{南投住宿}南投森林系民宿一泊二食「蟬說:和社山林 Chanshuo Forestville 」,享受融合中、日、林下經濟的桌袱料理,絕對值得一遊!
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今年暑假因為疫情🦠的關係,實在是不太適合到人多的地方, 所以我們決定來一趟山中之旅⛰️,這次我們決定來到南投縣信義鄉,臺大實驗林🌲所轄六個營林區之一的「 蟬說:和社山林 Forestville」進行一泊二食的行程。
南投信義鄉兩天一夜行程
Day1:台中出發➡️集集火車站(用餐)➡️信義鄉農會梅子夢工廠➡️蟬說:和社山林
Day2:和社山林步道探險➡️慢午廚房野食➡️水里蛇窯陶藝文化園區 or 特有生物研究保育中心
結果排好的行程,可惜帶了雙寶一切都充滿了不確定性,最後我們沒有跑到什麼景點,中午在家吃飽飯就一路從臺中直達「蟬說:和社山林」,不過這樣也好不用被行程追著跑,可以好好入住「蟬說:和社山林」裡面,好好享受一下滿滿的芬多精、吃美食,享受一下慢活的感覺也很不錯啊!
雖然園區面積不大,不過裡面滿滿的各種樹木🌲,以及無限的芬多精,讓人心曠神怡,半夜還可以聽到貓頭鷹🦉的嗚嗚聲。
房間🛏️寬敞舒適乾淨,窗台🪟前的榻榻米更添加了不少日本🇯🇵風情,這裡也是兩姐弟最愛的小基地。
一姐爸最喜歡的就是他們的餐點🍴,使用了當地的野菜🥬、特色香料製作而成在地特色桌袱料理,每一道菜都讓人讚嘆不已,每一口都充滿驚奇!
🔴蟬說:和社山林 Chanshuo Forestvill
🔸地址:556南投縣信義鄉同富村同和巷47號(和社森林教育中心內)
🔸聯絡電話: 049-2702740
🔸開放電話預約時間:9:30~21:00
🔸入住時間:16:00,最晚退房時間:11:00
🔴訂房資訊:
🔸蟬說-和社山林訂房網址: https://book-directonline.com/properties/chanshuoforestvilledirect
🔸蟬說:和社山林 Chanshuo Forestville 粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChanShuoForestville
🔸別讓一姐不開心讀者專屬訂房優惠代碼:現在只要訂房的時候輸入: C2107008可以享95折的優惠喔!
#別讓一姐不開心
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,360的網紅淑麗的春夏秋冬,也在其Youtube影片中提到,清明時節雨紛紛,信義梅園開滿春。 每當清明,會讓你想起什麼呢?除了祭祖掃墓、月曆上一連串的紅字,是不是還有什麼能讓我們聯想起關於臺灣這片土地,關於節氣如何影響著大地生長的景象呢? 「淑麗的春夏秋冬」希望用雙腳走遍臺灣大小鄉鎮村落,帶大家看到臺灣獨特的24節氣,是如何影響著我們的大地之母又在食衣住行...
信義鄉農會梅子夢工廠 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文
【信義相挺】
來到信義鄉農會(梅子夢工廠),有幸得到釀酒師林三隆相挺!
【前情提要】
為了新書,台灣走透透,採訪酒類產業各部門。
跟著王鵬的腳步,從國際視野理解台灣酒!
這部最新著作,將於2021年夏天出版,敬請期待!
#聯經出版
信義鄉農會梅子夢工廠 在 阿妮塔 愛生活 愛廚房 Facebook 的最讚貼文
春天來臨之際,賞梅去。
之前幾道強冷寒流所賜,
今年的梅花花期有延了一點,
不過有點嚇一跳啊,花況意外非常好,
也剛好趕上滿開的盛況,潔白小花滿滿點綴枝頭,
在樹下差點以為是櫻花( ´▽`)
跟大家分享今天的好天氣、好風景和好心情~
(@信義鄉農會梅子夢工廠)
信義鄉農會梅子夢工廠 在 淑麗的春夏秋冬 Youtube 的精選貼文
清明時節雨紛紛,信義梅園開滿春。
每當清明,會讓你想起什麼呢?除了祭祖掃墓、月曆上一連串的紅字,是不是還有什麼能讓我們聯想起關於臺灣這片土地,關於節氣如何影響著大地生長的景象呢?
「淑麗的春夏秋冬」希望用雙腳走遍臺灣大小鄉鎮村落,帶大家看到臺灣獨特的24節氣,是如何影響著我們的大地之母又在食衣住行上孕育著我們。
這次的清明,淑麗回到南投縣信義鄉,拜訪了梅農—陳俊宏(阿宏)與擅長梅子料理的古信維老師。
跟著阿宏在梅園裡採梅製梅,眺望整個信義鄉,看見一顆看似普通的小小脆梅,背後是需要多少老天的眷顧,農民的照護,還有整個古法製作過程需要多少的耐心與等待。
和古老師相識八年,回到這裡最想念的就是她的「梅」味料理。歷經賀伯颱風、921大地震、桃芝、莫拉克風災,都無法阻擋她對信義鄉的愛,反倒把對土地的愛放入每到料理中,甚至將自己生命貴人的思念熬入「美味雙牛」這道菜中,堅持在地食材,慢活熬燉,煨出屬於清明這個時節的思念。
這是一個關於思念的季節,也是大地萬物甦醒的時刻 — 清明。
|製作團隊|
主演|王淑麗
導演|陳奕璇
攝影|洪子如
監製|王淑麗
製片|洪薏淳・陸以寧
藝術指導|洪薏淳
造型|許憶如
剪輯|陳奕璇
島嶼群相・Collage of Taiwan
https://www.facebook.com/CollageTaiwan/
|感謝名單|
古信維
金芸亘
林瑋駿
陳乃慈
陳俊宏
辜麗華
蔡國義
蕭泰昇
信義鄉農會梅子夢工廠
喜覺支梅園梅宴工作室
慢午廚房
信義鄉梅子夢工廠
https://www.facebook.com/52313.tw/
喜覺支梅園梅宴工作室
https://www.facebook.com/喜覺支梅園梅宴工作室-213012982103510/
東森氣象主播王淑麗
https://www.facebook.com/threetenki/
望鄉部落 慢午廚房 Mal-u Kitchen
https://www.facebook.com/kalibuanmalu/
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信義鄉農會 。梅子夢工廠。酒莊。食品加工廠556 信義鄉. ... <看更多>