即將過年了!
趁過年前的週末,一早與 #林志展議員 來到 #山上菜市場 來跟鄉親拜早年。
目前防疫工作需加強,所以我們也提醒鄉親 #口罩 戴好戴滿,並做好 #消毒 工作。
我們發給鄉親過年時常吃到的 #蔴荖 ,祝福大家 #吃到老老老~
明天早上我們也會在 #安定 和 #善化 菜市場 跟大家拜年喔!
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅楊雯雯(黑鬼兒),也在其Youtube影片中提到,請訂閱黑鬼兒~https://pse.is/HNDFA 各國省錢旅遊 https://pse.is/KRX8K 真的是懶人露營啦,有機會真的想到深山搭帳棚看看~ 春友彩虹民宿https://www.facebook.com/springyu824815 #楊雯雯 封面:陳玠安 ----------...
山上菜市場 在 郭國文 Facebook 的最佳解答
天色未光...,來到山上區早市拜票!
天氣很冷,大家要穿暖哦!
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山上菜市場 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「爆川辣妹子烤魚」介紹
訪問:辣妹子
辣妹子,重慶酉陽縣人,十多年前來到台灣,一開始是做美容行業,後來因為懷念家鄉川辣烤魚的味道,而開始學習這道料理,後來認識了在北埔山上用冷泉水養殖魚的朋友,而開始了彼此的合作。特別引進了大陸的江團魚魚苗在山上養殖,江團魚肉嫩味鮮美, 富含脂肪, 又無細刺,所以是淡水魚中的上品,另外還有台灣較習慣的鱸魚可以選擇,麻辣、青椒、酸菜三種風味都可選擇搭配,口感、味道各有千秋。為了重現正宗的川辣烤魚,食材上的辣椒、香料全部都是從重慶當地請朋友寄送。
辣妹子,因為個人對食材的重視和堅持,所以其他火鍋配料,都是每天親自到菜市場去選擇,9點到市場採買食材、中午備料,下午營業,一直到晚上11點才打烊,開店營業至今才一個多月的時間,已經有了固定的熟客老饗。
店名:爆川辣妹子烤魚
住址:新竹市東區信義街29號
電話:03-528-1156
YouTube頻道,可以收看
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山上菜市場 在 1 IMAGE ART 一影像 Youtube 的最佳解答
盧彥中極其享受拍攝紀錄片期間、四處與人談話交際、融入當地的鬧熱節奏,以及進入後製時期關在工作室獨自挑選素材、剪片的美妙孤靜──如此兩極的、跳躍式的生活模式,為盧彥中所珍愛。
而他回頭去望自身童年,赫然發覺他是深受土台客爺爺與日式知識份子外公的影響。前者總是帶幼齡的他到處拜拜,講各種鄉野奇譚、幻麗故事給他聽,也就養成了盧彥中理解世界的方法。外公的學養風範,則導致他對藝術家抱有興趣。
畢業後,盧彥中先後跟隨黃明川、劉建偉、陳芯宜等紀錄片名導,擔任助理工作,期間對諸多藝術、文學大師,包含羅伯.威爾森(Robert Wilson)、林麗珍、林惺嶽、陳芳明進行拍攝,但盧彥中總是無法被這些人深刻觸動,於是他開始轉而追尋自己心目中的藝術家,如其作品《瘋顛狂書道班》中的軻三、《南島盛艷之花》被攝對象柳依蘭。
在軻三的書道班裡,盧彥中看到他讓鄉里間,諸如角頭、屠夫、退休的人、一般家庭主婦,甚至是7歲的國小學生都能在那邊唸詩、寫書法,紮根於市井生活裡。盧彥中認為這才是他的理想藝術家。盧彥中企圖以自身的眼光、理解與追索,去更新藝術家的定義──藝術不必在廟堂,就在江湖中、日常裡可覓可得。
而出身於菜市場的柳依蘭,以自畫像聞名,等身大、高吊在展場中、以龐然的眼珠俯瞰、讓觀者無可遁逃的畫作,有的拿花,也有拿骷髏頭,或與先生綁在一起中間有鎖,乃至柳依蘭跟她先生同困魚池等等塑造。對盧彥中來說,那些巨大自畫像彷若佛殿中的唐卡。尤其橫跨五聯幅的〈一個藝術家的愛.慾〉,藝術家更是將自我擴展至最大,使得盧彥中對其好奇不止,同時想要探詢究竟自我為何物。
至於以著名廣播人吳樂天為主角的《就是這個聲音》,主要是盧彥中想要追憶童年時的味道。在他少年時,幾乎人人聽吳樂天、簡直是背景音樂。他一邊紀錄吳樂天傳奇事蹟,一邊也想要重現過往時光新鮮活辣、充滿動物性的感官世界。
近作《開水喇嘛》起因於與盧彥中形同家人的貓火化後有舍利子,唯在台灣佛教系統裡,畜生不可能成佛。於是他向著外境求解,一路到了圖博區域。起初他對幾萬喇嘛們成天在山上念經完全不解,並不認為只要誦念就能讓世界變得更好。但在上師只要多一個人出家、也許世上就少去一個壞人的言談裡,盧彥中領悟到自己祇是以有限的眼光在對待世界。面向堅信每個人生來都是佛的藏傳佛教,盧彥中也就深沉感應到自己的宇宙觀被打開。
小檔案
盧彥中,Adiong LU, 台灣嘉義人,1984年生。一生謹記阿嬤囑咐之「肯種不畏無田犁」。作品有《今天我明天誰》、《你家是個動物園》、《南島盛艷之花》、《在光中》、《就是這個聲音》、《塩埕區長》、《開水喇嘛》等。善藉私民野史、藝術者、喧鬧者之日常描繪,挖掘漫漫人世之精神共業。鬧中取靜。2017年以二瘋僧之名,成立寒山拾得有限公司。現為盧鉢之父。
創辦人/導演:馬立群 監製:王姿佩 採訪:沈眠
攝影:馬立群 剪接:徐珮珊
作品提供:盧彥中 場地提供:寒山拾得有限公司