」,讓有需要的人都能獲得一份支持。
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📖【而立書店展店計畫簡介】📖
五年前,書屋花甲在南機場落地。
現在,為了善盡更大的社會責任,方里長和團隊決定懷抱著初衷,帶著書屋花甲走出南機場,去照顧更多需要被幫助的人們。
方荷生里長決定發起「書屋花甲X而立書店展店計畫」。
延續書屋花甲的中心理念,包含續食菜單以及飛行少年和清寒孩子的培力。有別於書屋花甲的,「而立書店」是首間強調華文創作的書店:
推廣華文創作和台灣文學。
特別設立精神疾病書區以及飲食書寫專區,預計總藏書量 1500+ 本。
與鄰近少輔中心合作,提供免費借閱與寫心得獎勵制,鼓勵閱讀與建立書單。
引進小眾出版社的書,希望可以多幫忙資源比較少的出版社做推廣。
提供所有有志於文學、台灣首次出書的文學創作者,免費的場地舉辦講座(過去大部分都是要有得獎或需等待一段時間才能獲得出版社推書/行銷的機會)
打造新人初登場的舞台,舉辦各式講座、讀書會等藝文活動。
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方里長的女兒幫忙寫補助案計畫書、兒子負責咖啡廳的營運和教學,但依然無法緩釋沈重的資金需求。
方里長決定為書屋花甲展店計畫發起集資,透過群眾集資,除了籌募「書屋花甲X而立書店」展店計畫所需資金,也期望讓更多人延續這份理念與精神,使書屋花甲所珍視並貫徹的「關懷、惜食、教育和分享」精神,成為一顆顆種子,落地、生根、發芽。
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6/29 發起「書屋花甲X而立書店」展店集資計畫
*書屋花甲的店貓「方花甲」,原本是一隻受傷的流浪貓,遇到方里長後快樂地化身南機場的貓王,現在將一同轉戰位於台大溫州商圈的書屋花甲X而立書店
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全台第一間續食餐廳
書屋花甲X而立書店展店集資計畫💰:
https://backme.tw/ref/KAFeB/
#照顧溫飽給予機會
#書屋花甲而立書店
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(訂餐)書屋花甲 台大店續食餐盒🍱
https://reurl.cc/dGAWvz
#方荷生 #地表最強里長 #林立青 林立青
美觀園菜單2020 在 Riin’s life 好感生活 Facebook 的最佳解答
李向月連 ♥︎ 桃園中壢
#末文有驚喜 #桃園 #最純粹的燕窩
#夢幻頂級燕窩下午茶套餐 #自家島嶼採集
#中秋佳節好禮推薦 #宅配服務
||李向月連|| 桃園旗艦店
燕窩是女性內在保養的絕佳聖品
市面上燕窩品牌有許多的選擇
如果對於燕窩品牌不熟悉
卻又很想入手的朋友們
李向月連是非常值得入手的新品牌喔
從採集源頭至成品都經過層層把關
創辦者希望帶給大家最純粹的燕窩
特別購入了位於越南會安的幾座島嶼
並提供燕子們最佳的生長環境
||李向月連||
品牌旗艦店位於桃園中壢
採低調奢華的裝潢風格
除了提供禮盒的選購之外
店面也供應||預約制夢幻燕窩下午茶套餐||的服務
這次很榮幸能品嚐到
|| 李向月連30克燕窩下午茶套餐 ||
點餐的內容選擇性非常多樣
可以依照個人喜好選擇
①燕窩克數(30克)
工作人員會於現場隔水燉煮
據說30克數的燕窩
是養顏美容與深層調理的最佳選擇喔♥︎
②選擇湯頭
·金黃神仙雞湯
鮮甜馥郁、香味四溢
·松茸美人雞湯
呈現濃郁與鮮爽滋味、鹹度適中
雞肉的部分:
選用至少豢養七個月大的健康放山雞
經過十個小時的燉煮過程
提煉出最精華的頂級美味
湯頭搭配燕窩一起入口特別好喝喔
③燕窩甜品(✓ 表示含燕窩)
✓ ❶濃醇燕窩鮮奶酪
選項(原味 、豆漿 、黑糖)
黑糖奶酪
濃郁黑糖香氣卻不會死甜
與奶酪香甜柔順口感完美結合
✓ ❷藍莓優格小司康
一口咬下扎實濃郁
搭配藍莓優格更添風味
✓ ❸團團圓圓綠豆椪
滿滿綠豆餡料
外皮層層包裹
吃起來非常有層次感
✓ ❹吉祥如意檸檬塔
檸檬味濃郁酸甜口味相當解膩
❺花好月圓蛋黃酥
放入完整鹹蛋黃、餡料飽滿
❻海鹽腰果酥
簡單呈現卻是健康首選
餅乾酥脆恰到好處
搭配堅果非常健康美味
❼杏仁雪球
獨特的私房甜點
杏仁味濃郁、甜而不膩
不能錯過的一項甜品
❽巧克力咖啡豆小酥餅
濃郁巧克力與咖啡豆香氣
恰到好處的烘烤時間
呈現色、香、味俱全
店面環境&空間設計
選購&用餐空間位於一、二樓層
挑高具深度的空間設計
給人開闊無壓力的環境
很喜歡一樓開放式的吧台設置
在色調的搭配也巧妙的將品牌主色調
橙橘色與碧水藍延伸至吧台的高腳椅與牆面上
五樓 為預約制的VIP 包廂
可容納約10-15人的空間
創辦人的用心裝潢、佈置
室內呈現典雅日式風格
將庭園景觀植入中庭天井
非常適合聚會享受頂級下午茶
一邊聊天欣賞窗外綠蔭光景
#禮盒宅配服務
店家也推出即食燕窩禮盒宅配服務
包裝部分店家也是相當用心
精緻的植絨月光寶盒手感柔和
主色調是低調奢華的藍綠色
表面燙上銀白的品牌LOGO相當美觀
最後綁上柔美的橘色緞帶
給人一種溫暖、幸福的感覺
適合於各個節日或是重要日子送禮
分享給心中最珍愛的那個人
真的非常體面
同時也能夠帶給收禮人
健康、純粹又養顏美容的聖品
- 李向月連 -
品牌名以創辦人阿嬤為名
將守護家人的初衷帶入品牌理念
希望能夠提供消費者,安心與健康的食材
並且透過嚴選高規格原料
與用心的燉煮過程
創出獨一無二的燕窩饗宴
燕窩之所以如此昂貴
最主要在人工挑毛的過程
從燕窩中挑去雜毛的部份是非常花時間的
挑毛時為保持燕盞的完整必須專注小心
||李向月連燕窩 - 採集方式||
為了提供燕子良好的生存環境
創辦人花了許多年的時間
親自尋覓了適合金絲燕築巢的小島
島嶼位於越南會安 並將整座島嶼買下
希望提供維持燕子天然生存的環境
達到永續經營的概念
不僅能夠取得最純粹的燕窩
同時也能夠保育生態
①取自創辦人位於越南會安自己的島嶼
②採取的燕窩都是幼燕長大離巢之後的空窩
★不是把燕子剛改蓋好的新房搶走喔
||李向月連燕窩 - 處理過程||
♥︎不添加任何化學藥物
♥︎不加漂白劑
♥︎完全的手工專業挑毛
♥︎使用醫療等級淨化水洗淨燕窩
♥︎通過HACCP、ISP、BRC等國際認證
讓消費者食用上更加放心♥️
【李向月連 純粹燕窩】
官網菜單連結:https://www.leeselect.co/menu/
官方網站:https://leeselect.tw/gYhDT
訂購專線:0800-598598
實體店面【桃園旗艦店】
地址:桃園市中壢區民族路316號
營業時間:
平日:09:00-20:00
假日:09:00-20:00
Riin的穿搭 → Missoshare
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感謝李向月連提供riin好友專屬分享禮,只要完成以下任務就有機會獲獎喔
獎項:門市現金抵用卷 NT500元
名額:4名(FB&IG合併抽出)
🉐️不限消費金額皆可使用
也可以使用它來折抵頂級燕窩下午茶套餐喔
趕緊約好姐妹一起來分享吧
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