🔥彰化又開了一家新的燒肉丼飯店家了!
⚡️宮本武丼|直火肉山制丼所 彰化
就位在永樂街商圈
在停車場或是經過,就可以被這日本武士風格的扛棒所吸引,裡面用餐也有濃濃的日式氛圍。
🔥餐點主打以高溫炙燒方式料理,保留肉汁也多了香氣。
有日式丼飯、炸物、小菜、飲料為主
主餐的菜單價格還蠻平價的,
而且還有提供野雞湯、飲品、冰淇淋 內用可無限量供應。
🍦飲品跟冰淇淋會不定期更換喔!
我們到訪那天喝到的是奶茶,冰淇淋則是牛奶口味。
不得不說,吃丼飯配飲料、霜淇淋,確實是蠻超值,而且吃得很滿足!
🔥風,疾火炙烤牛排丼 $260
喜愛牛肉的朋友,推薦必點這一道招牌!
切片的牛排豪邁的放在大碗上,透紅不滲血水的肉,賣相實在很吸引人!
牛肉燒烤後再用噴槍炙燒,香氣好迷人,一入口,牛肉的部分軟嫩又新鮮,份量也給的毫不手軟,
🧂鹽烤松阪豚丼 $240
一碗鋪滿了菜、肉,實在好誘惑人,每一碗都附有海苔片以及生菜
鹽烤松阪豚丼選用號稱『黃金六兩』的豬頸肉部位切成薄片,炙燒後帶有微微焦香,肥瘦適中,有油脂卻不會覺得油膩感,吃起來彈牙Q脆,雖然只有些微的鹽巴調味而已,但是吃起來無腥味,撒上點七味粉或是獨家辣粉更可提升層次喔!
🍚白飯的部分粒粒分明、Q彈又帶有米香 ,配著鹹甜鹹甜的醬汁好下飯,也是不知不覺的扒完一整碗飯。
🍗大武唐揚雞 $80
雞腿肉炸的外皮金黃酥香咬下喀滋喀滋好過癮,雞肉部分醃製有入味,口感扎實有彈性,還鮮嫩多汁,會想一口接一口的吃!
🫔火之卷魚卵福袋 $80
很討喜的小巧造型;這是酥炸的魚卵福袋,外皮很香酥,裏頭是魚漿加入魚卵
逼逼啵啵很有趣,滿滿的海洋鮮味也特別好吃呢!
🥔十勝咖哩可樂餅 $80
一份有2塊,還蠻大塊的呢!
外酥內軟非常的香酥美味,很特別的~它是咖哩口味的可樂餅,
咬下之後軟綿可口、香氣四溢,味道更有層次感了,孩子們超喜歡的。
🥬胡麻佐翠玉白菜 $50
翠玉白菜清燙後加入胡麻醬,香濃的芝麻醬香很有日本風味,調味比想像中清爽,吃得到白菜的清甜,吃日式丼飯總會覺得蔬菜量不夠的朋友可以加點這樣一份補充纖維質。
⚡️宮本武丼|直火肉山制丼所 【九月活動】#加一元多一蛋!!!
活動期間凡點「鹽烤松阪豚丼」,加購溏心蛋只要加 「一元」一定要點!!
喜愛吃蔬菜的朋友,推薦可以點 天地盛合野菜盤
炙燒牛肉+野菜盛合,淋上和風柚香醬,微酸清爽好開胃~
吃完飯,當然要再來個冰淇淋才有完美Ending.
他們的冰淇淋好好吃喔~
香草口味香濃不膩超好吃,要吃2支才甘心! XD
📍現在到 宮本武丼|直火肉山制丼所 💟消費滿599加評論,即可抽扭蛋!
最高一等賞,SWITCH帶回家!
另外二等賞,是宮本野牛丼5折優惠一整年!
還有多種公仔、丼飯定食等獎項,大家快來試試手氣!💘
@hey_wake__up
@wake_up_food
🏠宮本武丼彰化所
@miyamoto_donburi_1
📮彰化市民權路50號
☎️04-7237107
🕰11:30-14:00、17:00-22:30
———————————————————————————
#晴天吃美食
#彰化美食 #宮本武丼 #宮本武丼彰化所 #彰化丼飯 #彰化市美食
#彰化外送 #changhuafood #changhuafoodie #changhua #foodie #delicious
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同時也有46部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦 - #新竹便當推薦 #會議便當 #預算餐 - 我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女,6點下班趕去幼稚園接兒子,回到家只想要好好休息,不想費心煮料理。這時候我們會考慮...
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心月日本料理菜單 在 Facebook 的最讚貼文
#食況轉播 #祥雲龍吟九月菜單
稗田良平料理長,已經自由了。
當然不是說他人身曾被拘束,或者思想曾被禁錮。他的自由,是一種自信,廚藝上的如魚得水,任何食材、任何風味,都無法限制他,也都能為他所應用。出自其手的料理成果,掌握了食材的最佳狀態,訴說著對於味道的深刻理解;無論日式西式台式中式,任何「式」的初始設定,都能被他烙印上稗田良平,標記著祥雲龍吟。
一道酪梨就是這番昂揚宣言。在祥雲龍吟,食材向來無分貴賤,稗田料理長愛用的地瓜葉就是一例,不過看到酪梨,還是感覺新奇,且其構成是如此簡約:二塊厚切酪梨塊浸泡過煙燻醬油,上頭分別擺放新鮮的龍蝦肉、胭脂蝦肉,以及茗荷細絲。
以筷子夾起,彷彿品嚐握壽司一般,一口吞沒酪梨與蝦肉,竟也有壽司料在舌上散開的錯覺。好鮮!輕微咀嚼後瀰漫開的,是膏滑似奶油的酪梨油脂,蘊含醬香與鮮鹹,另有甜脆Q嫩在躍動,那是龍蝦肉、胭脂蝦肉,茗荷的薑香忽隱忽現,清亮高亢。換作家庭場景,這就是一道酪梨鮮蝦沙拉,但在祥雲龍吟,這是一道精準鋒利的開胃菜,徹底展現酪梨的美味。
會席料理必有的生魚片(造り),在祥雲龍吟也無拘無束了。稗田料理長早就擺脫生魚片的形制,以「魚料理」來看待生魚片,那麼我眼前這道以刺蔥和紫洋蔥點綴、淋上發酵番茄醬汁的冷盤,就像是西餐廳裡常見的「薄切生魚」(carpaccio)了,石斑、鯖魚、紅喉、鰹魚,切得偏厚,紅喉表皮經過火炙,飄散燻香。四種魚,單吃美味,和辛香料吃開胃,刺蔥捎來了台灣山林的野香,發酵番茄醬汁的亮鮮、手指檸檬嗶嗶波波的酸味,都偏離了日本料理原本的調味邏輯,然而出現在祥雲龍吟,仍一貫優美,合情合理。
鰻魚竟成了薯條一般的酥脆點心!好似夜市裡長長粗粗的脆薯,咬下去才知是細細嫩嫩的魚肉,外殼非常鬆脆,輕盈如薄紗,沾染鹹甜的鰻魚骨醬汁,勾起人對烤鰻魚的記憶,蘸上清新涼爽的小黃瓜醬汁吃,又是一道嶄新的料理。鰻魚變得非常討喜可人!
蒸刺鯧也令人驚喜--我嚐到了中菜的風味。小小隻的刺鯧,身上披滿了龍吟自家製酸白菜,底下清澈的高湯,是魚骨、金華火腿與馬告的傑作,自家製湯葉滑滑嫩嫩,飽吸鮮美。酸白菜、魚高湯,已有酸菜白肉鍋的調調,湯汁裡沉沉的鮮鹹,又訴說著時間的風乾,令人聯想到粵菜的上湯。這比上湯當然清淺多了,而正是這份清淡的優雅,保持著日本料理的本色,又這所有的聯想與轉換,也是如此自然。
主菜之前的清口料理,是花蓮來的西瓜,甜美多汁無庸置疑,卻是薄透的金華火腿,起了伊比利火腿的作用。又一次轉化。果甜與鹹鮮交織,不可能不好吃,另外添上的檸檬汁,更帶來香氛與酸味,這細節依舊很棒。
主菜是祥雲龍吟的招牌乳鴿,已經變換過不知多少種作法了,而這晚,是幾近完美的純粹。乳鴿的烹調非常好!熟度一流、質地超群!鴿胸炭烤,鴿腿酥炸,而我要特別講鴿胸,肉質真的太美了,精確的三分熟,血色均勻而不淌血,肉的每一根纖維都彈嫩多汁,皮又超級輕脆,每一口都是至高愉悅。調味僅僅是鹽,也不僅如此,令我感覺美味的要素,還有一上桌就冉冉飄香的迷迭香,在炭與鴿骨之間燻烤,直到我們完食這道菜都濃郁芬芳。
每每令人期待的釜飯,也有點出人意表:是滷豬五花、梅子與烏魚子的組合,滷好的豬五花切成薄片,拌開來就與飯融合,紅燒的醬汁帶點焦糖感,鹹鹹香香,非常涮嘴,也讓常吃紅燒肉配白飯的我,備感親切。
做出只有在台灣才能吃到的日本料理,祥雲龍吟與稗田料理長早就達成了,而疫情降級後的這餐,祥雲龍吟團隊展現的絕佳狀態,令人欣喜。這晚非常愉悅與滿足。
心月日本料理菜單 在 吃貨文文 Facebook 的精選貼文
《台北捷運-江子翠》參堂炭火居酒屋|板橋江子翠居酒屋推薦,高CP值串燒首選,各式梅酒值得一嚐
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可以內用後的第一件事就是馬上找間居酒屋好好享受一下,
#參堂炭火居酒屋 是間在今年4月開幕的居酒屋,
當時偶爾會路過板橋的我就有被他們門口的裝潢給吸引到,
沒想到在5月遇到疫情不能外內用,
終於解封,
一定要慢慢把口袋名單都給吃回來。
-
參堂居酒屋的裝潢從裡面到外面我都非常喜歡,
重點在疫情這3個多月他們沒有停擺,
而是在佈置上花了更多心力,
只想讓整間居酒屋變得更有氣氛,
讓客人更喜歡在那裏小酌一番。
-
到了門口就有一個大大的黑板,
讓路過的朋友們可以先參考一下菜單。
不敢內用的朋友也不要擔心,
一旁也有外帶的點餐區,
箱子裡有放外帶菜單。
-
一入內就被櫃台上的酒品佈置給吸引住,
不過還是要提醒大家未成年請勿飲酒。
喝酒不開車,開車不喝酒喔~
-
牆面的佈置真的非常吸引我多看幾眼,
這些插畫都是真的日本雜誌喔,
讓在等待餐點的同時也不會無聊。
-
另一面黑板牆也有一些不定期更新的私房料理,
喜歡的話就自行填寫在菜單上右方的黑板菜單格裡,
除此之外,
如果好吃也不要吝嗇的給店家Google五顆星評論,
店家也會送上小熊軟糖調酒一杯。
-
參堂居酒屋的菜單非常多樣化,
有牛豬雞烤物、海鮮、蔬菜、炸物、炒物、湯品、甜點、冷菜……等等,
最重要的就是菜單背面的酒品,
貼心的參堂居酒屋希望大家來到這裡不要只有享用到啤酒,
菜單最右方有一區梅酒專區,
是他們特地研發的梅酒,
菜單由上往下就是濃度從淡到濃喔~
-
●毛豆 NT免費
這是一入座的開胃小菜,
每桌都會有的,
看看牆面的布置之外也可以邊吃毛豆打發時間。
●鹽烤牛小排 NT180(兩串)
來到居酒屋一定要來一些串燒類,
牛小排絕對是我必點之一,
參堂居酒屋的牛小排受熱後油花和肉質直接融為一體,
只有用一點點椒鹽就非常夠味了,
肉質還非常軟嫩完全不會烤的過老而難咬。
●蔥鹽牛舌 NT200
滿滿的蔥花真的非常吸引愛吃蔥的我,
吃一口真的會讓人眼睛為之一亮,
參堂居酒屋的牛舌真的真的非常軟嫩又好吃。
●鹽烤松阪豬 NT180
松阪豬也是我到居酒屋必點之一,
簡單的鹽烤,
沒有太多的調味,
吃得出肉原始的香氣,
肉質非常有Q彈又有嚼勁。
●明太子雞肉串 NT110(兩串)
這道明太子雞肉串是我在出發前上網爬文發現被點率算高的串燒,
滿滿的明太子醬覆在雞肉上,
甜鹹香滑,
咬下去的每一口都有滿滿啵滋啵滋的口感,
尤其是那雞肉肉質真的非常細嫩。
●月見雞肉丸 NT130(兩串)
將雞肉丸沾上生蛋黃一起品嚐意外的有口感,
肉丸的肉質非常鮮嫩多汁,
搭上生蛋黃讓整個肉丸變的更滑順好吃。
●鹽烤七里香 NT90(兩串)
參堂居酒屋非常貼心的將雞屁股的軟骨去掉,
所以每一口都可以大口咀嚼。
說每一口都能入口即化一點也不誇張喔。
●鹽烤大草蝦 NT180
店裡的大草蝦是一份兩隻,
這裡的蝦真的比我的手還大,
老闆非常專業的將蝦子熟度烤的剛剛好,
讓整子蝦在我們去殼的時候是非常輕鬆的,
蝦子吃起來完全沒有腥味,
肉質也很鮮甜軟嫩,
上班累了一天來隻大蝦真的是非常滿足的事。
●午仔魚一夜干 NT280
這裡的午仔魚是老闆每天自己去市場親自挑選的,
那肉質真的非常細嫩,
沾上盤子一角那滿滿的椒鹽,
午仔魚本身的甜味也不會被搶走,
其實單吃真的就非常好吃了。
●酥炸三角軟骨 NT120
看這軟骨的份量就知道CP值真的非常高,
外面很多都是一串大概5、6個就60元起跳了,
軟骨控的朋友們來這裡真的一定要點一份才行。
●明太子白醬海鮮烏龍 NT200
我非常喜歡明太子白醬的香氣,
香味濃郁之外吃起來也非常香醇不膩,
這裡的明太子完全沒有腥味,
吃起來還有波波的口感,
最重要是裡頭的料,
有蝦、有蛤蠣還有蟹肉真的是好滿足。
●海苔乳酪豆包燒 NT120
這是黑板上的私房料理,
也是我第一次品嚐的神奇料理,
豆包燒有分甜的跟鹹的,
我點的是鹹味的,
趁熱吃還能將乳酪拉出絲喔,
豆包裡面包上海苔與乳酪,
原本擔心吃起來很奇怪,
沒想帶意外的新奇,
非常推薦大家來這裡試試。
●熱帶水果酒 NT180
看這滿滿的水果就知道有多真材實料,
喝起來還算酸甜清爽,
酒味不會太濃烈,
還算是滑順好入口。
●蔓越莓汁 NT60
●篠崎桃子梅酒
●本坊知覽茶上等梅酒
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⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡
(痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址)
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🏠參堂炭火居酒屋
📍地址:新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
☎️電話:02-2251-5661
🕘營業時間:18:00~01:30
🚇捷運:江子翠捷運站4號出口➡️步行約8分鐘
💭美味:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費:10%
👨服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB:搜尋『參堂炭火居酒屋』
店家IG: @santon0815
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心月日本料理菜單 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦
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#新竹便當推薦 #會議便當 #預算餐
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我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女,6點下班趕去幼稚園接兒子,回到家只想要好好休息,不想費心煮料理。這時候我們會考慮外送便當!「青田飯食招待所」有豐盛的主食,翠綠的蔬菜,烹調可口,最重要的是不用洗碗~~真是對所有上班族的恩賜。
-
關於【青田飯食招待所】
一件簡單的事情,做到了極致,
就能超越大多數的競爭對手。
我們一直堅持在做對的事情,
我們希望對已經答應承接的客戶做到最完整的服務,
=================
青田飯食招待所,為您提供顧問般的專業服務。
=================
*菜單每1~3個月會進行翻新變更,
*建議訂購前可以先索取最新菜單,或許會有您喜歡的菜色出現。
*50份以上可為您做客製化服務,歡迎詢問
=================
10個就送:新竹市、新竹園區、光復工研院、新竹各大學。
20個就送:竹北市、竹北台元、竹北生醫、竹東工研院、新竹高鐵。
其他區域來電詢問
===========
備註:青田飯食招待所沒有自取服務唷!
===========
訂餐方式:
1. 服務專線:0902 020 910
2. LINE:pig202004
3. 粉絲專頁:https://www.facebook.com/rice2007/
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心月日本料理菜單 在 解婕翎 Youtube 的最讚貼文
1680元的便當,和牛口感直接炸開在嘴巴。
從沒吃超過250元的便當,第一次吃真的大開眼界。
海膽也有夠鮮甜的,生魚片不用說真的新鮮。
我只能說吃起來真的很爽,很過癮。
疫情前這餐廳超難訂,我還以為這輩子沒辦法吃到。
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【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂(竹北店),鮭魚腹層次分明,油脂豐富飽滿
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#鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂
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最高品質的肥美鮭魚腹,油花細緻、口感鮮美,超級好吃~~
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