📍全台|全聯|這一小鍋麵茶雪糕
#塔妮吃飽飽 #全聯
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我的愛店#這一小鍋 也推出特色雪糕了呢!
趕緊到全聯挖寶去吧( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )
好想念這一小鍋的老火湯啊~那是我最愛的鍋底
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台式復古風的#麵茶雪糕 真的非常有特色
老實說在我這一輩的朋友就很少吃過麵茶了
就不用說比我們更年輕的孩子們了(笑)
不管你有沒有吃過麵茶這種酷東西
都很適合來試試這款古早味雪糕!完美重現麵茶香氣呢
口感非常綿密、麵茶的香氣韻味十足
不同於一般常見口味、將古早味食物脫胎換骨了呢
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✔️全聯 全台門市 @pxmart
🔸#這一小鍋麵茶雪糕 $140
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🔖 分類 #塔妮吃冰趣
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅聖嫂Dodo,也在其Youtube影片中提到,👄 古早味系列又來啦~QQ球其實蠻常在夜市看到的,跟之前做的古早味的主題比起來,算是比較熱門的古早味食物,這次就來試試看會不會做出成功的QQ球!!! 👄 你訂閱聖嫂 DODO 的頻道了嗎 ▶ https://goo.gl/fQw3OB ◀ 👄 想看更多聖嫂 DODO 的影片嗎 ▶ http://go...
古早味食物 在 我是中壢人 Facebook 的最佳貼文
#活動宣傳
「2020藝術出走作品
《十二碗菜歌》
由國家兩廳院駐館藝術家樊宗錡擔任編導,挽起袖子打造「臺味歌舞劇」結合「臺式辦桌菜」,力邀本土巨星楊烈、超級紅人蔡昌憲,聯手多位青春劇場演員,演繹總鋪師世家深沉又鮮活的父子情,同時探討食物記憶的保存與消逝。
我們用道地臺灣味揭開演出序幕
做一齣獻給眾人的現場歌舞戲
熟悉的音樂 熱情的歌舞 張力的劇情
以及古早味食物點亮人生重要時刻
邀請你走到戶外感受親切的看戲滋味!
⚠️注意事項⚠️
👉🏻節目全長約90分鐘,無中場休息
👉🏻國臺日語發音,無字幕
👉🏻鄉親哪,現場以歌舞戲為主
辦桌為輔,請甲飽再擱來
👉🏻當天總舖師特地準備限量菜尾湯
演出後發放 請自備容器並依現場指示來品嚐,讓兩廳院款待一下!
#桃園護國宮太子廟前廣場
#高水準國家級演出
#北台灣僅此一場
#免費自由入場
古早味食物 在 屋諾強 Uno's Jump Facebook 的最佳貼文
#屋諾強的台北美食推薦
上個月的台北米其林公佈
也順便公佈了另一個必比登推薦
衝著必比登上榜,又離我不算太近
所以我找了一天中午,就來吃了這間
傳說中"老台北人的味道"
小王煮瓜
位在華西街的最末段
其實他旁邊的昶鴻麵點也有上必比登
但這天我卻選擇了吃小王煮瓜
應該是已經全部重新裝潢過
整體上明亮年輕,還帶點文青風
賣的是一些傳統的古早味食物
我跟朋友二個人點了一整桌
四百多塊,也不算是太便宜
其實我沒有想要一個一個評價
身為一個專業的南部高雄人
這類型的食物南部真的一間比一間厲害
小王給我的感受
就是一個字"鹹"
如果是二個字就是"很鹹"
三個字的話就是"超級鹹"
說真的他不是不好吃
可是他的味道都是從那一鍋滷汁變化出來的
滷豆腐,魯肉飯,滷鴨蛋,筍絲
幾乎都是吃完就會讓人洗腎的等級
而那碗清湯瓜仔肉湯,應該是招牌吧
帶有一點淡淡的瓜仔甜味
但是還是洗不掉那超重的鹹味
或許這是以前老台北人的味道
或許這是以前做工人吃的,所以口味超重
那個野生醬燒秋刀魚是蠻好吃的
雖然醬汁也是偏鹹膩,很有一致的風格
如果你是外縣市的人
如果你是純正的台北人
沒吃過南部滷肉飯的人
那你可以來吃看看小王煮瓜
以台北口味來說,他是可以的
但偏偏我就是高雄人
我還特別愛吃這一類型的食物
所以我腦海裡有太多模組可以跟小王比拼
我純粹就是來踩個必比登而已
幸好吃完出店門口,對面就有賣愛玉冰
那杯愛玉冰真的是馬上解了我嘴裡的膩
愛玉冰應該也要一併入選必比登才對阿
我應該吃昶鴻的
只能下次再跑一次華西街了
(讓他入選必比登的評審,應該是老台北人吧?)
Be a Hero , We are X
古早味食物 在 聖嫂Dodo Youtube 的最讚貼文
👄 古早味系列又來啦~QQ球其實蠻常在夜市看到的,跟之前做的古早味的主題比起來,算是比較熱門的古早味食物,這次就來試試看會不會做出成功的QQ球!!!
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👄QQ球所需要的材料有
👄
地瓜 200g
地瓜粉 100g
砂糖 30g
👄其他
油 適量
大漏勺 1個
油炸用鍋
耐熱塑膠袋 1個
竹筷 1雙
👄步驟一
將地瓜去皮切小塊。
👄步驟二
將地瓜蒸熟(約20分鐘)。
👄步驟三
戴上塑膠袋將熱熱的地瓜壓成泥,並拌入地瓜粉與糖,攪拌至不粘手狀態。
👄步驟四
分成長條狀,並切成小方塊。
👄步驟五
油炸用鍋加入油,中小火加熱至用筷子插入會輕微慢速冒小泡。
👄步驟六
丟入QQ球20~30秒後,用大漏勺用力壓,重複數次,讓它變空心感。
👄步驟七
吃吃看吧!
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