#帶自己寫的屏東書遊屏東110年09月25日
#全台各實體店鋪與網路書店販售屏時三餐
帶著《#屏時三餐》出門推薦屏東美食,想想已經是好幾個月前的事了。隨著疫情趨緩,降至二級之後,就有規畫著要再繼續分享屏東美食的工作行程。
而今早上,先放下寫文的工作,找了間位於屏東市華正路上的「 探柵TanZha 」早午餐店好好吃一波!一次嚐鮮舒肥雞花園沙拉(選巴薩米可醋)、炙燒龍蝦沙拉蛋餅套餐及台9號花生厚片吐司,共三道餐點,物超所值,東西尤其美味,很驚豔的味蕾感受,加上舒適的空間與氛圍,讓我們找到了過去輕鬆享受美食的幸福感,儘管目前仍注重著防疫措施,實名制、噴酒精、戴口罩等,但現在能坐在店內吃頓早餐,已是滿足!
凱南帶著自己寫的這本《屏時三餐》介紹屏東的美食日常,終於要開始吃起來囉!先從這家「#探柵TanZha」揭開序曲。
★地址:屏東市華正路231號
★食記:http://blog.udn.com/ssss01298/168414172
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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『自畢業後回到家鄉 #屏東市,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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屏東早午餐2020 在 顥曼日記 好慢旅行中 Small Paces Facebook 的最佳貼文
#小小責任旅遊代言人
#好慢旅行在小琉球
出門內褲不穿沒關係,餐具沒帶可是會影響環境!要做到「責任旅遊」最重要的就是要準備好自己的吃飯工具。出門前還溫柔提醒,抵達小琉球卻發現餐袋留在東港車上。
這次參加「小小責任旅遊代言人」的活動,好慢一家人正常發揮,才出發,就出包!準備好的午餐放在餐袋裡,有準備等於沒準備。
肚子餓得要死,便利習慣的走進便利商店,買了一碗涼麵兩個麵包三顆茶葉蛋。集合時間到,領到寫著「小小責任旅遊代言人」的名牌,手上卻拿著剛吃完的垃圾。
集合完畢,來到以為是在沖繩的「Okinawa 電動車租車店」。
第一次騎上安靜到不知道有沒有發動的電動車,好興奮又有點小緊張(因為實在是太安靜了)。
能安靜的吹著風,享受小琉球的風景。
「小琉球的海還是這麼美,完全不輸克羅埃西亞啊!」
放完行李,活動人員海膽姊姊提醒大家
『要記得要帶上餐盒喔』
只好有點尷尬地問
「那個...我們的餐盒忘在車上了耶...可以跟你們或是跟民宿借餐盒嗎?」
『喔喔,沒關係!你們待會可以用咕咕幣來換餐具』
啊~聽到這句話真的是心中卸下一塊大石啊,小小責任旅行代言人終於可以負起責任啦!
~~~~~~~~~~~
#什麼是咕咕幣?
1️⃣ 用3個50塊硬幣到「咕咕幣扭蛋機」可以扭出1個咕咕幣
2️⃣帶著咕咕幣到特定的餐廳可以換到環保碗
3️⃣帶著環保碗在小琉球的任何商店買食物(就像是你自己帶碗出去一樣,每用一次都是少一次的垃圾)
4️⃣用過的碗可以再換回咕咕幣
5️⃣要離開小琉球時可以用咕咕幣(或是碗)換回100塊
租借清洗的成本50塊;
環境保護的成本無價。
~~~~~~~~~~~~
上一次來小琉球是來拍婚紗的,轉眼間已經過了6年(還是7年?)。看見海水依然這麼藍、海龜竟然變更多,覺得很欣慰,那些致力於環境保護的人,一切都沒有白費。
現在仍然能在樹枝末梢找到綠繡眼依偎在一起,洞穴裡依然能看見紫地蟹的蹤影。
去年的珊瑚礁因為海水溫度過高,共生藻無法生存,於是珊瑚白化了80%。還好秋冬水溫下降,共生藻回來了,珊瑚又活過來了一些。環境的條件一年比一年嚴苛,但幸好現在還能夠看得到。
小琉球的志工們為了保護珊瑚礁與生態海域,幫漁民設置許多定點可以綁船,讓漁民不至於到處定錨破壞到珊瑚礁生態。漁民們也都很樂意配合,而且不用魚網捕魚,只用釣竿釣魚,這也是為了保護在此生活的海龜。
海龜產卵時會回到出生地,而近期卻發現了一些其他地區出生的海龜也來到小琉球產卵,悲傷的原因也許是牠原先的出生地早已不適合生存,開心的是牠來到了小琉球這個美麗的小島,這裡有許多願意保護牠們的人。
在沙灘上海龜姊姊帶大家體驗海龜產卵的過程,在沙灘上又爬又挖,竟然要挖70公分深的洞,而且如果挖一挖發現選的位置不夠濕,或者有石頭在下面挖不開,就又得換個位置重新挖過。老實說這次毫不猶豫的報名,最主要是因為這趟旅程可以更加認識海龜,而不是單純的觀光踩點而已!
海龜姊姊也告訴我們關於海龜許多有趣的事,像是在小琉球港口附近的海龜,會為了躲避港口的燈光,把頭埋進草叢堆再開始挖洞(海龜?鴕鳥?)開心又和樂的氣氛,讓人忘了海龜們現實的困境,一塊小垃圾又讓人陷入沈思。
淨灘時間到,這片沙灘已經算是乾淨了,放眼望去並不會立刻看見垃圾,倒是海浪會把一些海藻沖到岸上。一坨一坨的海藻翻開來竟然看見許多碎裂的塑膠,相信這並不是特例...幾乎每一坨都可以翻出幾片。海龜即使好像開心的游著,牠們的肚子裡也一定有一些塑膠,絕對有。
中途島的鳥拿塑膠來餵自己的寶寶、擱淺的鯨魚整個胃都是塑膠,這些都是正在發生、持續發生、加速發生的事,只是它發生在我們看不見的地方,而是在我們需要去翻開才會看見的地方,就好像這一坨坨的海藻。
我們走回海灘上靠近涼亭的地方,這裡有更多完整的垃圾,寶特瓶、煙蒂、煙盒、飲料杯、便當盒,這才是現實。一小群撿垃圾的人,一大群丟垃圾的人,再大的海洋也容不下無限增加的垃圾。
看見真相的一瞬間總是那麼令人哀傷,要選擇視而不見還是做出改變?
晚餐時間回到民宿餐廳,拿出咕咕幣換來的碗,一邊品嚐小琉球風味餐,一邊看著海
「啊,還好今晚我沒有對不起這片景色」
晚餐後海湧工作室幫大家上了一趟環境教育的課,將海廢問題的數據攤開。你知道嗎,台灣幾乎是全世界回收做的最好的國家,我們的寶特瓶回收率能夠高達95%,在2017年時環保署統計寶特瓶回收數量是54億隻!
真的很驚人的數字,但更可怕的是沒回收的那5%數量是2億8千萬!
2020年台灣海洋廢棄物統計:
Top1「寶特瓶」
Top2「瓶蓋」
Top3「煙蒂」
Top4「吸管」
Top5「塑膠提袋」
Top6「免洗餐具」
Top7「漁業浮球浮筒」
Top8「玻璃瓶」
Top9「外帶飲料杯」
Top10「漁網與繩子」
製造的垃圾能夠回收,但是不可能完全做到,如果不能從源頭減少,即使我們的回收率高達95%,漏網的那些還是很驚人。
更不用說那些回收後的在製品限制更多,像是回收的塑膠不能再次製成食品包裝,但是被快速丟棄的垃圾卻跟吃有密不可分的關係啊!
前十名裡面有七個都是跟「吃」有關係,原來只要管好我們的嘴,似乎就能改善大部分的海廢問題。從今天開始把餐盒放到包包裡吧!(要隨身帶著不要只是放在車上)
最期待的浮潛行程,原本滿擔心顥曼會在海中大哭,沒想到他們超級樂在其中,雖然他們大部分根本只有浮,沒有潛!
興奮地說「這個衣服好厲害喔我都不會沉下去耶」
孩子,這個活動主要是讓你臉沉下去看海裡的美景,不是飄著而已啊~
這次浮潛看到了三隻海龜,但是顥曼完全活在自己的世界根本沒看到,「把握機會」這種概念大概年紀大了才會懂。
上岸後問顥顥「浮潛好不好玩?」
回答是『我想尿尿!』
以五歲小孩來說沒有選擇直接尿在海裡也是滿矜持的,膀胱很夠力。
這次的「小小責任旅遊代言人」最後的任務,就是要拿前一天晚上塗鴉的環境簡報去跟路人分享,推廣「咕咕幣」與「琉行杯」(註二)
其實分享的過程會發現大部分的人其實都知道塑膠對環境造成的問題,但選擇方便實在是太容易了,就好像明明知道身體健康很重要,還是抵擋不了美食的誘惑。
很多時候我們更需要周遭環境的影響,想想看如果你跟十個朋友出去吃飯,每個人都自備餐盒餐具,就你沒有,你是否會感覺有點罪惡,提醒自己下次一定不要忘記?
每個人的一小點改變,就能夠漸漸實現這樣的未來。某個瞬間,做出環保的行為將會開始比破壞浪費更加容易,因為人就是會有從眾效應。
不要覺得自己的改變力量很小,石匠能夠在第21下打破石頭,並不是因為第21下特別有力,而是因為前面20下的累積。
社會環境是一體的,會不會改變取決於我們有多快達成前面看似無用的20下敲擊。不要責怪那些還沒做出改變的人,從自己開始進步是更明智也更重要的。
你願不願意成為改變環境的力量?
歡迎分享一下你的想法!
1、我願意開始每次出門都自備餐盤
2、我願意分享讓更多人知道自備餐盤的重要
3、我早就是不塑之客(你最棒!)
4、我願意從自備餐具,多內用不外帶。
海湧工作室 - Hiin studiotudio 經常在台灣各地舉辦淨灘以及環境教育的講座,有時也會與政府合作舉辦環境教育的旅遊,致力於海洋保育的推廣。阿玲媽最愛關注這類團體雖然大部分的活動都沒參加過。還好平常很愛到處按讚,才有機會手刀報名到這次的好康活動。還沒按讚的還不趕快去按讚一下嗎!
註二:
「琉行杯」是屏東縣政府在小琉球推廣的環保杯借用活動,只需到小琉球的7-11登記個人資料就可以借用。去小琉球玩時如果忘記帶自己的杯子,可以去借「琉行杯」,用完記得歸還喔!
#環島琉龜
#感謝海湧工作室
#感謝屏東縣政府
#規劃這麼棒的活動
海湧工作室 - Hiin studiot
屏東go好玩東
屏東早午餐2020 在 潘孟安Peter Pan Youtube 的精選貼文
最年輕的新竹市,到訪最熱情的屏東縣,安安與小智市長,交流職人設計力,會擦出什麼火花?
不要轉台,看下去就對了!
#2020台灣設計展在新竹,10/1-10/11,我也會到訪Check in,一起感受新竹人來風!
#生活就是設計
#屏東可可巧克力
#屏東早午餐
屏東早午餐2020 在 狄達 TiKToK Youtube 的最佳解答
以下是影片裡我們吃過的店家:
1)Ça va 早安.日安(早餐):
地址:新北市新莊區建興街59號
2)香城燒臘小館(午餐):
地址:新北市新莊區後港一路127號
3)大魯閣棒壘球打擊場 新莊館(棒球館):
地址:新北市新莊區中正路621號
4)輔大興德屏東夜市豆花(晚餐)
地址:新北市新莊區中正路514巷61號
#新莊美食 #棒球 #新莊景點
影片縮圖製作:MOCHA
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狄達►►
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IG → tiktokyin
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|MV Credit|
主演 Starring:莊凱勛 Kaiser-Chuang,邱昊奇 Hao Chi Chiu
製作公司 Production:鳥兒映像製作有限公司 Birdy Productions
導演 Director:邱柏昶 Birdy Nio
導演助理 Director Assistant: 康雯鈞 Wen Chun Kang、 蔡幸伶 Hsing Lin Tsai
太陽不逃製片工作室 Luputa Studio
製片 Producer:孫偉強 Luputa Sun
執行 Line Producer:王琦凱 Kai Wang
製片組 Production Crew:賴相芸 Fish Lai
製作會計 Production Accountant:陳妍蓁 Abbie Chen
外聯 Location Manager:陳孟甫 Fu-Chen
攝影師 Director of Photography: 莊竣瑋 Kevin Chuang
攝影大助 Focus Puller:黃毓書 Yu-Shu Huang
攝影組 Camera Crew:彭皓益 James Peng
燈光 Gaffer:陳陽 Yang-Chen
前途無效工作室
美術 Art Director: 何景意 Jing-Yi He
美術組 Assistant Art Designer:雪人James、阡亦 Kai
造型師 Stylist:郭芳慈 Dafa Kuo
髮型師 Hair Designer: 謝玄 Jacob Xie
花絮側拍 Behind the scenes:陸韋中 Wei Chung Lu
司機 Driver:陳建生團隊 Jian Sheng Chen Team、凱兒行動、詹姆士彭
剪接師 Editor:哭米 Kumi Chiu
混音師 Mixing Engineer:Roger Hsu
調光師 Colorist:蘇佩 @時間軸影像製作有限公司 Timeline Studio
標準字設計 Front Design :盧冠瑾 Gwen Lu
靜態側拍:張維耘 Wei Yun Chang
專輯企劃:董兆怡 Aida Tung
特別感謝:
Mori
孫樹德 、蔡素卿、孫詩婷、邱聰志、
陳進興、謝宗哲、李宛儒、歐陽承永、
張之棟、王登鴻、陳若卡、王路卡
屏東弘霖企業社 / 田日紅
高雄頡澧鋼鐵企業有限公司 / 陳秋碧、王柏勳、王泓遇
屏東大茂藥局 / 蔡森斌、陳明珠
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