剛剛收到【#Netflix】的消息,去年國片票房冠軍《#孤味》將在 2 月 5 日上架 Netflix ,此時間點當然是朝著農曆春節而來,至於去年 Netflix 放在這個檔期的作品,則是鍾孟宏的《陽光普照》。
對於《孤味》登上 Netflix ,以本片拿下金馬影后的 #陳淑芳 表示:「非常開心全世界都能看到《孤味》,把台灣女人持家的精神讓全世界都知道。」導演 #許承傑 則說:「透過 Netflix 將《孤味》同步分享給全球觀眾是很重要的里程碑,電影目前為止在香港、日本、韓國等亞洲國際影展放映過,我們也很期待國際上其他國家地區對於本片的感想。」
Netflix 的影響力有目共睹,《陽光普照》也透過 Netflix 的傳播,增加北美觀眾、影評、媒體等看見作品的機會,同時替今年奧斯卡的最佳國際電影拉抬一定的聲量。
而《孤味》於去年 11 月 6 日正式上映,目前仍在院線熱映,朝著 2 億票房前進,尚未看過此片的觀眾也能趁現在進戲院,待上線 Netflix 後再重溫。順道一提,昨天【丹眼看電影】曝光的 60 位影評人選出的 2020 年度十大電影計畫,在加權分數過後,《孤味》高居第 8 名,完整榜單可點此觀看👉 https://2020.dlc.tw
📝以下附上我去年撰寫的《孤味》評論,提供影迷參考。
「不論做什麼事情就要專心一致,要用心,這樣所有事情才會順著來,這就叫做孤味。」2017 年,台灣導演許承傑交出了 30 分鐘的短片《孤味》,由陳淑芳飾演片中主角,以「蝦捲」之味帶出台灣上一代人的家庭酸甜滋味。事隔 3 年,同名劇情長片也問世,並一舉入圍金馬獎最佳新導演、女主角、女配角等 6 項大獎,從短片走到長片,許承傑這份家庭醍醐味確實有一套。
許承傑是善用影像說故事的導演,開場戲便將陳淑芳的角色刻畫立體,陳淑芳游刃有餘的在早晨漁市走動,挑魚、抬槓、殺價,陳淑芳在販商間的份量極重,人人都需敬三分,許承傑僅用一場戲便將角色的俐落與強勢描繪而出,確立了「台南地頭蛇」的女性主場,讓觀眾秒瞬進入《孤味》的女性世界,建立陳淑芳掌握的主導性,而後續的角色曲線則能順勢推展,此開場是導演與演員的默契展現,相當夠水準,戲味十足。
揮別開場戲之後,《孤味》在陳淑芳(女性)的壽宴與龍劭華(男性)的死亡中展延故事,透過父親/丈夫的離世開啟家庭甚至家族(林家/陳家)間的對話與對立。在此陳淑芳久居台南的「孤單滋味」就慢慢飄散而出。壽宴本該歡歡喜喜,陳淑芳是餐廳老闆能掌握話語權(縱使已經將經營權遞給小妹),自在作主菜單,但女性的「自主性」,仍被男性突發的死亡掩蓋。這場壽宴迎來的死亡,揭示的是纏繞陳淑芳幾十年,揮之不去的男性幽魂。
或許大膽一點地進一步說,父親/丈夫角色的空轉,就成為推動《孤味》女人心事的主軸之一。雖然片中的男性看似是缺席的,但埋藏在雌性表層底下的,實則是雄性(父權)的生與死。甚至某程度來說,在上一代的傳統家庭中,陳淑芳這個角色所代表的,是仍被禁錮於父權底下的某種女性集體意識,就與開場在早晨漁市的強勢拉開距離,「獨守空閨」的「孤味」與女兒們的難解習題,就成了《孤味》黯然神傷的底蘊。
而在短片中礙於篇幅關係,僅深入刻畫陳淑芳的角色,到了長片就有了底氣好好編寫其他角色的發展,於是觀眾能看見編導試圖在後輩女性角色放入當代視野。謝盈萱飾演浪漫不羈的大姐翻轉了性別窠臼,這條線複雜的男女關係,謝盈萱始終掌握主動,隨著時代推進,女性不再是附屬,能要求離婚、能流浪各地、能主動親吻男性、更能向男性說教;徐若瑄飾演的二姐則在傳統女性意識下穩固家庭,且不只是女性的努力,男性在這條線也起了作用,徐若瑄與張翰因工作分居台北、台南,因兩人的溝通與包容,一白一黑、一明一暗,恰如其分地維繫起因距離、價值觀相左可能瓦解的家,便走向與陳淑芳截然不同的婚姻關係;小妹孫可芳年紀輕輕則承繼家業重擔,此外也成了陳淑芳和丁寧(丈夫的外遇對象)的溝通橋樑。
關照這些女性角色,或許能聯想於李安的《飲食男女》,三位女兒都代表了某種女性群體,是男性導演視角下的女性樣貌,且極其呼應時代。更重要的是,這群女性某程度就算被上一代籠罩,仍長成自身的獨特模樣,許承傑舉重若輕地化解家庭與成長間的因果循環。
隨著劇情鋪陳,最需解開的是陳淑芳對丁寧的女人心結,而與其說將矛指向丁寧,更像是陳淑芳的自我療癒。這條線的關係轉折,許承傑先是利用連結生人與亡者的橋墩(片中的靈堂位置使得祭拜者都須過橋)讓兩人首度碰面。在此許承傑的構圖是精準的,陳淑芳位在橋上,丁寧則居於坡下,無論是正宮/小三,或是台南主場/台北客場的關係,皆暗示了兩人的上下態勢,當然,也映照了前者強勢、後者婉約的個性。光是這場戲,角色不用一句台詞,許承傑便利用影像給出諸多細節,是漂亮的一筆。
而後兩人的關係逐漸從上下扭轉至平等,尤其在關鍵的廟宇戲,在神佛面前,丁寧手持線香與陳淑芳平起平坐,這才透入陳淑芳的心房/防,讓陳淑芳與自我的和解有了可能。
最終,陳淑芳將自身秘密如告解般攤向女兒們,釋放自我,開悟式的由內將男性幽魂轉移給丁寧承接,而丁寧與謝盈萱淚水中的相知相惜,皆化做某種溫情的延伸,《孤味》在片尾就以交叉剪輯的方式,道出和解與放下。此等處理手法是好是壞,則見仁見智。
至於陳淑芳在葬禮之後便自由自在,禁錮女性的牢籠(男性),隨著火化大體的烈焰一把燒去,坐上象徵自由的計程車,這時再度於計程車內高歌「青春的味,酸甘甜。」許承傑鏡頭一轉,望向悠遠而深沈的大海,結局、開頭的海港與計程車,成了首尾呼應的遙相對望,經過 2 小時片長的鋪墊,陳淑芳的角色心境就此截然不同,開場的強勢轉化為放下,女性的浪潮在《孤味》中反覆拍打,洗滌過後的靈魂,寧靜而安穩,縱使海面底下暗藏洶湧,但許承傑顯然給予這群女性角色不明而喻的溫柔,是本片最令人動容的筆觸。
綜觀全片,許承傑緩慢且有力地拆解家庭關係,一針一線細細交織出台南家庭無法言說的婚姻/父女風暴,兩代女性的生命,因男性而不可承受之重,便如千鈞鼎般的存在。而《孤味》則在潛移默化之中,逐步利用這千鈞鼎烹煮台南蝦捲、台北咖啡館軟糖,從人情、地域的差異性中,熬煮出家人間剪不斷、理還亂的鹹甜滋味。
類似的作品調性能對標是枝裕和的《橫山家之味》,去年香港也出了一部《花椒之味》,這些作品都以食物喻情,走入家庭、感知人心,而作為一個初執劇情長片的導演,許承傑雖然沒有走出新意,但也四平八穩地說完一場女人心事。
女人柔似水、堅如鋼的百種姿態,在《孤味》中鮮明而細膩,是許承傑對女性角色的細膩觀察,而這份台南女性的家鄉味緩緩飄香而出,療癒且道地,成了今年台灣電影特別的存在。
#過年配蝦捲
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#橫濱橋通商店街 #鯛魚燒 #炸物天婦羅 #酔来軒 #大阪燒 #串燒 #yokohamabashi #東京橫濱 #橫濱商店街 #橫濱市營地下鐵 位於橫濱阪東橋一帶的「橫濱橋商店街」,盡享日本日常佳餚, 比起京都錦市場、大阪黑門市場,橫濱人的廚房ー「橫濱商店街」少了較少商業色彩,集結小吃、超...
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商圈嘉年華 - 商圈職人製造所
又一次我們參加了「商圈嘉年華 - 商圈職人製造所」的活動
這次來到有台北後花園之稱的貓空商圈
對於貓空的印象大概就是看夜景吧
但這次透過貓空在地達人張教授的帶領下
我們對貓空有了更深一層的認識
不瞞大家說我現在打字的手還在微微的顫抖著
為什麼呢?
就讓我們繼續看下去
當天到了貓空
我們先在纜車站附近簡單用餐
看到菜單有許多以茶入菜的特色佳餚
就可以猜想到本次的貓空深度之旅應該跟茶脫不了關係
第一站我們先到杏花林茶坊坐下來喝杯茶
好好的聊聊關於貓空的發展史
茶坊主人欣柔貼心的在炎熱的盛暑為我們準備了一壺香柚鹹金桔冰茶
為我們今日的品茗揭開了舒心的第一步
可想而知...沒多少時間便被我們一家喝個精光(笑)
我們正在分享鹹甜回香的好滋味時
茶坊主人拿出茶坊特有的單人沖泡壼及我們一家最喜歡的木柵鐵觀音
特殊的設計讓愛喝茶的乳絲一個人也能自己操作
茶杯裡的鯉魚
也讓第一次品茗的乳絲在過程中增添了一份趣味
除了傳統的煮茶、品茗
欣柔也準備了新世代最愛的手搖飲品
讓乳絲現場用手搖杯享受搖茶的樂趣
沖好的熱茶 加入蜂蜜與冰塊
現場搖了一杯他人生中的第一杯鐵觀音紅茶
果然是Bartender的兒子哈哈哈哈哈
一口喝下去~透心涼
清香撲鼻 回甘的滋味 讓我到現在都很懷念
喝完茶後的茶凍DIY也非常有趣
乳絲享用自己做的茶凍非常的滿足
笑意全寫在臉上
非常推薦大家可以預約茶凍DIY和泡茶的行程
接著張教授帶著我們一家往山上爬
到了杏花林休閒農場
路途中遇到了正在手工釀造醬油的爺爺奶奶
跟我們講解了手工純釀造的醬油製作過程
還順手從旁邊的瓜棚上
摘了幾顆山苦瓜給我們當伴手禮帶回家
隨後我們慢慢的往文星茶園移動
一踏進文星茶園
背包才剛放下
園主林天賜大哥馬上將斗笠跟茶簍遞給我們
看到滿滿的獎牌說明了這家茶園不簡單啊!
從種茶、養茶到製茶都下足了功夫
林大哥馬上關心我們需不需要休息
就知道等等有場硬仗要打
我們先到茶林中採茶
雖然頭頂著大太陽
但是山上的涼風還有茶樹傳來的陣陣茶香
讓人感到非常涼爽舒心
林大哥說製成一斤茶大約需要八到十斤的茶菁
於是我們努力的採摘
採摘了一會兒天色漸暗 我們就先進屋
秤看看我們到底採了多少的茶菁
結果竟然只有少少的三百多公克
別說一斤了
了不起只能製出一壺茶的量
大哥開玩笑的說如果請我們來採茶他還要付便當錢 賠慘了😂
經歷了採茶的辛苦 真心覺得累啊🥵
好在林大哥前一天正好有一批將要完成萎凋及發酵的茶菁
正當我們以為可以好好休息的時候
林大哥拿出了兩個超大的竹篩替我們示範揉茶的訣竅
於是我們便一邊揉茶 一邊聽著講解
學習製茶和了解文星茶園發展的歷史
每回揉茶都需用著全身的巧勁下壓搓揉
否則可是揉不出茶液的
待兩雙手上沾滿了黃綠色的茶液時
已經不知不覺揉了一個小時
我們一家全身冒汗+鐵手
林大哥見天色已暗只好放過我們這些新手😂
我們將揉好的茶菁靜置
吹著晚風泡起了茶 閒聊到天黑
離開前林大哥還貼心的交待我們
若想要完成屬於自己的茶葉
這些半成品帶回家後該如何烘乾保存
帶著愉快的心情和滿滿的茶葉
我們坐著下山的公車慢慢的搖回家
我以為一上公車乳絲馬上就會倒頭大睡
沒想到他還與我分享今天採茶、製茶的心得
還約我回家一起享用茶凍 一起烘茶
說真的我們家就在木柵
到貓空騎車不用半個小時
一直以來我以為貓空就是看夜景的地方
沒想到也是個可以讓一家大小從早玩到晚的地方
更沒想到活潑好動的乳絲
能夠靜下來享受採茶、製茶的過程
揉到都鐵手了還是全情投入在揉茶的過程中
貓空文史資源豐富
由週邊的優人神鼓山上劇場、表演36房及政治大學構成了藝術三角洲
形成貓空特有的文化旅遊路線
再加上親山近水
漫步於樟樹、樟湖及指南空親山步道間
可以觀察到許多北臺灣中低海拔的生態資源
如木賊、斯文豪氏大蝸牛、斯文豪氏青蛙還有攀木蜥蝪等等
搭著觀光纜車到山上
沿途可見鐵觀音茶園及創意茶坊林立
除了品茗賞景外
還可以體驗植物敲拓染及藍染手作等等
雖然現在疫情趨緩
但仍然不可掉以輕心
假日除了帶小孩子往市區人擠人外
推薦大家到台北的後花園親近一下大自然
順便泡壺茶享受一下慢活的生活
真的很不錯
這次接受台北市商業處的邀請來體驗精彩的貓空商圈
看到貓空有趣、專業的一面,想看到更多商圈職人的話
也可以關注10月16-18日
台北市商業處-我是商Ya人
#2020台北商圈嘉年華 活動
現場也會有各種手作、親子體驗
把全台北市商圈都邀請到花博公園長廊廣場
讓你一次玩個夠喔!
#商圈職人製造所
#2020 台北商圈嘉年華 #貓空商圈 #臺北市商業處 #杏花林茶坊
#文星茶園 #親子體驗
FB:台北市商業處-我是商Ya人
百八魚場菜單2020 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最讚貼文
#抽10名699元烤肉吃到飽
眾多粉絲期待已久的燒肉文來了!『燒肉吉室』七月剛試營運ㄚ欣就來訪兩次,實在是太忙了沒空辦抽獎^^
宜蘭終於出現高質感的吃到飽燒肉店,大理石紋桌搭配白色餐椅、金色餐具,整個網美風,空間寬敞舒適,使用環保碳,百分百燒透才上桌,幾乎連烤2小時都不用加碳,上吸式抽風,吃完身上不會有濃郁的烤肉味。
桌面設計凹槽擺放烤爐,不像傳統桌上型烤爐會過高擋住視線,爐子直徑30cm,食材大部分都沒有醃製過,避免食物烤焦,桌上有提供海鹽、孜然粉、七味粉、椒鹽、黑胡椒粒,另外提供柴魚醬油、檸檬汁、用水梨跟蘋果調和的特製燒肉醬。
七種小菜無限量供應,最讓我驚豔的是『韓式泡菜&醃蘿蔔』是來自我最愛的團購美食,『高麗國』蘿蔔泡菜超脆超好吃。
129種食材種類豐富,分三種價位499元、699元、899元,另加一成服務費,選699元可同時點499的餐點,選899元菜單上有的通通吃到飽。
還有瑞士莫凡彼冰淇淋、泰國明果冰淇淋、日式煎茶、可爾必思、汽水、果汁、雀巢檸檬茶、泰式奶茶、咖啡、熱可可、熱奶茶無限量供應,冬天會提供熱湯。
『燒肉吉室』不使用重組肉,最愛『厚切牛排』,宜蘭烤肉吃到飽沒看過這麼厚這麼大塊的牛排,牛排厚度3公分,油脂分布均勻,建議表面炙烤到微焦,此時肉汁已鎖在肉裡,再用剪刀剪成小塊,烤到5~7分熟,原味就很好吃,選699元就吃得到『厚切牛排』、『美國牛肋條』、『和牛板腱』、『牛舌』、『藍鑽蝦』,選899元有『肋眼牛排』、『黑牛帶骨牛小排』、『帝王大生蠔』、『牛奶貝』、『珍珠鮑』、『美國大火雞的雞佛』。
生日優惠:當月壽星憑身分證件享有壽星本人九折優惠
#限量餐卷:提供兩種價位699元&899元,5張為一本,買一本送一張該價位的半價優惠卷(限成人使用),持餐卷&半價優惠卷來店消費皆『免收服務費』,無使用期限,購買日隔天開始使用
#目前人手不足,怕服務上可能較不足,座位以開放給預約為主
#食材不錯但人多時出餐較慢,會有漏單等問題
#寵物友善餐廳
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#抽獎活動:活動到2020/08/13晚上10:00結束,2020/08/14會公布10位中獎名單~
獎品:699元烤肉吃到飽,兌換期限到2020/10/31,需先提前訂位,跟店家出示中獎私訊即可。(同行用餐者需點同價位)
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『燒肉吉室』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去燒肉吉室吃烤肉』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰燒肉吉室
公休:無
電話︰03-9381788
營業時間︰12:00~15:00(最後收客13:00)、17:00~22:00(最後收客20:00)
地址︰宜蘭市女中路一段295號
價位:100公分以下免費,100公分~140公分半價+10%,140公分以上499元+10%、699元+10%、899元+10%
※用餐時間120分鐘,倒數40分鐘最後加點,ASAHI生啤酒單點一杯99元(440ml)
停車場:無
備註:有兒童椅、兒童餐具、置物籃,四人桌(一個爐)、六人桌(兩個爐)、八人桌(兩個爐),可以單人用餐
粉絲頁:https://www.facebook.com/bbq295297/
(2020/07拍攝)
百八魚場菜單2020 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#橫濱橋通商店街 #鯛魚燒 #炸物天婦羅 #酔来軒 #大阪燒 #串燒
#yokohamabashi #東京橫濱 #橫濱商店街 #橫濱市營地下鐵
位於橫濱阪東橋一帶的「橫濱橋商店街」,盡享日本日常佳餚, 比起京都錦市場、大阪黑門市場,橫濱人的廚房ー「橫濱商店街」少了較少商業色彩,集結小吃、超市、拉麵店⋯,不僅多選擇、平價,也能更貼近日本在地生活。除了道地的日式銅板小吃之外,也聚集了不少韓國食材專賣店、人氣廣東料理餐廳。是個帶有異國色彩的商店街。
橫濱橋商店街設有屋簷,就算下雨也能盡情享受購物的樂趣,物美價廉的商品琳琅滿目。不論是柑仔店、魚攤、肉攤、賣小菜的店、和菓子店等食品店面,或是生活雜貨店、服飾店、花店、藥局等日常生活用品,應有盡有,因此相當受到當地人喜愛。
天婦羅、鰻魚飯、壽司、蕎麥麵等日式料理以外,也有韓式、泰式、中華料理等各國佳餚的餐廳,每間都實惠美味,大部份店面還能外帶。
位於橫濱市營地下鐵阪東橋站,由1A出口出來後直走,到大十字路口後,右手邊即為商店街的入口。「橫濱橋商店街」作為市井小民們的廚房,蔬果魚肉等食材自然是不能少的。便宜的零售店也是商店街的特色魅力,有機會也來和當地人一起搶便宜吧!接下來就來看看橫濱橋商店街的特色店家。琳瑯滿目的串燒一字排開,讓人忍不住口水直流。所有串燒是在後方的廚房內現烤,新鮮又好吃。且價錢都相當親民,一串都只要日幣90元,百元銅板有找。店內人氣商品為烤雞腿肉串(もも)、烤雞皮(かわ)、烤雞肉丸子(つくね)。雞腿肉肉質軟嫩、雞肉丸子美味多汁、雞皮則Q彈有咬勁,配上燒烤醬更是畫龍點睛。除了燒烤,炸物也是日本日常生活中不可少的美食。日式小菜專賣店。這裡擺列許多馬鈴薯燉肉等蔬菜燉物及炒類小菜等日常生活中樸素家庭料理。漬物是日本人的餐桌上不可欠缺的配菜。
位於商店街中央位置的栃木屋,每天提供香氣四溢的炸物和天婦羅。人氣商品為可樂餅,一個日幣60元。肚子餓時來一個可樂餅,既方便又美味。名為「仙台(せんだい)」的豚骨拉麵專賣店,一碗日幣680元在拉麵界算是相當實惠的價格,常常用餐時間還沒到就擠滿了人。拉麵有醬油、鹽味、味噌、辣味噌四種口味可以選擇,圖中為味噌口味。超平價的平民美食鯛魚燒。外皮非酥脆口感,卻是能以銅板價解決嘴饞的王道小吃。這一帶因為有不少移民聚集,因此也開了許多韓式料理專賣店。店內除了道地的韓式料理,也有許多韓國進口的食材和調味料。五花八門的韓式泡菜,若是旅遊途中想來點重口味的刺激,不妨來嚐嚐道地的韓國泡菜。位於商店街另一側出口旁的廣東料理店「酔来軒」,是這一帶的超人氣餐廳。不少人來過一次就成為常客,用餐時間常常要等半小時以上。店內招牌菜單「酔来丼」,一碗只要400日圓!以日本的物價來說簡直是物超所值,怪不得抓住這麼多饕客的心啊!
另外加日幣200元即可加點升級套餐,有炒飯、拉麵、餛飩三種選擇,只要花日幣600元就能飽餐一頓。半熟的荷包蛋配上店家自製的粵式叉燒,再淋上特製的微嗆醬汁,簡直是絕配!位在商店街旁的金刀比羅大鷲神社,每年11月會舉辦盛大的「酉之市」祭典,屆時商店街將會被攤販和人潮擠得熱鬧無比。若時間允許,務必要來體驗一下祭典的熱鬧氣氛。
下次來到橫濱,記得把商店街也排入行程內。
離橫濱橋通商店街的最近車站為橫濱市營地下鐵的阪東橋站。搭乘地下鐵也能從橫濱站、觀光景點「港未來」附近的櫻木町站、橫濱中華街附近的關內站等地方前來。從橫濱站前來大約需要8分鐘。
在阪東橋站下車後,出了票口網左手1號A出口方向走。
請用片右下角調4K睇片。
横浜栄駅橋エリアにある「横浜橋商店街」では、毎日の日本料理を楽しめます京都鎌倉市場や大阪黒門市場に比べて、横浜のキッチンー「横浜商店街」は、商業色が少なく、軽食を集めています。スーパーやラーメン店は選択肢が多いだけでなく、安くもあり、日本に近い場所にあります。日本式の銅板スナックに加えて、多くの韓国料理専門店と人気の広東料理レストランもあります。エキゾチックな色の商店街です。
横浜橋商店街には屋根があり、雨が降っても買い物を楽しむことができ、手頃な価格の幅広い商品が見つかります。柑橘類の店、魚の屋台、肉屋、小さな野菜を売る店、果物屋、または毎日の食料品店、衣料品店、花屋、薬局、その他の日用品であっても、地元の人々の間では非常に人気があります。 。
天ぷら、イカ飯、寿司、そばなどの日本料理に加えて、韓国料理、タイ料理、中華料理などのレストランがあり、それぞれ手頃な価格で美味しいです。
百八魚場菜單2020 在 2022百八魚場買一送一-酒店飯店,精選在Youtube上的體驗影片 的推薦與評價
百八漁場 便當– 明發定置漁場拍賣時間. https://www.newyorkhedt.co/百八漁... 百八魚場買一送一優惠優惠日期,2020年 ... ... <看更多>
百八魚場菜單2020 在 [情報] 百八魚場7/28 (二) 買一送一(限內用) - 看板Lifeismoney 的推薦與評價
7/29 的補充:7/28 去門市消費時,在結帳區有看到 "振興券恕不找零" (但店外沒寫...)
不過在官方臉書上可查到相關活動的貼文:(點進去翻 6/19 其發佈的貼文)
https://www.facebook.com/pg/fish180.Corp/posts/
(如無特殊情況,此篇將不再更新!)
補充兩張照片: (內用的小白單;餐點送來時會劃記)
(內用時的計價方式,這點請注意!)
記得之前有一次活動日是四個人去吃,點了兩份 $240、兩份 $220 的餐點,
但是結帳的金額卻是 (240+240)*1.1 = 528 元,而不是 (240+220)*1.1 = 506 元!
若要總花費為506元,請以預定點餐價格相同的兩人為一組,但四人可能就不在同一桌!
消息來源:https://www.facebook.com/fish180.Corp/
https://www.fish180.com.tw/index.php/web/news_i/38/213 (補上官網的)
活動日期:2020/7/28 (二)
活動門市:全門市
活動時間:街邊店門市 15:00~17:00 進行午休 (現場候位至 14:30),
晚餐時段候位至 20:30。【三創、重北、統領店除外】
活動內容:全門市消費任何主餐,全面買一送一。(包含定食、丼飯、握壽司盤)
此活動不適用振興券活動,即消費滿500元沒有送100元抵用券
活動注意事項:
1. 此活動優惠不得合併使用,並不得折換現金。
2. 買一送一之主餐以價高者計價,帳單以桌為單位判斷,並酌收10%服務費。
3. 為提供舒適的用餐環境,街邊店門市15:00~17:00進行午休 (現場候位至14:30),
晚餐時段候位至20:30。【三創、重北、統領店除外】
4. 此活動限內用(不得打包),外帶、便當、單點品項不適用。
5. 主餐包含定食、丼飯、握壽司盤。
6. 此活動主辦方保有調整活動內容與期限修改之權利。
備註:1. 這次是選在 28 日,是在星期二!
2. 附上最近去店內吃時平板電腦螢幕上的一些畫面:
新品 黑醋腰內肉 定食 $240 單點 $180 (沒點過;從畫面看感覺份量不多)
味噌湯內可能會有魚刺;儘管個人很少遇到,但喝的時候仍然要留意一下
使用 Hahago App 享優惠 (從沒用過這 App;不確定是否可以搭配振興券活動)
振興券活動:結帳使用振興券消費滿 $500(含服務費) 贈送 $100 抵用券乙張
(消費滿千元贈送兩張,以此類推;最好先詢問抵用券的使用限制)
限下次消費使用、結帳時用振興券即贈送
海陸炸物雙拼定食 特價 240 元
(之前內用買一送一點過一次;等了至少10分鐘才送來;肉排吃起來感覺普通,
至於牡蠣的話,因為個人平常沒有吃牡蠣的喜好,無法作出評論......)
3. 上一篇百八情報文 #1UssCmdt (Lifeismoney) 最後有一則推文:
說實在看各人;不過個人基本上是以 平常吃不到 & 口感比較吸引我 為優先;
有內用買一送一活動的時候,可以趁機去點高價的 (例如烤鰻魚定食)
附上兩張畫面清楚的菜單 (跟官方臉書私訊所得到的) 和 五張以前拍的:
(內頁,官方臉書提供,但可能已過時!)
(外頁,官方臉書提供,但可能已過時!)
(較不清晰,記得是以前在重北店拍的)
(同上)
(同上)
(同上)
(同上)
再來簡單講述一下 個人&友人 曾經吃過的餐點:
(1) 百八丼:個人最常點,餐點內種類多樣化,最推鮭魚,
餐點份量足夠再續一份芥末(可用醬油攪拌均勻) 搭配沾著吃;
但是餐點內其他的魚類可能會有很難咬爛的筋 (遇到的機率不低)
通常是友人點 炸豬排定食 時所搭配的。
(2) 鮭魚親子丼:餐點內種類較少,但重點就是 鮭魚卵 和 較多的鮭魚,
通常是友人點 雞唐揚定食 or 鹽烤雞腿定食 所搭配的。
(前一陣子看到 鮭魚供貨不穩 的公告,就狂點這個來吃...)
(3) 御品四彩丼:印象中個人只點過一次,跟百八丼類似;不過沒有玉子燒。
(4) 炙燒鮭魚丼:鮭魚的一面是生的,另一面有點熟,熟的那一面吃起來稍感
特殊,但不至於讓我想去吃第二次,況且餐點內種類較少。
有一次友人點 醬燒鮭魚排定食 時所搭配的。
(5) 豪華御品丼:價位較高,但是有干貝和紅蝦;干貝還可以,紅蝦倒是沒有
什麼特殊感覺 (這部分請其他人來分享意見);另有鮭魚卵。
雖然相對其他生魚片丼飯較豪華(?),但份量可能有點不足以
再續一份芥末(可用醬油攪拌均勻) 搭配沾著吃。
蝦殼的話,以前在別的分店有遇過把其丟到味噌湯內的情況
,但是平常吃的分店是保留完整的蝦子在碗內。
通常是友人點 戰斧豬排定食(小) $280 時所搭配的。
P.S. 每一份芥末,份量未必都很一致 (偶爾會遇到明顯偏多 or 偏少)
(6) 炸豬排定食:友人最常點的,價位較低,炸豬排的品質至今都算穩定,
不過因為是炸的,仍然要稍等一下才會送來。
(7) 雞唐揚定食:友人有時也會點,但是感覺主體是那個餐點內所附的塔塔醬,
雞肉吃起來口感不錯,但雞肉本身似乎沒有預先做入味處理,
所以若沒沾那個塔塔醬,吃起來就......請自行享想像了。
P.S. 塔塔醬用完後可以請店員續
(8) 鹽烤雞腿定食:友人有時也會點,但於 #1UssCmdt (Lifeismoney) 提到,
雞腿有烤到外皮過焦的情況 (可能活動日因時間壓力導致)
自從遇過之後,基本上就沒有再去點過這份餐點了。
(9) 醬燒鮭魚排定食:個人點過一次;鮭魚的肉質還行,不過就是要花時間挑
一挑魚刺;至於圖片中右下角白色那一坨,因時間久遠
忘了是什麼,在此先說聲抱歉!總之要留意魚刺就是。
(10) 茄汁海老定食:友人點過一次;醬汁吃起來像是糖醋醬,而且帶有微辣。
需要留意的是,主食的份量不算多;但蝦子有去掉腸泥。
(11) 烤鰻魚定食:友人以前活動日很常點,但他後來吃過更高級的鰻魚後,
就沒有再點過這個了;個人倒是覺得鰻魚的口感沒有很特別
(記得除了整體口感較軟之外,好像也講不出什麼特別感受)
P.S. 內用買一送一的日子,若您是活動時段內前幾名內用
點餐的客人,若是點這份餐點,有機會比生魚片丼飯
還早出餐。
(12) 戰斧豬排定食:肉質OK,不過肉跟骨頭銜接處需要花時間才能啃得徹底,
友人曾經點過 2~3 次,但於 #1UssCmdt (Lifeismoney)
提到,豬排有烤到外皮過焦的情況 (可能活動日因時間
壓力導致);自從遇過之後,基本上就沒有再去點過這份
餐點了。餐點內附的烤大蒜薄片,口感&味道都很特別,
沒有一般大蒜的嗆辣刺鼻味。
不過因價位偏高,且要花時間去啃骨頭,之後就沒再點。
(肉質OK,但在嘴中仍然需要咬一咬,牙齒不好的請留意)
(13) 海陸炸物雙拼定食:個人只在之前的內用買一送一活動日點過那麼一次,
但是點餐後,等了將近15分鐘才送上來;
一開始以為那顆大顆的是牡蠣,咬下去才發現是肉排
;雖然說餐點內沒有骨頭,且有塔塔醬可以沾,但是
送餐速度太慢壓縮了個人的用餐時間,後來就沒再點
。肉排普通,牡蠣平常沒有在吃,難以評論,抱歉!
P.S. 在內用買一送一活動日內用時,可能會有用餐時間限制,這部分請參閱
#1UssCmdt (Lifeismoney) 的 備註 3.
整體來說,個人較常吃生魚片丼飯 (最推鮭魚,美味 且 不會有難以咬爛的筋),
而友人因為體質問題,不適合吃生的 (他吃了較容易發生 腹瀉 or 拉肚子);
我們基本上不會想去點那種吃起來很費工的餐點
(像是鹽烤鯖魚、鮭魚鰭、鮭魚頭,光是戰斧豬排啃起來就較費勁 & 花時間),
至於其他定食,因為從圖片上看起來感覺 並不特別 or 份量少 便從未去點過,
這部分就只能請其他吃過的板友們來進行補充了~
而 握壽司 (極品握壽司、奢華握壽司、炙燒鮭魚握壽司),雖然說有附上味噌湯
,但是看過別的客人點過,因為連涼拌類小菜都沒有,個人就不列入考慮了。
另外,單點握壽司 和 刺身,個人基本上是餐點內能吃飽,故未有加點的打算。
(不過對於板上的一些板友來說,個人可能被當成是吃粗飽的,這也有點道理,
畢竟個人的舌頭沒有像饕客那麼挑就是了......)
友人補充:依照過去 百八日(即內用買一送一) 的經驗觀察,如果您是活動時段
第一批進場 且 較早點單的客人,出餐順序大致如下:
1. 生魚片丼飯、握壽司類
2. 戰斧豬排、烤鰻魚 (店家預期會有點單,推測應有預先處理)
3. 鹽烤鯖魚 (烤魚類)
4. 其他 (鹽烤雞腿、雞唐揚、炸豬排、......等)
最後補充:在這種內用買一送一的活動日,內用時若店家提到有限制用餐時間,
推測是以點餐後單子(小白單)印出時間開始計算,而非以餐點送上來的時間,
這部分請多加留意!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.249.122 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1595807836.A.725.html
個人最常點生魚片丼飯,友人都是點定食,然後他會分我一點一起品嚐 (他的食量較小)
,剛好要準備發文的時候他起來了,就請他仔細看一遍 並 補充個人沒有想到的意見,
最後就整理出這一篇文了~(繼鮮五丼後,這個大坑也算是暫且告一段落了~)
放最多鮭魚的推測應該是鮭魚丼(但沒有圖),不過以同價位來說,個人較喜歡點親子丼,
畢竟個人不太習慣整碗都是鮭魚 (不過對於鮭魚愛好者應該會很喜歡......)
不過要吃多樣性的話,百八丼應該是種類最多的......
而四彩丼個人沒有點過,只能從圖片上去推測了......
一般而言,種類較少的話,推測分配到的份量應該會多一些。
不客氣;其實最簡單的方法,就是店員帶您入座後就直接詢問店員 (剛才忘記了,抱歉!)
以我們常吃的分店為例:
最近幾次活動日都吃下午場 (17:00 開始的),約下午 4 點半去排,可確保在前 25 名內
;而上午場(11:00 開始的),約上午 10 點半去排,可確保在前 20 名內 (數個月前),
另外各分店的 地理位置&周遭環境 不同 (例如附近是否有市場,客群可能因此不同),
且發了此篇文章後,排隊人潮可能也因此變得更多......
若允許,推薦衝各時段的第一波 (但建議別排到太後面,否則點單比大多數人晚仍要久等
;若是中間不休息的分店,則建議挑人潮相對較少的時段去吃)
然後,各家分店所能容納的內用人數各有不同,這部分可以先去打電話詢問,
在此附上官網查分店的網址:https://www.fish180.com.tw/index.php/web/aboutfaq/
您講到一個我們忘了提的部分:最近經過門市,這種活動日是以 桌 為單位來計算;
補充說明:
記得之前有一次活動日是四個人去吃,點了兩份 $240、兩份 $220 的餐點,
但是結帳的金額卻是 (240+240)*1.1 = 528 元,而不是 (240+220)*1.1 = 506 元!
若要總花費為506元,請以預定點餐價格相同的兩人為一組,但四人可能就不在同一桌!
(這是之前拍的照片,文章開頭也有附上)
補充一點資訊在文章開頭~
就是以桌為單位來計算;規則是商家訂的,建議您去詢問商家......
您可以先點 240x2,吃完後結帳,結帳完出去後再進來內用點 220x2......
(理論上可行,但通常活動日店外還會有客人等,所以應該是無法立刻再進來內用......)
另外,如果餐點吃不完而剩太多的話,可能會有些不太好的後果......
確實買一送一已經便宜不少了;總之讓大家先了解規則,這樣才不會結帳時感到很意外~
官網查分店的網址:https://www.fish180.com.tw/index.php/web/aboutfaq/
查不到的話應該是已經收掉了,幫QQ~
於文章開頭加入關於振興券的相關活動說明~(如無特殊情況,此篇將不再更新!)
※ 編輯: inhumanq (123.193.249.122 臺灣), 07/29/2020 06:05:39
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