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#誠品生活松菸店
ADD|台北市信義區菸廠路88號
(近市政府站1號出口、國父紀念館站5號出口)
OPENING HOURS|11:00-22:00
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅UTIN喻婷,也在其Youtube影片中提到,🎶 日常 (Audio) https://youtu.be/0Vpyh5QNvEw //合作請來信:[email protected] UTIN喻婷 FB:https://www.facebook.com/utinyang UTIN喻婷 IG:https://www.instagram....
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小豬寶🐷第一次參加媽媽的簽書會,不曉得這是什麼(小豬問號❓)指著螢幕上的照片,像發現新大陸:「一樣的媽媽!」😆
我說:「對,這是媽媽」「一樣的!」
上台牽著我的手貌似淡定,但很疑惑我為何要一直站在前面講話?
我在簽書的時候,他好奇來翻書⋯
怕他無聊,請阿姨帶他去旁邊餐廳休息吃米餅,吃一吃他又回來找我,牽手說:「回家~」😆
我在拍照他在鏡頭前卡位(🐷出沒注意⚠️),最後乾脆討抱😅還好簽書會結束了。
第一次帶小孩參加活動,本來怕他不喜歡,但他還蠻自得其樂👍
—-
為什麼一直抱車車?因為那是活動前他爸爸帶他去旁邊兒童館逛逛。他看到這車🚗很喜歡自己抱去櫃檯要爸爸結帳😂(這招很厲害)(吃定爸爸是好人,要是我就不是了,哼)
謝謝大家包容簽書會有小豬寶🐷一直亂入😆之後還會發生什麼事?讓我們繼續看下去⋯
💗 《不完美的你,笑起來最美》簽書&見面會場次:
9/4(六) 18:00 台南政大書城
9/5(日) 14:00高雄誠品大遠百店17F
9/11(六) 21:00 「名人夜讀」
台北誠品信義店3F典藏敦南專區
9/12(日) 14:00 台中誠品中友店C棟11樓
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#新文章
今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。
—
(原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)
My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文:
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。
我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。
具體來說,台北東區究竟在哪裡?
仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。
你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。
1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。
東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎?
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。
當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?
說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。
若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。
如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。
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VERSE官網:
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雜誌值得收藏:
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信義誠品6樓餐廳 在 UTIN喻婷 Youtube 的最佳解答
🎶 日常 (Audio)
https://youtu.be/0Vpyh5QNvEw
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UTIN喻婷 FB:https://www.facebook.com/utinyang
UTIN喻婷 IG:https://www.instagram.com/utinyang/
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全新企劃《我用音樂旅行》
前陣子和我妹一起去誠品信義店開箱「台北人的餐盒」,由荷風中國菜餐廳出品,老闆娘講究食物的天然、原始,希望把愛與溫暖都濃縮在這個小小的餐盒裡,真的豪感動!這次微旅行啟發了我創作《日常》這首歌。
擁擠的城市,不一定都指首都,滿腹心事操勞,走到哪都覺得擁擠吧,其實平凡的日常,才是最珍貴的當下,只是我們不曾注意罷了。
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《誠品信義店 荷風中國菜 台北人的餐盒智販機》
地址:台北市誠品信義一樓
《荷風中國菜》
地址:台北市內湖區成功路四段178號2樓
信義誠品6樓餐廳 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最讚貼文
大學時在信義區打工,覺得這裡又貴又是美食沙漠~
但今天我就來特蒐3間健康美食~
真的都不令人失望啊!!!!!!
1. 純淨廚房
👉 台北市信義區基隆路二段87號
FB粉專:https://zh-tw.facebook.com/purecucina
2. 卓也小屋(信義誠品內)
👉 台北市信義區松高路11號四樓
3. uMEAL 優膳糧
👉 台北市信義區吳興街51號1樓
官網:https://www.umeal.cc (可外送宅配)
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在蘭嶼,學到的七件事|浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖?我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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►拍攝器材:
Canon m50
GoPro Hero 7 Black
iPhone 7
►剪輯軟體:
Adobe Premiere
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信義誠品6樓餐廳 在 Lily Flute 長笛姐姐 Youtube 的最佳解答
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週末下午來杯咖啡眺望巴黎吧!這次要來推薦#巴黎私房景點。
『出太陽就逛逛(風景),下雨天就喝喝(咖啡)』旅行的時候遇到難以掌握的天氣,就跟著天氣一起變換行程,依舊維持好心情!讓我在旅行過程中學到人生小道理~跟著Lily去旅行🎧#長笛姐姐の音樂旅行
ps.午後雷陣雨後的拍攝,如果仔細看,還有些微的雨滴喔!採光和雨滴非常自然!本次拍攝角度可以俯瞰整個巴黎美景,你找得到鐵塔在哪邊嗎?
曲目: #心願便利貼
感謝拍攝與景點構思:Wen Lee
美麗洋裝: Mondada ( #黛西的後花園 櫻粉色)
私房景點分享:Terrass Hotel頂樓餐廳
地址:12-14 Rue Joseph de Maistre, 75018 Paris, 法國
本次影片使用麥克風由 CloudVocal Taiwan 贊助。專業樂器無線收音,如有興趣可洽官網,結帳填寫長笛姐姐為大家爭取的優惠折扣代碼:Lilyflute還有打折喔!!
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(長笛姐姐與古箏cc)
夏日是青春、熱血、燦爛的回憶,住在盛夏的旋律,讓我們用今晚的演奏,帶您穿越時空,暢遊回憶!
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時間:8月14(週三)晚上七點半
地點:台北誠品表演廳(台北市信義區菸廠路88號)
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售票:https://bit.ly/古典好好聽音樂家系列1-曹力文姜采希盛夏回憶演奏會
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