端午節快到了,每年不例外地又要翻炒一下南北粽支持者大戰。有人說北部粽是包粽葉的油飯,有人說南部粽像煮得黏糊糊的飯糰,你,喜歡哪一種?
其實鹹粽除了南北不同,還有潮州粽、客家粽等等,外型、手法不盡相同,美味也是各有特色。在台北這個美食之都,沒空自己包也能輕鬆買到好吃肉粽,如 南門市場立家湖州粽、信維市場四喜粽子、阿欉大橋頭肉粽、十八王公-劉家肉粽、王記府城肉粽.....等等。
而這幾年創意料理興盛,傳統的粽子也被開發出好多創意食材,如麻油雞腿、干貝海鮮、八寶烤鴨等,什麼是最令你驚豔的口味呢?跟怡潔分享吧!
最後怡潔要再次預告,6月5日中午12:30,怡潔會在民視熱門節目《你在大聲什麼啦》挑戰包粽子喔!我能闖關成功嗎?鄉親們!來幫怡潔加油喔!
同時也可以直接收看怡潔的臉書直播喔~
#分享你最愛的粽子吧
#怡潔最愛媽媽包的粽子
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