分享一下,最近吃的美食。
乖乖待在家,也能吃好喝好,
相互扶持拉一把,一起撐過這波疫情。
#DoubleV 珍珠糖肉桂鬆餅與焦糖榛果冰淇淋
#人和園雲南菜館 涼拌結頭菜和蕎頭肉末和干煸洋芋和風味餌塊和破酥包等
#大鵬灣食堂 黑鮪魚生魚各部位與黑鮪魚熟食(照片是我做的黑鮪大腹蓋飯)
教做影片在此:
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#饗牛二館 溫體牛肉火鍋(老饕和肋眼蓋和沙朗筋和湯頭和佐料
#野村壽司 海鮮散壽司和特製豪華太卷
開箱影片在此:
https://fb.watch/5ZVwS07i5G/
#HinPâtisserie 東方美人和愛文芒果球和九如檸檬磅蛋糕
開箱影片在此:
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#MiraWan 牛頰三明治和法式經典三明治和櫻桃抹茶磅蛋糕和檸檬磅蛋糕
開箱影片在此:
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#燾麘食館 冷凍牛肉麵和豬肉麵等(沒有附麵條,西芹我加的)
推薦文章在此:
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或外送或自取,各家規矩不同,請點進#的店名,直接洽詢。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有72部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅BOM BOM PENG 蹦蹦,也在其Youtube影片中提到,✉️合作邀約請𝐌𝐚𝐢𝐥 ▸▸ [email protected] 🌼𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 ▸▸ https://goo.gl/KApXtI 正在認真努力發文中🧡記得來追蹤我喔 #防疫日常 #日常vlog #dietvlog #每週五晚上七點準時更新 /𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭 🇻🇳越南春捲醬汁:魚露、檸...
「涼拌結頭菜」的推薦目錄:
涼拌結頭菜 在 湘南煮婦在廚房 Facebook 的最佳貼文
2020.12.18
昨天的晚餐:糖醋里肌、涼拌結頭菜(#コールラビ)、核桃花椰菜沙拉
想做好吃的中菜,真的不能怕油多,為了想少點油,番茄醬又下的稍微多些,導致糖醋里肌收汁收得不夠油亮美觀,下回還要再繼續練練。
日前買到的唯二兩顆結頭菜,這菜在日本不算普遍,在台灣有時候又稱大頭菜,跟日本的蕪菁(カブ)常搞混,但其實結頭菜吃的是“莖”部,蕪菁吃的是“根”部,是不太依樣的。
台灣結頭菜的印象是有點硬口,汁也沒那麼多,日本常見的做法跟賣菜的歐巴桑建議的一樣,多是溫炒,但最後還是決定拿來做台灣常見的涼拌,這兩顆,不知是不是收成的早,不算大顆,切片後非常甘甜,也沒台灣的那麼硬口,跟小黃瓜差不多的口感,涼拌起來真的很好吃,也算是解點鄉愁~
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涼拌結頭菜 在 486先生 Facebook 的最佳貼文
最正統雲南特色料理
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1涼拌結頭菜
2 番茄肉末燒茄子
3 大 頭菜炒肉絲
4 雞絲虎掌箘炒飯
5涼拌結頭菜
6樟茶鴨
7炸雞腿
8潺肉燜雞米線
9 酸菜肉末花技
10燜雞加潺肉米線
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涼拌結頭菜 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最佳解答
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/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
🇻🇳越南春捲醬汁:魚露、檸檬汁、水、糖、辣椒、蒜頭
比例真的很難說明,建議大家自己捉模一下喜歡的味道XD
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🇯🇵日式醬燒醬汁:2水、1日式醬油、1米酒、1味霖
🐔雞胸肉不柴煮法
Step1:把水煮滾,放入雞胸肉,熄火
Step2:蓋上鍋蓋悶8~12min 看肌肉的大小及厚度
雞胸的湯可以留下來煮蛋花湯或豆腐湯喔
🌱本週菜單
法式櫻桃cream cheese吐司
越南雞胸春捲
越南涼拌米線
日式醬燒素食溫沙拉
/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻,展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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我的相機My camera:Cannon M50
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享,絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
Cassette Tapes - Sugar Rush - https://thmatc.co/?l=9D18B769
Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday -https://thmatc.co/?l=F90C0F5A
Jeremy Vara - Down By The Water - https://thmatc.co/?l=7613CBA4
Bruno Merz - A New World - https://thmatc.co/?l=7FF084B2
涼拌結頭菜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
冬吃蘿蔔夏吃薑,嫩薑又稱子薑、新薑,指新鮮帶嫩芽的薑,一般在初夏到秋季之間販賣5、6月剛上市特別美味鮮嫩。
嫩薑剛上市的時候,拿來做醃薑最好,在梅雨天吃,能去除身體裡的濕氣。到了夏天沒胃口,吃上幾片還能刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲、助消化。 疫情期間多吃些有益健康的辛香料,好處相當多,適量的食用辛香料有助於提升生病者或年老者的食慾以保持營養均衡。但也不比過頭,均衡飲食,才是王道喔!
一起來做「醃嫩薑」吧~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Q95jlZ
👩🏻🍳 食材 Recipes
嫩薑1斤
白紗糖或冰糖打細100克
米醋100克
雪碧200克
白化梅6-7顆
紫蘇葉數片
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #醃嫩薑 #嫩薑 #薑
涼拌結頭菜 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最佳貼文
#用廚藝支持桃園在地小農
天氣越來越熱,暑氣直逼食慾大減
不想再吃燥熱的東西了,不如今天來點涼拌吧!
#菇菇這樣料理
今天帶來的料理是「蒜蓉涼拌珊瑚菇」
涼拌料理最適合這種酷熱的天氣
扒一口飯配上超下飯的涼拌小菜
需準備的材料:珊瑚菇、喜歡的配料(小編選木耳)
蒜蓉醬材料:醬油、蠔油、砂糖、太白粉、蒜頭
影片中已先將珊瑚菇燙熟後才開始製作的步驟唷~
添丁養生黑木耳 \這邊買/
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小廚師叮嚀
💡為了保留菇類風味,大部分菇類不用洗就能下鍋
若還是想要做清洗的動作,洗完後要立即下鍋or擦拭乾以保風味喔!
💡玫瑰菇的梗要切掉,用菇傘即可
#Fun心跟農夫買❤️
#Fun心吃貨
#桃園的餐桌旅行
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涼拌結頭菜 在 涼拌大頭菜(結頭菜) by 金箔的健康煮 - Pinterest 的推薦與評價
Dec 10, 2016 - 每年12月-4月是大頭菜的盛產期,我獨鍾涼拌,大頭菜配香菜是絕配應該說是香菜控,有香菜什麼都美味! 當然清炒煮湯也都很美味,養生之道就是多食季節食 ... ... <看更多>
涼拌結頭菜 在 [食譜] 超簡單三步驟涼拌大頭菜- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文並茂版:
https://tw.myblog.yahoo.com/sakuratravel-ariel/article?mid=4268&prev=-1&next=4256
本來以為本周食譜沒辦法完成了!但是好巧的是星期六到學校找助教的時候,
看到宜蘭農會來學校賣有機蔬菜!
也因為剛好下午要去奶奶家~所以我就買了幾包菜去看奶奶!
而其中一樣,就是這個比較少看到的大頭菜!一斤45元,我買了兩顆~總共是73元!
但是他算我70元,也算是賺到!
所以到了奶奶家,就決定來做一個無敵簡單的"初夏清爽涼拌大頭菜"!
食材(我們一家六口):
1. 大頭菜 一顆
2. 蠔油兩湯匙 (可以糖加鹽代替)
3. 白醋少許 (可有可無)
4. 香油少許
(因為家裡沒有香油了!所以以黑麻油代替,如果有好的橄欖油其實也可以用!)
5. 鹽少許
這樣的食材,總共應該算是40元左右吧!
步驟:
1. 把大頭菜洗乾淨後削皮 (一定要削皮,因為皮很硬,無法吃),
削皮後切片或是挫絲(我這次是切片!因為奶奶說親手切的比較好吃!)
<<注意>>
有時候大頭菜中間會有一些長點點的部分,那邊會有一點點苦!
所以要吃吃看你的大頭菜中間是不是很苦,如果很苦的話,最好切了丟掉!
否則吃到苦苦的大頭菜應該會有點苦悶!
2. 放進容器中,加入少許鹽使大頭菜出水,大約放置五分鐘~十分鐘即可
(奶奶有把整個容器一直上下搖晃,讓鹽跟大頭菜完全融合,充分出水)
3. 出水後將大頭菜夾出,放入香油、蠔油與白醋攪拌均勻既可食用!
寫完之後,才發現居然只要三個步驟……怎麼這麼簡單呀!
而且很清爽,也不用開火,15分鐘立刻上桌!大家也吃的津津有味,味道是甜甜的!
真的很不錯~(雖然onebird很不以為意!)
在炎熱的夏天裡!大家也可以動手做做看!
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