[這次要來談談魚料理,只是這個工程有夠浩大]
今晚媽媽說有買魚,我的腦中又浮現各式料理,
只是我有重要任務要把昨天的櫛瓜、娃娃菜消滅,
原本都想好要做西式烤魚之類,烤盤再拿出來,
突然靈光一閃,又想起了白老師!
對呀!我可以做煎餅料理,
紀念我昨天夢到去韓國玩,然後今日又疫情爆發。
我開心的切著魚、娃娃菜、櫛瓜,
還有白老師推薦的菇,打兩顆雞蛋想說夠了吧!
開始了!光煎娃娃菜一片片我人就老了,
再來魚一片片蛋汁也不夠,我也懷疑人生,
我只能說絕對當不了韓國媳婦,因為我沒耐性,
煎著煎著都幾點啦!頓時決定,
剩下全部拿來炒,香料粉、黑胡椒、奶油下去!
整個一下就完成,還把可憐沒蛋的魚片加下去。
醬汁很簡單,大蔥+醬油+辣椒粉+醋+芝麻,
不過味道是十分好吃的,整個覺得獨享一盤很扯,
我是在辦桌嗎?這有幾人份啊啊啊?噗噗。
不過別覺得這樣份量很多,畢竟辣魚湯也差不多,
順道分享週一魚料理,因為我有得來不易山茼蒿,
從永春市場直送而來,完全就是重返韓國。
好啦!我只能說我下次要看看其他國家料理節目,
開發一些他國料理,不能西式永遠都是烤類食物。
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因為早上常常睡太晚 以至於不能去市場買菜
原本以為只有假日有黃昏市場 結果發現好像平日也有
請問永春市場平日下午都是幾點開始營業呢
今天三點多時撘車經過看到好像人潮滿多的
不知道更早一點的話 是幾點就可以去買菜了呢?
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