Clubhouse 台灣美食吃貨俱樂部 x 百秒達人秀 :台灣小吃大分享
#台灣美食吃貨俱樂部
#CH最大美食社群
【台灣小吃排行榜】2021/4/1
40名:鱔魚意麵→ 39名:鍋燒意麵→ 38名:清蒸肉圓→ 37名:蔥抓餅→ 36名:肉羹→ 35名:清蒸臭豆腐→ 34名:餡餅(牛肉、豬肉)→33名:米糕→ 32名:台式麵(蛋仔麵、意麵...)→ 31名:土魠魚羹→ 30名:烤魷魚→ 29名:草仔粿→ 28名:碗糕→ 27名:生炒花枝→ 26名:刈包→ 25名:涼麵→ 24名:肉粽23名:炸魷魚→ 22名:油飯→ 21名:四神湯→ 20名:潤餅(春捲)→ 19名:生煎包(水煎包)→ 18名:胡椒餅→ 17名:藥燉排骨→ 16名:烤玉米→ 15名:烤香腸→ 14名:地瓜球→ 13名:大腸包小腸→ 12名:豬血糕→ 11名:甜不辣→ 10名:小籠湯包→ 9名:蔥油餅→ 8名:滷肉飯→ 7名:油炸肉圓→ 6名:蚵仔煎→ 5名:麵線→ 4名:滷味→ 3名:油炸臭豆腐→ 2名:炸雞排→ 1名:鹹酥雞
【聽眾推薦小吃】
1.肉圓壽(脆皮肉圓)|彰化二林
2.宏益水晶餃|台北昆明街
3.高記炒魷魚|板橋
4.肥豬的攤(鹹酥雞)|北市中華路
5.顏記蚵仔麵線(臭豆腐)|大同區延平路
6.廟口石板臭豆腐(台式泡菜+韓式泡菜臭豆腐)|深坑老街
7.王水成(麻辣臭豆腐)|深坑老街
8.劉芋仔蛋黃芋餅|寧夏夜市
9.潤餅卷|新店三民路9號 路邊、美而美早餐店前面
10.餡餅|台北市興安街與合江路交叉口
11.大橋頭米糕|圓山夜市
12.My灶(滷肉飯)|北市中山區松江路
13.鬍鬚張(滷肉飯)|所有連鎖門市
14.第一家炭烤臭豆腐|淡水老街
15.賭神烤玉米|台南市中心區康樂街
16.林記燒番麥|花蓮市中山路
17.李來脆皮玉米(糯米玉米、水果玉米、黃玉米)|桃園中壢觀光夜市
18.里長嬤碗糕|大溪老街
19.藍家割包|北市中正區羅斯福路
20.新葉台菜(刈包)|連鎖門市
21.陳家涼麵|北市松山區南京東路
22.福德涼麵|北市中山區興安街
23.四喜肉粽(湖州粽子)|信維市場
24.油庫口蚵仔麵線|新北板橋
25.板橋黑肉圓|新北板橋區中山路
26.阿川麵線|寧夏夜市
27.麵線傳奇|晴光市場
28.黃記滷肉飯|晴光市場
29.基隆廟口麵線羹
30.深丘大腸蚵仔麵線|北市板橋
31.金仙蝦捲|捷運永春站
32.清蒸肉圓|林口公園旁小廟
33.阿華涼糕|北市中山區
34.阿岸米糕|嘉義市東區民族路
35.榮盛米糕|台南中西區友愛街
36.富盛號碗糕|台南市國華街
37.金得春捲|台南市國華街
38.周家蔥油餅(蔥油餅、餛飩)|基隆市中正區信二路
39.女中肉圓|基隆市信義區信二路
40.天天鮮排骨飯|基隆市仁愛區孝三路
41.基隆汕頭牛肉|基隆市中山區復旦路
42.鐘家原上海生煎包|士林夜市
43.劉家水煎包|公館
44.許記生煎包|師大夜市
45.福元胡椒餅|北市大同區
46.陳董藥燉排骨|饒河夜市
47.十全藥燉排骨|士林夜市
48.黃家香腸|北市中正區泉州街
49.豆味行(甜不辣)|北市中正區南昌路
50.賽門甜不辣|北市萬華
51.無骨鹹酥雞|桃園新光三越側面門口攤販
52.阿素虱目魚粥百年老店|台南市學甲區民權路
53.老張炭烤燒餅|北市南港
54.兩喜號魷魚羹|北市萬華區西園路
55.樂華湯圓|樂華夜市
56.天使雞排|樂華夜市
57. 酥皮春捲|旱溪夜市
58.越春真越式傳統牛肉河粉|寧夏夜市
59.豆乳雞翅|旱溪夜市
60.地瓜球|旱溪夜市
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3,930的網紅啾啾愛亂拍,也在其Youtube影片中提到,💡七天六夜行程規劃表💡 Day1 18:50 抵達馬公 →租車 →好天旅店check in 晚餐:阿華滷味、阿梅鹹酥雞、鹹水號 Day2 中餐:錦順麵店 →龍門沙灘 →蒔裡沙灘 晚餐:花菜干 20:00出發觀音亭看煙火 →買宵夜 Day3 中餐:維鮨手作料理 →後寮天堂路 →小池角雙曲橋 →九...
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#大家好久不見
休息半年多的V星人們終於再次和大家碰面
這半年V星人參加過不少演講
也發現每次的QA時間都會被問到許多雷同的問題
正好也是我們日常生活中最常遇到的問題😂
所以今天決定分享給所有
對於「吃素」抱有迷思或是困惑的朋友
希望能回答到大家💛
⬇️因為圖片篇幅不夠,只好把完整回答放在這啦⬇️
#吃素為何要吃假肉
老實說,如果吃素必須犧牲口腹之慾,那麼我也不會想吃素😂
我們吃素是為了健康、為了動物、為了環保,不管從什麼原因來看,吃植物肉不僅少了動物脂肪與膽固醇,不會傷害到動物,也能間接解決糧食問題!更何況現今國內外已有非常多植物肉品牌,無論口感、香氣、味道方面皆與真正肉品相似,若我們能夠在不犧牲口腹之慾的前提下,同時獲得等值的享受,那植物肉豈不是更好的選擇嗎?
#吃素會不會沒朋友
剛開始吃素,朋友之所以不諒解是因為不了解也不明白,總是以「嘲諷」的心態看你,甚至覺得要陪你出去吃飯很麻煩,但....這些其實全是來自自己心中的疑問與不安😌
如果他真的是你的知心好友,一定會尊重你的選擇!
也可以換個角度思考
倘若以往的你總是被動等邀約,不如這次主動出擊,讓他們徹底對蔬食改觀!
倘若以往就鮮少與朋友吃飯,僅是其他興趣方面的交集,那更不必擔心「飲食習慣」改變你們的交情!
更何況,在吃素之後也有非常多社團、市集,勇敢踏出原本生活的小圈圈,你也能意外認識到一群志同道合的好朋友✌🏻
(我跟Hao就是這樣啦😆)
#為什麼素食餐廳都比較貴
沒錯...的確比較貴,因為這得考量到市場供需問題,現今國內的素食人口數量相對葷食人口少上許多,更何況大部分食材仰賴國外進口,所有成本最終仍反映在價格上,但說認真的,其實也不會貴到哪(如果拿精緻的義式料理跟傳統路邊攤滷肉飯比就另當別論)
但,以健康角度來看呢?在相同價格的前提下,在蔬食餐廳能吃到的營養素與食材豐富程度一定比葷食店好上許多,往往我們覺得葷食便宜,可能是因為小吃攤簡單的滷肉飯、切仔麵太常見也太好取得了(小時候也是這樣吃過來的哈哈),但這樣的搭配除了更多的膽固醇之外,實在找不到其他更豐富的營養素能取代素魯飯和青菜豆腐~
#胎裡素真的健康嗎
其實嬰兒剛出生時到四個月左右的時間皆是以喝母乳為主,因此沒有葷素之分,而後續開始接觸其他食品時,就算是葷食寶寶也一樣要注意「均衡攝取」,但肉類富含的蛋白質和鐵質其實都可以透過多種植物取代。現在坊間也有許多書籍和影集教導媽媽如何料理健康又均衡的「兒童蔬食料理」,讓茹素的媽媽也不必擔心孩童的健康和發育問題👍
更何況,你們看Hao,還會覺得胎裡素寶寶不健康嗎😆
#吃素六年都不會想吃肉嗎
老實說....絕對會阿哈哈哈
每次只要有同事拿著雞排在面前大快朵頤時,內心絕對是滿滿的憤怒與無奈,下一秒便會衝到隔壁的鹹酥雞店買炸蔬菜來吃😂
老早前就問過自己:「究竟想吃雞排的原因是什麼?」,是因為肉的香氣、口感、調味、腥味,還是單純想吃炸物?而自己也明白答案是「口感」與「調味」,這時候便不再迷戀所謂「吃雞排」,而是透過吃「炸蔬菜」便能滿足想吃的慾望
下次被問到這問題時,不妨探尋自己的內心,究竟「想吃肉」,又或者「不想吃菜」的原因是什麼,相信你一定能做出更明智的選擇💪
#大家還有被問到其他問題嗎
#又是怎麼回答呢
#歡迎留言跟大家分享✌🏻
中義市場鹹酥雞 在 小田螺愛團購 Facebook 的精選貼文
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中義市場鹹酥雞 在 啾啾愛亂拍 Youtube 的最佳貼文
💡七天六夜行程規劃表💡
Day1
18:50 抵達馬公
→租車
→好天旅店check in
晚餐:阿華滷味、阿梅鹹酥雞、鹹水號
Day2
中餐:錦順麵店
→龍門沙灘
→蒔裡沙灘
晚餐:花菜干
20:00出發觀音亭看煙火
→買宵夜
Day3
中餐:維鮨手作料理
→後寮天堂路
→小池角雙曲橋
→九孔瀑布
→SUP看夕陽
晚餐:陽光沙灘俱樂部BBQ
Day4
→林投沙灘(及林春咖啡館、貝殼教堂)
→郵局口蔥油餅
→二崁聚落(魚好刺身、二馬豆花)
→池西虎目滬
→夢幻沙灘看夕陽
晚餐:阿華滷味、甲貳炒麵
Day5
中餐:三號港
→永成古厝
→牛心山
→內垵沙灘
→三仙台外垵漁港
晚餐:癮餐廳
→20:00出發觀音亭看煙火
Day6
→10:30去吉貝
→13:00回馬公
→半日閑下午茶
→回家炸粿
→風櫃聽濤/ 幽浮涼亭
→我愛你彩繪牆
→山水沙灘
晚餐:漁市場
Day7
退房、回程飛機
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💡懶人包、行程整理💡
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■ 牛心山。拍出滿滿天人菊花海
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■ 風櫃洞/風櫃聽濤。超美純白系全新版本幽浮涼亭
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■ 馬公市區巨大仙人掌、白天版西瀛虹橋
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■ 永成古厝。西嶼合界村傳統古厝聚落建築
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■ 馬公市區篤行十村文創園區。全台最古老眷村
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■ 澎湖水族館波浪海堤。漲潮去拍才可愛
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■ 菓葉灰窯白色小古堡。玄武岩鐵灰老窯廠建築
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■ 南寮村古厝彩色浮球。當地漁民的生活藝術
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■ 竹灣大義宮後方。空無一人的鏤空涼亭
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■ 後寮村東港舊碼頭。日落時分的天堂路
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■ 小池角雙曲橋。漲潮退潮兩種風貌
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■ 東石環保公園。神奇的咾咕石迷宮
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中義市場鹹酥雞 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)台東老字號炸雞店 洞燭先機搶得商機
早在30年前就嗅到炸雞的商機。這個老師大膽轉業,在台東經營第一家炸雞漢堡店,雖然飲食習慣的差異,一開始生意並不理想,但是他堅信自己的判斷,終於在後山掀起速食風潮,果然是洞燭先機!
店家資訊:
藍蜻蜓速食專賣店
地址:台東縣台東市大同路214號
電話: 08-931-0869
(00:09:10)改良雞胸肉口感 小吃店炸出雞排奇蹟
許多人都不太愛吃雞胸肉,所以雞胸肉的價格相對就比較便宜, 三十多年前,一個小吃店的老闆娘因為家裡負債上百萬,實在沒有多餘的錢做生意,她就把雞胸肉當作食材,並且不斷研發,想辦法改良肉質的口感,終於做出學生和上班族都喜歡吃的炸雞排。現在她還清債務、買了房子,老店還被封為炸雞排的創始店。
店家資訊:
鄭姑媽小吃店
地址:台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號1樓
電話:02-2726-9150
(00:16:12)鹹酥雞先炸再炒 新創意開拓新戰場
有的人喜歡生活工作安安穩穩,也有的人卻喜歡挑戰,改變現狀。就像是這個年輕的銀行理專,許多人都羨慕他這份不錯的工作,但是他偏偏想離開日復一日的生活,所以他回到家鄉尋找機會,而他的家鄉台南,就是美食的一級戰場,對於這個加入戰場的新兵,他知道要突圍,一定要有新作為,所以就選擇在傳統的美食,加入新做法新創意,鹹酥雞先炸再炒,去掉過多的油膩,這個繁瑣的步驟,果然為他開拓新的商機。
店家資訊:
ICHIRO,一起囉!
地址:台南市東區中華東路二段96巷14號
電話:(06)235-6800
(00:24:29)西餐風味鹹酥雞 吸引米其林廚嚐鮮
原本在西餐廳工作的女廚師,很想創業,所以就從比較不花成本的鹹酥雞攤位開始經營。為了做出自己的特色,她把傳統的鹹酥雞,融合西餐作法和擺盤,創意的組合,讓顧客眼睛一亮,胃口大開。
店家資訊:
初炸小食店
地址: 106台北市大安區光復南路308巷57號
電話:02-2776-5855
(00:32:53)酥炸宜蘭特色糕渣 夜市老闆成功翻身
做生意如果能找到自己的特色,成功的機會就能提高一點,像是宜蘭羅東夜市的這個老闆,就有很深的體悟。他做過泡沫紅茶賣過炸雞,但是這些小吃的重複性實在太高,後來他把宜蘭特有的糕渣當作主打,區隔市場,終於成功突圍。
店家資訊:
小春糕渣卜肉
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路100號
電話:0933-244-160
(00:40:04)冬山鄉炸皮蛋 被罵也要吃的美味
如果能把過去的黑暗,轉換成今日的光明,甚至還能用自身的經歷安慰幫助失意的人,那麼從前的磨難也有了不一樣的價值。宜蘭這個小吃店的老闆,他開朗笑容的背後,是歷經被倒債被綁架,以及罹患憂鬱症的痛苦,但是靠著轉念,靠著工作,還有家人的關愛,最後他走出來了。現在如果有人跟他訴苦,他會笑著說,我這麼慘都沒事,你有什麼過不去開不開的?而他的故事,還真的鼓勵了許多人。
店家資訊:
罵子蛋
電話:039-585506
地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
中義市場鹹酥雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
為了向最有梗天團浩角翔起致敬,兩位妹仔DORA和何美安排了台中超多超有梗的美食,要獻給大家全新的好料地圖!超澎派和牛海鮮鍋,來店還送你專業拍照服務、好吃又有梗的視覺系浮誇漢堡、隱藏小店超霸氣海鮮粥,還有大食怪也會崩潰的超飽燒肉套餐!這些進化的全新好料能搞出什麼花招?讓DORA和何美帶一哥阿翔一起踩點標記,美食地圖get!播出日期:2018/01/31
店家資訊:https://goo.gl/mNBfEv
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中義市場鹹酥雞 在 台中美食餐廳小吃- 鹽酥雞.甜不辣- 甘肅路與重慶路口中義市場 ... 的推薦與評價
鹽酥雞.甜不辣- 甘肅路與重慶路口中義市場老闆說:這是國×牌脫油機可要求加蒜末『本攤保證不使用回鍋油』 #鹽酥雞#雞排#甜不辣#脫油機#大仁國小對面#雞排攤#西屯區#西 ... ... <看更多>
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大大C wrote: 櫻花路中義市場(...(恕刪). 大大說的應該是在甘肅路上~~ 台灣第一家鹹酥雞 我從讀大仁的時候吃到現在~ 少說也吃10幾年了.. (不小心透露年紀了) ... <看更多>
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昨天經過逢甲阿郎聞到超香的九層塔味,一整個腦袋當機,可惜有事情不能買。
而且台中好像很多鹹酥雞攤好像都不放九層塔,改放洋蔥一整個不倫不類...
好啦!個人就不喜歡洋蔥這東西,現在鹹酥雞攤一大堆,不是太油就是有油耗味一堆雷店
以前學生時期吃過最好吃的是台南東區後壁厝的巧好鹹酥雞,不只清爽還甜甜的,一整個
台南味!!!每個週末配啤酒根本人生中的高潮......喔喔喔喔喔!!
回歸正題,大家覺得台中最強的是哪家啊!?讓我回味一下年輕時的美好吧!哭
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.101.125 (臺灣)
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