若是提到最近這陣子最讓我念念不忘的一頓,應該是內湖飯Bar創始店了!
老實說,友人邀約時,因為以往用餐飲印象讓我對飯Bar興趣缺缺,純粹是為了與友人一聚才前往赴約。
但一頓餐用下來,完全讓我對「飯Bar」完全改觀,也才知道原來內湖這家才是最原始的創始店,而且這裡掌勺的大主廚寶哥手藝著實讓人驚艷,在傳統上海菜中,既保留傳統上海菜精髓與底藴,卻又能恰如其分的加入創新元素,讓人對上海菜有耳目一新的感受卻不會失去上海菜韻味!真真排得上我心中米其林榜單。
冷盤「花雕遇到雞」,雞肉柔嫩中帶著紮實口感,皮脆Q肉嫩花雕酒香絲絲入扣,優雅低迴卻不張揚;創意菜「上海煎菜飯」結合廣東煲仔飯的鍋巴香脆口感,卻也保留上海菜飯的飯香菜香,讓上海菜飯在傳統底藴裡有了新風貌與讓人耳目一新的驚喜;「水煮牛兒皮」雖是四川菜,但牛肉的滑嫩、湯汁的鹹麻香,開胃卻不燥喉燒口;「金牌脆皮雞」皮薄爽脆、肉嫩多汁,吃在口中五香香氣混著鮮美雞肉肉汁,一吃就欲罷不能;「清炒角瓜」選用質地紮實、口感更為清脆的澎湖角瓜,以金鉤蝦增鮮,起鍋前下花雕、紹興之類的黃酒提味增香,看似簡單的一道卻很考驗火候鑊氣的掌握與下料時機,角瓜的清甜在黃酒襯托下更為甜美出色。
讓人驚艷的還有飯後甜點——手做白蘭地提拉米蘇。現點現做、是法式桌邊秀,更難得的是遵循義大利傳統使用手指餅乾製作,白蘭地的酒香、冰淇淋的冰涼、手指餅乾的乾爽脆口、可可粉的苦甜,交織出迷人的層次。
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅溜出門,也在其Youtube影片中提到,●「溜出門」粉絲專頁:https://www.facebook.com/liuliuoutdoor/ ● 訂閱頻道:https://goo.gl/KW9oAB 📍 宜蘭(兩個戶外景點+一間餐廳+一間住宿) 這個影片是紀錄四月和家人去宜蘭礁溪的行程⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎♡(不是現在,我們有乖乖防疫...
內湖桌菜 在 Facebook 的最佳貼文
今天我們還是"看車的一天"
我們去內湖ŠKODA看車
因為還沒吃飯
我就想說不然先跟業務說借停一下
我們去吃回來再看!
結果阿三就說這樣很不要臉?!
大家覺得會嗎????????= ="
吃完午餐
我又神經病點了一桌子菜吃不完
就打包回家當晚餐!
ŠKODA我想看的車
KODIAQ、SUPERB COMBI都沒車
就看了前兩天才剛出的OCTAVIA COMBI
老實說他們的車我真的頗為心動
覺得感覺CP值好像還滿高的!
而且我想要的條件通通有!
BUT~沒實車看,訂車都要到年底= =
業務還說: 很多人都沒看到實車就下訂?
是這樣嗎???= ="
接著我們去看KUGA
外型比想像中的好看
但沒想到它的後座不能全平
立刻就出局了><
因為Volvo在福特旁邊
所以順道走了進去
本來想看看V60
後來發現挖又是低底盤><
那真的就不考慮
繞到旁邊看到XC60
真的是外表很美的夢想車
但...荷包太淺了!
綜合阿三說的老話
沒有一台車是完美的
只有最符合你要求的
那我就來講一下需求
四驅車
LEVEL2
後座可全平
底盤較高
原廠配環景最好
副駕電動最好
不要超過150
如果有符合需求的車
請推薦給我,感恩啊>///<
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內湖桌菜 在 Karen金魚腦吃貨日常 Facebook 的最佳貼文
狂野麻神👶#新開幕 #吃到飽
台北-捷運劍南路站
地址:台北市內湖區敬業三路11號2樓
營業時間:17:30-24:00
公休:以店家公布為主
/
麻神新開吃到飽形式的分店
而且不收服務費我覺得很讚~
我自己吃完之後蠻喜歡的😆
不過店內位置比較難找,在微閣2樓
📎點餐式吃到飽$880/人
基本想要的肉品、海鮮跟蔬菜都有!
食材都非常的新鮮
而且他們家麻辣鍋底的鴨血
超級入味又有彈性~很好吃🤩
店家還會依照人數,招待不同的品項
即使是熱菜也有一定水準,很不錯
飲料有咖啡、唐寧茶包跟氮氣冰茶
⭐️必點-牛小排
店員會來桌邊服務,有三種吃法
我很喜歡他們淋上辣油的吃法
辣油完全不辣,只有花椒的香麻
其他的肉品也都很讚,牛舌也推薦!
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⭐️必點-海鮮
當天有點蛤蠣、鯛魚、天使紅蝦跟魷魚
四種我都覺得很新鮮~
而且鯛魚跟魷魚每塊都很厚實
不會因為吃到飽就切薄薄的
口感吃起來更好了!
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⭐️招待-和牛
店家招待我們一人一片
吃起來超!級!軟!嫩!
肉質也很鮮甜,真的超讚的~
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⭐️招待-牛排
這好像是隨機隱藏菜單
也有看到有人去吃有德國豬腳
牛排大約5分熟,多汁又有彈性
沒想到火鍋店連牛排都很好吃😂
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⭐️招待-港式燒臘
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🔆總結:燒臘
油雞跟叉燒肉都超好吃的耶
想問麻神要不要再開一間燒臘店😆
油雞皮香肉嫩,叉燒口感也很柔軟濕潤
鹹甜鹹甜的,熱熱吃真的很讚耶❤️
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🔆總結:他們家麻辣鍋是溫潤順口的椒麻香,不敢吃辣的也能駕馭,食材也都很新鮮,吃到飽還不收服務費,真的超佛心🤩
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內湖桌菜 在 溜出門 Youtube 的最佳貼文
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📍 宜蘭(兩個戶外景點+一間餐廳+一間住宿)
這個影片是紀錄四月和家人去宜蘭礁溪的行程⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎♡(不是現在,我們有乖乖防疫滴),珍惜每次和家人旅行的機會,吵吵鬧鬧也很有趣的,下次出門不知道是何時了🥴
🌳 五峰旗瀑布風景區
步道規劃良善、很好走的步道,最高的第三層瀑布在整修所以我們只走到第二層就回去了,來回不到一小時很輕鬆👌站在瀑布旁邊超涼快🌬
🌳 林美石盤步道
到林美石磐步道入口前須先經過草湳湖步道,總路程約2公里多,邊走邊休息抓個兩小時比較充裕。跟內湖大溝溪步道一樣林蔭環繞,夏天來也不會覺得太熱。整條步道最陡也最吸睛的是一座全長30公尺、沿著70度岩壁建造的木棧道,在林間綿延而上真的超美💚
🍗 蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳
終於吃到有名的櫻桃霸王鴨五吃了,我們五個人吃"四人套餐"還是飽到喉嚨,吃不完我們外帶回家繼續吃不然太浪費了哈哈💸櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥餅、香滷鴨小拼、慢火白菜燉鴨湯...連開胃小菜、海鮮和甜點都好吃,帶家人來吃絕對不會漏氣的!
🏡 Onsense Villa
優缺各半的四星級飯店,我們住一間雙人房(2樓)、一間四人房(5樓),客觀的列表出來:
✅交通方便,距離礁溪火車站步行約10~15分鐘,可免費借腳踏車亂晃
✅庭院環境清幽,整體建築設計得很美
✅所有房內都有碳酸氫鈉溫泉,衛浴備品用茶籽堂的很讚(尤其洗手乳超好聞)
✅現做早餐好吃
✅一樓有共用廚房(有大冰箱/烤箱/餐桌),二樓公共客廳佈置舒適
❌隔音不太好,在二樓陽台可以清楚聽到三樓浴室裡的講話內容
❌四人房屬於樓中樓類型,要去樓上要走戶外的鐵梯,若下大雨的話就須要撐傘且樓上的房間是沒有廁所的
❌小細節細心不足(電視下方電線一整坨裸露/櫃子完全沒隔音+緩衝、輕放也會蹦一聲/四人房陽台的椅子超級髒)
整體來說我覺得雙人房會比四人房舒適許多,公共空間很大,感覺超適合多人包棟一起玩,當參考囉~
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落落長的文配上嘔心瀝血之紀錄片剛剛好啦🎥
內湖桌菜 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
去全世界最貴牛肉麵,不點牛肉吃素食😏老闆竟請一桌小菜
聽說CNN報導的牛肉麵店裡,有提供素食選項,一碗500元,火速前去品嘗,開啟老闆對蔬食的興趣...🤔
【葷食餐廳,提供素食選項】
牛爸爸牛肉麵 11:00–21:00
台北市內湖區民權東路六段149號
02 8791 7187
葷食/五辛素/奶蛋素/全素
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吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
內湖桌菜 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
【培根番茄燉湯】
最近因為工作洽談的關係,到了內湖新湖二路附近。內湖中午休息時間的上班族來回簇擁,比肩閒聊,讓我想起了上班的日子。離開律師工作好多年了,全心窩在廚房寫美西灶腳也已經五年,而近三年,我是全職媽媽,將我的時間奉獻給小嬡,上班的日子讓我感覺陌生,站在路邊感覺自己有點格格步不入。
我常被朋友問的問題是「會不會捨不得以前上班的日子?」說不想念是不可能的,畢竟我的青春歲月都在法律系、法條之中度過,聽學長姐朋友講正在執業的經驗,仍感驚奇有趣,有時也會想「如果我一直當律師,人生會是什麼樣子?」但人生是沒有回頭路的,在許多交叉路口做下選擇,才走到今天的樣子,而現在也逐漸能接受自己的狀態,也許不是一般的路,卻是自己覺得最舒服的樣子。謝謝大家閱讀我的每一篇文章,雖然沒有人會追著我要文章,總覺得有人在等每日廚房分享,這讓我的日常很有重心,知道要怎麼樣用盡全力去生活。
扯遠了,只是最近經歷家族長輩逝世、好友的長輩朋友過世的消息,總覺得感謝要及時說出口,趁今天感觸滿懷時,謝謝你喜歡我的文章。
今天的料理,主要是想開鍋,順便清冰箱,如果您買不到櫛瓜,那麼就用馬鈴薯代替,一樣很好吃,我是選擇中途才加入培根去燉煮,如果您希望湯更香,那麼可以一開始就先爆炒一下洋蔥,再陸續加入蔬菜食材,這樣燉煮出來的湯會更香。祝福有個美好的夜晚~
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