10/26、10/27一天在台中福華主持,一天在彰化富山日本料理主持🎤🎤
謝謝茵茵及福華的同仁們☺️
福華這場請來專業的婚禮樂團-璀燦婚禮樂團👍🏻
也謝謝在彰化可愛的助理,協助完成了一場溫馨歡樂的婚禮😘😘~
#wedding
#主持人Shaina
#主持人苡宣
#婚禮主持人
#活動主持人
#常常因爲北中南往返,真的很需要一個好的頸枕🙈🙈
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過544的網紅Sandy婚禮企劃,也在其Youtube影片中提到,喜歡唱歌的爸爸 在婚禮上親自唱歌引領女兒和女婿進場 全省服務 婚禮企劃 樂團表演 主持歌手 音響投影器材租借 📞預約專線:0911552966 Sandy(亦可加入line,輸入電話號碼即加入) 💌網站:http://sandyhung520.pixnet.net/blog(更多服務內容&作品...
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彰化富山日本料理 在 Kiwi樂活食旅 Facebook 的精選貼文
#踩新店 #彰化美食
小鳥B雞腿🍗
是個很可愛的名字
也是兩個大男孩出創的炸雞攤
雞腿🍗25元/支
看起來沒有一般炸雞店的漂亮呈現
但一股鹹酥雞味道撲鼻
實際上一口咬下是嫩又多汁
熱熱吃總是美味的
喜愛吃炸物的朋友
有機會就來捧捧場啊🤣🤣
即日起有買四送一的活動呦
-
📍店家資訊
小鳥B雞腿
彰化市中正路二段658號
(彰化富山日本料理對面)
15:00-21:00
。。🌺。。
想知道更多美食旅遊資訊
搜尋🔍「 @ikiwi220 」
FB/Blog 「#kiwi樂活食旅 」
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彰化富山日本料理 在 魏明谷 Facebook 的最佳解答
記得去年到日本最長壽的城市長野縣取經時,我曾向當地長者請教長壽的秘訣,得到的答案是:第一、多食用蔬菜;第二、要多運動;第三、樂當志工。可見當志工能讓自己的人生活得有意義,也更為健康長壽。
「105 年績優警察志工表揚大會」昨天晚上在彰化富山日本料理餐廳舉行,為了向這群默默耕耘、勞苦功高的警察志工致上十二萬分的謝意及敬意,我也特地出席並頒發表揚狀。
這次表揚的 115 位績優警察志工,當中不乏有服務時數超過兩、三千小時者,如果以一天 8 小時換算,大約需要一年 365 天都服務才能達到這樣的時數,這是一件很不容易的事。在此感謝所有警察志工們,也希望有更多的人可以加入警察志工的行列,成為警察同仁的後盾,讓縣民能過著安居樂業的好生活。
彰化富山日本料理 在 Sandy婚禮企劃 Youtube 的最讚貼文
喜歡唱歌的爸爸 在婚禮上親自唱歌引領女兒和女婿進場
全省服務 婚禮企劃 樂團表演 主持歌手 音響投影器材租借
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彰化富山日本料理 在 Sandy婚禮企劃 Youtube 的最佳解答
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彰化富山日本料理 在 [食記] 彰化富山日本料理那幾年的過年味- 看板Food 的推薦與評價
店名:富山日本料理
地址:彰化縣彰化市中正路二段661號
電話:04 723 8690
營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00
個人平均消費:一桌約15000元左右
適合去的時間:建議提前預約
吃完要消化多久:三個小時左右
本篇重點:年夜飯、過年、台式日料、老餐廳
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老彰化人網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/355004684
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2019年2月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
烹調★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
氣氛★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
服務★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
環境★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「好像每年過年的時候,就這裡的年味最濃了。」
其實這次不是要推薦富山日本料理或必吃什麼的,老實說,因為魚翅的關係,我也沒有很
推薦富山日本料理。這邊只是做一個記錄,分享這次過年的用餐心得。雖是叫做富山日本
料理,不過吃過的人應該都是知道這家算是很道地的台式日料了。
其實好像這幾十年來,彰化的年夜飯越來越淡薄。不少人都會選擇在餐廳裡面過年吃年夜
飯,這樣一次,大概也吃了五六年有了。前幾年來不及記錄,剛好明年的年夜飯也預定了
,想說就從今年開始記錄吧。
說到富山日本料理,我想應該沒有幾個老彰化人不知道的。不管是招待朋友、結婚或辦壽
酒,大多人應該都記得二樓明亮的宴會廳,只要看上一眼就能回憶起曾在這裡吃過飯的點
點滴滴,也是不少彰化人的共同回憶。而自從芳月亭收了之後,能有這樣老回憶的餐廳也
是越來越少了。
其實去年也吃過富山日本料理的年菜,去年的年菜表現不錯,味道、食材跟烹調上都有台
式大菜的氣勢。今年似乎就稍弱了一些,而且聽說價錢比去年高,希望明年過年能回到往
常的水準。
我想除夕夜的晚上,彰化市大概也就只有這裡最熱鬧了。也辛苦了富山的員工們,沒有回
家吃年夜飯,而在這裡上班。
而年夜飯這個時段可要早點來,因為停車位很快就沒了。加上由於訂年夜飯的人太多,光
是晚上,可能就有兩組以上的客人,如果想早點吃吃回家發紅包的話,倒是可以訂早一點
的時段。
到了一樓,就是很熟悉的海產玻璃櫃,我記得我小時候來,都會在玻璃櫃前看好一段時間
。
雖然玻璃櫃有龍蝦,不過由於成本的關係,加上最近流行的波士頓螯蝦走紅又便宜,現在
的龍蝦火鍋如果沒有特別指定要真龍蝦的話,大多都是以波士頓螯蝦代替。個人覺得肉質
來說是有差一些,不過一個適合煮湯,一個適合涼拌沙拉,烹調的手法也很重要。
看到這個場景有沒有很熟悉呢?不少同學在這裡辦婚宴,這個宴會廳我想彰化人是在熟悉
也不過了。
台灣的傳統宴席往往會有桌巾,以前我認為為什麼還要桌巾呢?弄髒了不是很麻煩嗎?接
觸餐飲業後才知道桌巾是好東西,除了可以遮掉桌子的小瑕疵外,換下一輪客人的時候,
桌巾直接拉起包走,換一組新的就好,比在那邊擦來擦去方便很多。
冷盤。
這幾年吃下來,我發現富山的冷盤雖然中規中矩,但都還有一定的水準,退冰足鮮度夠,
魚肉沒什麼腥味,特別在油脂比較豐厚的魚類上表現不俗。這道也是最像日本料理的一道
了,透抽的部分最考驗鮮度,這次嚐了之後沒有失望,算是很好的開頭。
生魚片的部分一直都是富山的強項,品質一直都很穩定。
烤豬排。
我記得過去幾年都是烤羊小排,不過不知道是不是考量到不吃羊肉的人,改成了烤豬排。
這幾年來,富山的擺盤是有改進的,不過這道烤豬排本身豬腥味有點重,瘦肉的部分偏硬
,個人覺得有點隨便,不太推薦。
明太子美奶滋佐炸蝦棒。
不知道是不是從生菜蝦鬆去做發想的,中間是炸蝦肉,上面放的是明太子美乃滋。吃的時
候連生菜一起吃,算是滿有層次的味道,這道菜個人蠻喜歡的。
其實中間還有一道菜,是個人不喜歡的魚翅,由於沒吃,所以就不拍了。還是希望大家不
要吃魚翅阿~
蒸魚。
個人覺得蒸魚算是富山的強項之一,每年的年夜菜都會有蒸魚,味道都滿棒的,魚也很入
味。不過不知道是不是因為成本的關係,魚一年比一年小,吃起來還是不太過癮。
火鍋。
每次的年夜飯都會有一個火鍋,當然富山的年菜也不會例外。我記得去年的好像也跟今年
的一樣,是波士頓螯蝦火鍋。湯的味道是滿清甜的,喝得出味素不多。不過波士頓螯蝦的
肉質剛好適合煮湯,吃起來很有彈性,蝦肉甜度一般,算是中規中矩的一道。
刺蟹佐墨魚麵。
這就是很莫名其妙的一道了,下面的醬汁似乎是蒸魚醬油。整體吃起來味道不差,刺蟹的
肉也不少,可是還是比不上台灣的紅蟳。這兩個組合不知道該怎麼說,感覺就是充場面的
一道。
干貝栗子米糕。
以往都是櫻花蝦米糕的部分,這次用干貝加上栗子作為配料。個人是滿喜歡的,富山的米
糕一向不差,糯米的彈性與入味都處理的剛好,香軟糯彈,入口醬香酒香剛好,也是我很
滿意的一道。
香菇燒賣與燉小鮑魚燴蹄筋。
這是年夜菜的最後一道,香菇燒賣中規中矩,味道沒有話說。倒是小鮑魚口味偏重,似乎
是為了接下來的甜點鋪路。鮑魚鮮汁跟蹄筋搭的剛好,一提鮮一吸味,整個吃起來鹹鮮有
味,在年菜的尾聲又把疲累的味覺拉了起來,也算是個人滿意的一道。
這幾年大餐廳的甜點好像都外叫了,總之味道就普普通通囉。
最後的水果,總之吃完之後大概七點左右,聽說還有下一組客人在等,就沒有耽擱太多時
間,早早回家過年了。
這就是2019年的富山年夜飯,希望2020年的年夜飯可以有更好的表現~
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目前撰寫日本女性友善餐廳清單 每月揪團吃日本 走日本 玩日本
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