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一桌小菜
#皮蛋瘦肉粥 #燙茄子 #清粥小菜
皮蛋瘦肉粥是小時候媽媽最常煮的鹹粥,不確定是不是因為他只會煮這種(對沒錯這句話就多了),最近菜豆粥跟蒲瓜粥都已經膩到快反胃了,不管冰箱裡的菜是不是快要滿出來,我今天就是要吃自己想吃的。
今天的菜色有剩下一塊的番茄鯖魚罐頭、清燙茄子、婆婆醃的小黃瓜與愛之外土豆麵筋,後面有好吃的辣油渣與順便一起拍照的油蔥酥。
記得以前週末早上媽媽都會煮一鍋粥,配菜有海苔醬、醬油蒸蛋、燙某種青菜、番茄鯖魚罐頭以及爸爸去豆漿店買的油條,我們會把油條沾著番茄鯖魚罐頭的醬汁一起吃,鹹鹹甜甜又脆脆的跟稀飯很搭。
沒有胃口,又不知道要吃什麼時,也會這樣煮一鍋粥,準備幾樣小菜,輕輕爽爽的吃一頓。
#食物攝影 @willy20629
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,說到下午茶大家都先想到洋人的玩意兒, 不是白白的奶油蛋糕,就是長長的吉拿棒。 我們要一反這種歪風,為什麼下午不能吃點鹹鹹的東西配茶呢? 就讓我這個喝茶經驗30餘年的老手來教教你們! 那除此之外推薦你好茶,我與喫茶小舖的聯名商品已經上線。 你可以在各大門市喝到我親自監修的好茶,也可以把我包在你身上...
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你吃過筧菜粥嗎?
筧菜洗淨切段,灑點鹽巴
加上一點小魚乾,中火慢熬
20分鐘就可以享用軟綿好入口的筧菜粥
配菜部分
我特地挑選了鯖魚罐頭
搭配筧菜粥
一鹹一淡
剛剛好
#便當研 #早午餐 #早餐 #簡易食譜 #食譜
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吃粥的學問也是很大的~
#香菇絲瓜肉片粥
#配菜很重要
#好家在我們在家
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說到下午茶大家都先想到洋人的玩意兒,
不是白白的奶油蛋糕,就是長長的吉拿棒。
我們要一反這種歪風,為什麼下午不能吃點鹹鹹的東西配茶呢?
就讓我這個喝茶經驗30餘年的老手來教教你們!
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