第一次吃就直接預訂下一次的超棒餐廳~
榮登我在迪化街商圈最愛的餐廳 ❤️
花東直送的純淨食材
在阿美族主廚的巧思及手藝中
成為一道道驚喜暖心的無菜單料理!
以木質為主調的裝潢舒適溫暖,餐桌上方的是以前的手術燈(好喜歡這種小亮點XD)
🎍餐前飲料是用竹筒盛裝的香草茶,味道清甜但很像在泰國按摩店會用的藥草精油味 😂
🥖餐前麵包有很多種類,佛卡夏、全麥芝麻、可頌、雜糧堅果,,外酥內軟又富有香氣很開胃,還有附上橄欖油+巴沙米可醋的沾醬~
🍲湯品是很特別的甜菜根東荫功湯,湯色是甜菜根天然呈現的紅色,配料有超大顆蛤蠣(比隔壁鵪鶉蛋還大一倍!),一咬下就噴出滿滿鮮味,魚肉也很鮮嫩,Q彈的蝦子已經貼心的去殼吃起來很方便~ 芥藍菜雖然在湯裡卻保有脆度很爽口,我是愛吃脆口菜的人很滿意☺️☺️
因為是東央口味,所以帶著微微的辣度跟辛香料的香氣,不像泰式的火辣辣,是會一口接著一口喝的舒爽辣度~
🍤華麗的前菜超~豐~富~
有地中海雞肉沙拉(聽說是用吃香蕉長大還會飛的雞),肉質很Q彈又鮮嫩,醬汁有點像凱薩,酸甜鹹濃,還加入香茅葉讓味道帶著清新又有異國情調的香氣,上面還放了一顆超級噴香的新鮮覆盆子,好久沒吃到這麼新鮮好吃的覆盆子了!!! 干貝軟嫩鮮甜,滑口馥郁,吃完不自覺會一直舔舌頭呢😋 【金沙四寶】(嗯名字我亂取的)---花枝厚實柔軟吃得出滿滿新鮮,熟度剛剛好咬起來不會韌口,花枝丸有著魚漿的軟Q加上脆彈的花枝肉,好想來一整串配酒R~ 傳統的蝦捲口感都比較軟散,他們家的蝦捲是偏彈牙口感我喜歡👍
最驚艷的就是雞肉丸! 咬下鮮嫩多汁又彈牙會讓人眼睛一亮啊! (IKEA的肉丸現在就是一坨化合物拜託別吃了🙄🙄)
每樣食材都刷上了金沙鹹蛋醬汁,沙沙的口感帶著鹹蛋香氣,不會搶味反而讓整體更有層次~!
🐟主菜是烤魚(結果發現$1500的套餐有牛肉,好想吃肉QQ),早上現釣的鮮魚帶著熱騰騰的蒜香上桌,小蒜頭實在太香忍不住先偷吃,入口蒜香很足又不會過嗆以至於搶味,跟沒有過多調味的鮮嫩魚肉很搭,服務生妹妹說因為真的很新鮮可能會有點海水味😂😂 我懂有些人會怕海潮味,但我覺得真的還好~ 安心享用吧!(拍肩)
旁邊配菜非常古早味,有家常感的嗆味芥菜、醃漬脆瓜(慘了我是瓜類白癡所以不知道是蒲仔還是甚麼 XD),總之就是吃稀飯會很搭的那種小菜啦~~~
🥂配餐酒我們挑了一支Manula,當天是七夕所以每桌都有招待一人一杯,本來就想挑一支佐餐,喝了之後覺得很OK而且似乎只有他們家有進這支酒就直接開一瓶了(對限量跟獨家沒抵抗力的我們),口感清爽微甜,氣泡也很細緻,是非常順口也很合大眾口味的白酒,人生偶爾對自己好一點是必須的 😘😘
*未滿18歲禁止飲酒 飲酒勿開車騎車*
🦪主餐是焗烤生蠔明蝦白醬燉飯,光看到就覺得很補~~~ 明明這時候已經很飽了卻還是一口接著一口的吃下去 XD
米粒的部分我原本以為是某種義大利麵體,沒想到真的是米! 還是有故事的米! 栽種在花蓮太巴塱的台中194香米,是正港MIT的米啊!(有興趣可自行估狗或到店裡讓主廚說給你聽😊)
吸滿湯汁的米粒呈現乳白色的水滴狀,吃起來微Q軟滑,真的很像義大利麵,非常順口~ 加上焗烤生蠔跟超大隻的新鮮明蝦,滿滿海鮮的滋養啊!
實在是太飽所以其中一份就打包了,隔天吃依然美味 : D
🍰沒有甜點就不算真正結束一餐!!!
熱呼呼的流心布朗尼配覆盆子優酪,布朗尼本身巧克力用量很足,吃起來很濃郁,搭配酸甜乳化的覆盆子醬真是絕配,用這道甜點當Ending真的很完美 💕💕
很喜歡這家店舒適的氛圍,有故事的食材及主廚、親切的服務生,還有可愛的店狗-花生(猛蹭)😚😚😚
店外還有很厲害的手工木雕師傅,如果有遇上合眼緣的作品也能購買喔!
當天臨時訂位還很怕沒位子,能在七夕過得這麼棒真的太幸福了~
訂位訂起來⬇️
幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館
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#腦闆在七夕問我們怎麼沒帶男友
#說出來都是淚 🥺🥺🥺
#腦闆幫忙介紹比較實際R (?
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*訂位的時候店家有貼心詢問是否有食材不吃,為了避免過敏甚麼的提前告知比較好唷~ *
(太挑食的人我覺得不適合吃無菜單料理所以放過自己也放過店家吧XD 迪化商圈的其他餐廳我還蠻推的有 本鼎堂 台式漢方麻辣鍋 牧山丘 MuHills Le Coin de Sophie 在她家-Bistro-Epicerie 也都可以試試看)
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#哇喔我這篇超像業配文
#改天買瓶小米酒壓壓驚
#好的店家值得一起守護
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8,200的網紅小紅桃瑰 溫筱鴻 時尚CEO,也在其Youtube影片中提到,T 時尚 T Fashion 温筱鴻私房菜單 牧山丘 ▶訂閱【小紅桃瑰】官方YouTube:http://tiny.cc/tivxlz ▶按讚【小紅桃瑰】FB粉絲團:https://www.facebook.com/indesign.stephanie ▶按讚【T Fashion 時尚基地】FB粉...
「牧山丘菜單」的推薦目錄:
牧山丘菜單 在 吃喝玩轉朵世界 Facebook 的最佳解答
📢#一起協助帶給我們美好飲食體驗的店家📢
✨今日推薦【#牧山丘義法手作料理餐廳】
❤❤❤店內招牌料理:澳洲戰斧豬排、地中海海鮮扁平麵、帕馬森檸檬炸雞
📍餐廳資訊:
地址:台北市大同區迪化街一段173號
營業時間:
午餐:12:00-14:30
下午茶:14:30-17:00
晚餐:17:30-21:00
每人低消:
午餐/晚餐 $200元/人,不包含甜點飲料
下午茶 $200/人
*粉專:https://www.facebook.com/muhills9999/
*菜單:https://bit.ly/3b3eDMa
*外送平台配合:ubereats 、foodpanda
‼店家的安心消費承諾:
☑ 入店量測額溫或紅外線量測額溫
☑ 入店酒精噴手消毒
☑ 服務人員會安排用餐位置保持距離
☑ 店內服務人員與廚師之旅遊史管理(過年後)
☑ 全店每天超過三次桌、椅消毒清潔
☑ 店內服務人員每天兩次額溫量測、每天手部酒精清潔超過五次
牧山丘菜單 在 海爸的隨興紀錄 Facebook 的精選貼文
大稻埕愈來愈好逛了
這間義式料理也頗厲害
牧山丘菜單 在 小紅桃瑰 溫筱鴻 時尚CEO Youtube 的精選貼文
T 時尚 T Fashion 温筱鴻私房菜單 牧山丘
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首播 台視(第8台) 每周日 早上 11:00 ~ 12:00
重播 台視(第8台) 每週五 晚上 00:00 ~ 01:00
重播 台視綜合台 每週六 晚上 21:00 ~ 22:00
牧山丘菜單 在 小紅桃瑰 溫筱鴻 時尚CEO Youtube 的最讚貼文
T 時尚 T Fashion 節目 於永樂市場4樓 T Fashion 時尚基地開跑!
第三集主題: 蕾絲都會新解
全台12所服裝設計系的大學同學,3小時完成製作衣服比賽!
了解國內外最新流行趨勢、訂製時尚、溫筱鴻的私房菜單、時尚名人薈!
參賽學校: 萬能科技大學、育達科技大學、亞洲大學、實踐大學
評審來賓: 潘怡良、謝麗君、何立德、沈靖娟、溫筱鴻
訂製時尚:
時尚老人 36:16
口罩記者會 39:48
溫筱鴻的私房菜單:
牧山丘 41:43
大同區迪化街一段173號 02-2555-8938
時尚名人薈: STUDIO A 執行長/看見百分之一的希望 作者 蔣雅淇 39:39
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首播 台視(第8台) 每周日 早上 11:00 ~ 12:00
重播 台視(第8台) 每週五 晚上 00:00 ~ 01:00
重播 台視綜合台 每週六 晚上 21:00 ~ 22:00
牧山丘菜單 在 牧山丘MuHills - 首頁- 台北市- 菜單、價格、餐廳評論| Facebook 的推薦與評價
牧山丘 MuHills · 103 臺北市大同區迪化街一段173號. 規劃路線 · 評分· 4.4. (442 則評論) · 10,074 人在這裡打過卡 · +886 2 2557 8938 · [email protected] · 室內用餐. ... <看更多>