#品牌改造案例 #rebranding
在同志婚姻平權通過的第一天,之外假眾多品牌之力,綜合了一個「送給即將結婚的同志伴侶的禮物們」,我們帶著沈重的禮物,到了信義區戶政事務所,分送給當天登記成婚的男男女女們。那天,因為幫忙的夥伴甚多,擔心他們會忙到中午而餓著肚子,所以訊息了 呂甯期莎莎:「姐,我想跟您討一些麵包。」莎莎什麼都沒問,問我們有幾個人、幾點,然後,派送當天,騎著機車,送來了滿滿「還熱呼呼的麵包」,站在街道上,收下莎莎的「禮物」,兀自在大街上掉了眼淚。
是那一天,之外決定,「一定得報答這個女人」。
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一年許,之外與莎莎見面,正式地商談關於 拾穗 Bakery 與 拾穗 Kitchen 的Re-branding計畫。七年的拾穗,在一朝一夕要改變,是絕對不可能的事情;且以之外一己之力,一定無法盡善盡美。
那時正值疫情肆虐之際,之外腦海裡的「設計貸款」已經成形,牙一咬,對著莎莎說:「你決定好花一筆大錢了嗎?」。
所謂的「#設計貸款」,其實非常簡單:與設計師商談,確認設計方向後,開始進行設計、修正、印刷、執行;過程大約需要六個月,正好適合獨立餐廳每月提撥固定金額匯予設計師,將原本大額的設計費用拆分在每個設計執行的月份,六個月過去,設計完稿,費用剛好償清。
莎莎點頭,幾天後,告訴我們她貸了一筆款項準備好了,這時,只缺一個可以與我一起努力的設計師。
當然,我找了我身邊的摯友,陳俐安 Leanne chen。
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俐安那時深陷時代寓所的設計重擔之中,但她聽完之外的想法,與莎莎聊了一次後,一點遲疑都沒有,說:「我覺得可以!」一切,就這樣啟動起來了。
半年的設計貸款,卻在拾穗的體質調整、成本修正、營運控制中,出現了較多的盈餘,我們在三個月左右,就將設計費用完全償清;四個月多,就將設計完稿,一切的一切都順利極了,這時候應該有個轉折,但事實上沒有,在團結一心的狀態下,我們就是順利地完成了。
莎莎對我說:「我們是不是該把店鋪也好好整理一番?」
很感動,看人從不對眼的莎莎,要下定著個決心,一定是與烘焙主廚 大熊 周俊宏討論了許久,才能看著我的眼睛告知我的吧。沒有旁念,我們馬上打了電話給 禹樂空間整合 呂明志先生報告了這件事,與設計總監黃志凌約了時間,到了現場看了場地、吃了頓飯,確認修改之處,告知裝潢金額預算,壓定施工日,直接啟動了裝潢。
只是一頓飯,但志哥與志凌完全地理解之外口中所說的:「這件餐廳與烘焙坊的麵包與食物非常美味」這件事,並且二話不說的開啟設計與施工,心,偌以寬慰。
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八天的工程,一天都沒有拖延,如期地完成。所有設計的應用,不敢一直拜託俐安的之外盡量親手完成,並且與俐安確認後發印、製作;親手調整了店舖內所有軟裝、燈光,並同步與莎莎和大熊討論新開幕的產品與意涵。一切的一切,都如流淌的山嵐一般,穩當而平穩。
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二〇二一年三月七日當天晚上,莎莎傳來訊息:
「十二點開張、下午四點賣光,熊熊麵包瞬間賣光,我們整個沒有預料到有這麼多人。」我看著訊息,手發抖著,對著手機微微地笑了。
「原來一切的一切,我們都是往對的、好的方向前進,對吧?」
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要說服一間不富裕、沒有富爸爸、沒有金主投注的獨立餐廳、烘焙坊,花費高達數十萬的費用改造,這件事情並不是輕鬆容易的。身邊富有的人很多,能投資的品牌者眾,但,拾穗的改造計畫,卻會是人生裡重要的里程碑之一,其心無他,只因為這是一個甘苦人咬牙撐過而且確信「品牌必定成功」的案例之一。
為什麼可以武斷地說「一定成功」,因為「#產品力」是無法騙人的。若拾穗沒有美味的麵包、沒有紮實的功力、沒有尋訪台灣產地的真實、沒有細膩的服務、沒有以友情連結的社群,之外絕對不敢這樣武斷。現在的拾穗,是一個有著跟原本一樣美味的麵包與料理,而且穿著漂亮衣裳的婷婷少女了,這些,都值得輕輕地笑著,擦掉感動的淚水,並且對自己說:「你又做對一件事情了」。
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「#七年拾穗・#一日拾穗」,之外沒有做什麼事情,只是把原本就有光芒的品牌,透過摯友之力,揭開了面紗,露出熠熠的光芒罷了。
「#改裝,#是為了帶進原有的陽光」這也不是之外所賦予莎莎與大熊的,我們只是聆聽他們的心念、看著他們的眼睛、品嚐他們的風味,然後拍去塵土,讓一切顯影而已。
唯一送給他們的,只有這一句話,這一句半個小時才琢磨而成的話語,緊壓了他們七年、甚至更久的人生所淬煉的光芒,釋放了他們內心原初的善、真實的美、堅實的力,所誕生的拾穗,如此而已。
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“#彎腰拾起島嶼的珍味・#拱手揉捻真實的麵包”
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拾穗2.0 ,獻給莎莎、獻給大熊,獻給所有在困頓中仍然企圖綻放光芒的 #料理工作人 們,獻給努力為業主思量在深夜的設計師們,獻給所有在塵土中帶出絕美的室內設計師與工班們,獻給在幕後為我們書寫文字的 Eddy Hsiao,獻給為我們拍出絕美照片的 林軒朗 HSUAN LANG LIN Photography ,獻給一同陪伴著的夥伴們。
與獻給那個仍然帶著沈重的夢,卻咬牙前行的,你們。
「帶著陽光的和煦,與島嶼尋物的真摯情感,與這七年圓圓滿滿的累積,拾穗Bakery & Kitchen將完全不改變初心地,在信義區的巷弄中,『努力做出美味至極的麵包』喔」。
To be continued.
Photo by Vito Photography
Graphic design 陳俐安
Interior design 禹樂空間整合
Floral design 一器一花
Directed by 之外 Zwhy
信義戶政事務所結婚書約 在 苗博雅 MiaoPoya Facebook 的最佳解答
0523更新:
內政部更新範本,將標題改為「結婚書約」,我也立刻設計了新的版本。歡迎取用!
🌈🌈🌈
今天, 蔡英文 Tsai Ing-wen總統公告了經立院三讀通過的《釋字748施行法》,完成立法程序。
同志朋友們可以在5月24日到全國戶政機關辦理結婚登記啦!
我按照內政部公布的同性結婚書約範本,請助理做了比較好看的版本,提供給大家免費下載使用
祝福天下有情人都能順利完成結婚登記~
🌈 同性結婚登記常見問題:
❓ 辦理同性結婚登記,爸媽會知道嗎?會不小心出櫃嗎?
➡️ 辦理結婚登記後,戶口名簿內的配偶欄會變更,看得到你家戶口名簿的人都會知道你結婚了喔❗️
如果你有帶戶口名簿去登記,戶政機關當場會發還新的戶口名簿給你,通知「戶長」已經換發。但不會主動通知同戶籍的其他人。
如果你沒帶戶口名簿去登記,戶政機關事後會通知戶長去領新的戶口名簿喔。
若同戶籍的人(例如你爸媽)調閱戶口名簿,一定會看到有變更。
簡而言之:
若不想讓家人知道登記結婚,可「先遷出戶籍」之後再辦理結婚登記。但❗️就算你遷出戶籍之後,直系親屬(例如阿爸阿母阿公阿嬤兒子女兒)還是可以去申請你的戶籍謄本。仍然有被發現的風險。
以上是技術說明。
但,請注意⚠️
結婚與家庭關係,都是人生大事。在家人不知情之下結婚,是否恰當,還是要自己審慎評估喔。
❓ 一定要在戶籍所在地辦理登記嗎?
➡️ 如果你只要結婚,沒有要遷戶籍,在非戶籍地的戶政事務所也可以辦理登記喔!
❓ 要準備哪些文件?
➡️
✅雙方身分證
✅雙方戶口名簿
✅結婚書約(結婚書約上需有兩位年滿20歲以上之結婚證人簽名)
📖 結婚書約載點:
苗博雅議員團隊依內政部範本設計版:
https://reurl.cc/ngKol
內政部純文字版:https://reurl.cc/ALjQZ
⚠️遷出入及結婚登記應備文件,出發請洽各戶政事務所,做最終確認喔⚠️
❓要在台北市進行同性結婚登記嗎?注意事項看這邊喔!
(其他縣市也可以參考,只會有小細節不同而已)
【服務時間】
2019年5月24日起,凡在台北市各戶政事務所服務時間內(08:30至20:00)至本市各戶所取號辦理者,北市戶所將全數完成受理登記,並核發身分證及戶口名簿。
當事人有一方設籍於外縣市者,如於夜間延長上班時間(即17:30至20:00)始到戶所申請,如該設籍之外縣市戶所未提供夜間服務並已關機者,因戶政電腦無法連線,則以「先行收件」方式辦理,並於辦理完畢後主動聯繫。
【服務方式】
於服務時間內(即20:00前)至各區戶政事務所開設的結婚櫃台,跟服務人員說「我要辦理結婚(同婚)登記」,並抽取號碼牌,戶政事務所均會於當日全數受理完成,並核發身分證、戶口名簿。
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【台北市各戶所資訊】
松山區戶政事務所
電話:02-27533043
地址:10566臺北市八德路4段692號4樓
信義區戶政事務所
電話:02-27233977
地址:11049臺北市信義路5段15號2樓
大安區戶政事務所
電話:02-23587877
地址:10650臺北市新生南路2段86號
中山區戶政事務所
電話:02-25032461
地址:10402臺北市松江路367號2樓
中正區戶政事務所
電話:02-23948838
地址:10050 臺北市忠孝東路1段108號7樓
大同區戶政事務所
電話:02-25942569
地址:10363臺北市昌吉街57號3樓之1
萬華區戶政事務所
電話:02-23062706
地址:10855臺北市和平西路3段120號4樓
文山區戶政事務所
電話:02-29395885
地址:11606臺北市木柵路3段220號2樓
南港區戶政事務所
電話:02-27825196
地址:11579臺北市南港路1段360號4樓
內湖區戶政事務所
電話:02-27912277
地址:11466臺北市民權東路6段99號3樓
士林區戶政事務所
電話:02-28803252
地址:11163臺北市中正路439號3樓
北投區戶政事務所
電話:02-28924170
地址:11230臺北市新市街30號3樓
信義戶政事務所結婚書約 在 林穎孟 台北市議員 Facebook 的最佳貼文
【 期間限定選民服務:證婚 】
2019年5月24日將開放同性婚姻登記,在我的質詢要求下,台北市政府當天將在各戶政事務所設立結婚專櫃,確保想結婚的民眾當天都能順利完成。
依照法律規定,結婚應以書面為之,有二人以上證人之簽名,並向戶政機關為結婚之登記。
為了避免大家忘記準備證人,當天我會與 邱威傑( 呱吉 )、 黃郁芬 士林北投加分 兩位議員一起在台北市信義區戶政事務所提供證婚服務。
09:00-10:00 林穎孟+邱威傑 議員
10:00-10:40 民政局「幸福起跑線活動」
10:40-12:00 黃郁芬+邱威傑 議員
我們也準備了 吳少喬,我是女同志,也是媽媽 製作的超美結婚書約給大家,歡迎大家來找我們證婚!
.結婚書約範本在留言
.地點:台北市信義路五段15號2樓
.結婚登記不限定戶籍地,但提醒大家事先預約喔:02-27233977#105