🔥超猛~評價4.3星的火雞肉飯!
位於市場內,生意好到爆掉,不僅火雞肉飯好吃,蒸蛋更是必點的優秀美食,幾乎是每桌都一份啊!
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嘉義 頭家雞肉飯 在 Facebook 的最佳貼文
🔥嘉義美食耐力賽,又來吃火雞肉飯,24小時爽吃16家直接給評價,文末有心得
1. 西榮魯肉飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2. 阿亮Q排⭐️⭐️⭐️⭐️
3. 東門雞肉飯⭐️⭐️
4. 郭家雞肉飯⭐️⭐️⭐️
5. 新冰味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
6. 頭家火雞肉飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
7. 阿麗雞肉飯⭐️
8. 東門火婆煎粿 ⭐️⭐️⭐️⭐️
9. 可口雞肉飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
10. 公園火雞肉飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
11. 民權魚羹小吃⭐️⭐️⭐️⭐️
12. 光華愛玉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
13. 往前咖啡店⭐️⭐️⭐️⭐️
14. 知更鳥巢⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
15. 家禾火雞肉飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
16. 一銀仙草⭐️⭐️⭐️⭐️
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❤️心得如下
最讓我意外的應該是每次必吃新冰味的西瓜冰,比花藏雪還好吃!下個月我要來吃芒果冰,一銀的無糖仙草跟知更鳥巢的無糖葡萄柚綠是我每次必喝,最近也超愛光華愛玉的檸檬愛玉粉圓
新進榜的西榮滷肉飯和阿亮Q排都是在地好味道,民權魚羹則是嘉義版本的浮水魚羹,用旗魚漿包鮪魚!往前咖啡廳則是一樣舒適,只是很喜歡晚五分鐘才開門
雞肉飯大亂鬥方面,東門雞肉飯退步的滿嚴重的,然後博愛火雞哥回家幫忙沒開,郭家雞肉飯沒想像中差,可口的雞片飯應該是全嘉義最強沒問題,頭家的蒸蛋則是世界無敵猛!阿麗真的短時間不敢再吃,公園的油蔥酥很厲害,必點的他的雞片飯喔!然後,家禾則是每次帶上火車的首選,我越來越喜歡他
嘉義 頭家雞肉飯 在 Facebook 的精選貼文
拍謝少年【歹勢好勢】新專輯巡迴
05/15 魚人返鄉 | 嘉義新歌聰明誌 搶聽場
你心中的林聰明是一間什麼樣的餐廳?有些人是從 Netflix《世界小吃》亞洲篇中,認識了頭家林聰明與佳慧這對可愛的父女;有些人是在前往嘉義旅遊時,莫名受到文化路上魔性的排隊人潮吸引,用一餐美味飽足認識了這數十年的好滋味;也有些嘉義土產囝仔譬如廖小子,一說起林聰明,就千萬叮嚀「雞肉飯一定要加荷包蛋!」「涼菜記得多點三盤!」
拍謝少年有幸與林聰明沙鍋魚頭結緣於去年夏天;當我們結束有事青年節的演出,任職於嘉義市政府的友人,好客地將剛下台還冒著煙的我們接到了林聰明,說有頓好料的等著你們。演出後的腎上腺素未退,通常肚子還不至於太餓,但人一坐在林聰明店內的木製椅子上,聽著隔壁碗筷交錯,聞著一陣一陣的熱食香氣,天啊⋯⋯魚頭人給你拿去煮啦,紲喙的切料攢落去,青春有限食飯上要緊,好餓好餓!
飯菜才上桌,眼睛瞇著笑意,拎著啤酒的林聰明,還有真人比螢幕上更可愛的佳慧姊突然就出現了。接下來的一個多小時,我們添著飯,聽著溫厚幽默的林聰明與佳慧姊說著他們的創業維艱、對在地食材的講究與研究、對台語文與嘉義的疼惜。看著這父女兩人無私地以歲月積累的火侯,滾成一桌佳餚與故事,啊,能夠在這嘉義市中心的夜市裡,伴著夏夜晚風,一起吃飯聊天真棒。
臨走前,與佳慧姊約定好,當我們準備好新專輯,要回來你們店裡演出,那你跟爸爸也要一起上台喔!見過大風大浪的佳慧姊,豪邁一口答應我處理,你們放心寫歌,等你來!
募資回饋場一期一會,座位有限,也更顯得現場演出的可貴;搶到票的朋友,請記得當天早餐別吃太飽,林聰明準備的限定套餐份量不是開玩笑的,沒搶到票的朋友們,請繼續支持林聰明與拍謝少年,或許未來還有出乎意料的機會能夠合作。
歹勢好勢專輯發行募資持續熱賣中:https://www.flyingv.cc/projects/27693《海口味》、《兄弟沒夢不應該》、《歹勢好勢》,排隊等林聰明沙鍋魚頭的最佳背景音樂!
《歹勢好勢》募資限定:
5/15 魚人返鄉—林聰明沙鍋魚頭搶聽場
位於嘉義市文化路夜市的林聰明沙鍋魚頭,早已是嘉義美食第一指名,近年來也受Netflix青睞,代表台灣登上節目《世界小吃》亞洲篇。在打造成功美食品牌的背後,林聰明其實是盡力推廣台語文、也默默支持嘉義當代藝文團體的良心企業,創始人林聰明更是位愛好音樂的唱片收藏家與業餘歌手。
拍謝少年將與林聰明沙鍋魚頭攜手合作,於林聰明沙鍋魚頭本店熱力開唱,並邀請傳奇人物林聰明上台高歌,打造一場絕無僅有、魚頭鑽動的演出。
嘉義 頭家雞肉飯 在 蔡阿嘎 Youtube 的精選貼文
(下方有嘉義雞肉飯24小時。完整清單攻略喔)
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瘋狂的24小時拉力賽~ 感謝馬叔叔的犧牲奉陪!! 哈哈哈~ 吃完都廁所拉一波了!!!嘉義市的火雞肉飯,真的是24小時隨時想吃都有,誰想跟著我們腳步呢? 幫大家整理好清單了,換你來挑戰!!! 哈哈哈~
【嘉義24小時。火雞肉飯吃不停行程】
01:00 文化路 吳記 (涼拌蝦仁)
02:00 文化路 阿霞 (雞魯飯)
03:00 中正路 阿信 (三色蛋)
04:00 文化路 郭家 (糯米腸)
05:00 光彩街 東門 (雞湯蒸蛋)
06:00 安和街 桃城 (豬腳)
07:00 垂楊路 嘉義人 (滷白菜)
08:00 南田路 南田 (脆筍湯)
09:00 中正路 頭家 (什錦蒸蛋)
10:00 新生路 公園 (辣菜脯)
11:00 博愛路 博愛 (火雞睪丸湯)
12:00 公明路 劉里長 (滷排骨)
13:00 大雅路 簡單 (紅粉腸)
14:00 和平路 和平 (乾下水)
15:00 民族路 民主 (多樣小菜)
16:00 民族路 大同 (紅糟燒肉)
17:00 民族路 呆獅 (滷大腸)
18:00 民權路 三禾 (火雞肉盤)
19:00 光華路 阿宏師 (生蚵)
20:00 吳鳳北 阿樓師 (乾大腸頭)
21:00 中山路 噴水
22:00 光華路 林聰明 (砂鍋魚頭)
23:00 文化路 阿德 (炒鱔魚)
24:00 民族路 陳家 (炸蝦捲)
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