Ehon No. 100 🎉 🎉🎉
在南極洲開小餐廳的企鵝老爹和皮皮聽到客人阿南如此抱怨,我受夠餐餐吃魚,想吃點不一樣的菜色。
企鵝老爹與小企鵝皮皮店門ㄧ關相偕展開一場美食探索之旅──他們搭上渡輪,到中國吃貓熊吃的竹子;
在歐洲吃了麵包、披薩和奶昔,推車帶回周遊列國的異國食材。
好不容易回到南極,停業許久的小餐廳重新開張,主顧客大排長龍等待新餐點,提供給客人更多樣的美食體驗,結果,好爆炸!客人們居然說,「我只要吃魚,謝謝。」
廚娘生活不也是如此呢!
從五月中旬疫情爆發,展開漫漫窩居防疫在家,減少外出,盡可能一次採買食材,原本常外食,現在全靠當媽的超能力,煮出道道美食,想吃日本國民美食章魚燒,義大利青醬麵,台灣滷蛋控肉飯,自己來,偶爾還要自己洗腦自己,播個背景音樂,彷彿自己就是貴族少奶奶閒閒沒事吃下午茶。
參考網路食譜、食譜書,媽媽們交流菜單,也是有山窮水盡不知道要煮什麼的時候,後來領悟到,變聰明,問看看家人早餐、午餐、晚餐要吃什麼?點菜不可怕,可怕是煮了沒人愛吃。
投其所好,媽媽煮的開心,家人吃的開心就太幸福了!
近期超喜歡的繪本推薦給大家
🐧
《企鵝老爹,今天午餐吃什麼?》
著、繪◎喬‧威廉森
譯◎陳咻咻
ISBN:9789864491445
幼獅文化出版
🐧
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#漫漫拾光 英倫茶館
地址:台中市北區錦平北街13巷2號
這家餐廳是酪梨天堂吧🥑
除了司康下午茶,菜單以酪梨為主要料理食材。
沒有顯著素食餐廳標示但餐點皆為素食。
#酸辣南洋咖哩麵
第一次見酪梨放在熱湯裡,整體卻不會很衝突耶!但我還是比較喜歡冷食。
#蓋酪安琪拉
這道天使麵非常適合炎熱天氣,
番茄帶出的微酸風味和酪梨非常搭,喜歡!
店內裝潢歐風典雅非常適合拍照,樓下是販賣國外進口的古董傢私。
#台灣#台中#中友百貨#台中美食#美食#酪梨#創意料理#英式#素食#蛋奶素#全素#每日無肉日 #vegetarian#vegan
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#走吃美食🍜 百味人生間的生活風景@港仔味
什麼都有什麼都不奇怪的仁愛市場2樓,是基隆的大迷宮,美食小攤多,美髮美甲、修改衣服等等商家琳瑯滿目。這次來尋覓的「港仔味」,在比較不喧鬧的一頭,旁邊是媽媽開的美甲店,走廊盡頭是一座座的美髮椅,坐下來點餐時,又發現三角夾縫處是美體按摩工作室,每個人都在這短短不到100公尺的走廊,各司其職地生活著。
小小店面位置不多,在走廊擺著幾張兩人座椅,煮婦一眼相中鮮蝦雲吞河粉,隊友則點了豬扒撈麵、法蘭西多士。在傳統市場吃港味的奇妙,在於可以看著人來人往的生活樣貌,其實跟坐在香港路邊小攤好相似。
我看到趁著午休來理髮打盹的上班族大哥、買完菜來洗頭的阿嬤,我聽到隔壁店阿公帶孫的哄孩童語,還有螃蟹車嚕嚕嚕的輪子聲,好有故事的場域啊,彷彿人生的每個階段都濃縮在這個空間裡,在不同角色發生著日常。
更有趣的是,這兒還有小蜜蜂會一家家店詢問今天要不要訂飲料,就跟公司行號團訂午餐一樣,或許仁愛市場對於這些商家來說,就是一個同村共養的小圈子。
話說遠了,回到食物。
「港仔味」的鮮蝦雲吞河粉是寫在牆壁黑板上的菜色,菜單上沒有,但濃郁的湯頭、Q滑順口的細河粉,完全合乎我的口味,加上鮮蝦雲吞紮實,滿滿一碗約莫4顆雲吞,價格也才70元。
再來是無敵推薦的法蘭西多士,煮婦點的是花生口味,沾滿蛋液的吐司炸過、烤過,讓香氣更足,咬來有點像新加坡咖椰吐司的味道,趁熱呼呼時咬下,再配上一口鴛鴦,滿足對香港小點的想念。
若初次來訪「港仔味」,找不到路很正常,迷路就是最好的旅程,在傳統市場漫漫尋覓,感受這兒的人聲百味。若想認識更多仁愛市場的樣貌,公視近期所播出的「我又在市場待了一整天」,第二季第一集就是走在基隆仁愛市場和崁仔頂,鮮魚鬧市的活力、傳統挽面技術的美麗,全都紀錄在影像中,也很值得一看。
#我又在市場待了一整天 @基隆仁愛市場
https://www.pts.org.tw/atthemarket/ep1.html
Informations
📍店家資訊:仁愛市場2樓C61攤位
📍營業時間:週二-週六 10:00-18:00(日一休息)
📍粉絲專頁:港仔味 Hongkies Cuisine
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